[U-Bahn Linie 3 Seoul] 5 Restaurants in der Anguk Station, die Tradition und Trends vereinen

Hallo! Willkommen zu einer köstlichen Seoul-Reise mit der U-Bahn, 'Leckere Stationen'. Das dritte Ziel ist die schönste Station, in der die Paläste und traditionellen koreanischen Häuser Seouls noch lebendig sind! Es ist Anguk Station.

Anguk Station: Das Zentrum der 'K-Traditional Gastronomie-Tour' mit 600 Jahren Geschichte

Die Umgebung der Anguk Station liegt in der Nähe von Gyeongbokgung, Changdeokgung und dem Bukchon Hanok Village, wo Sie die traditionelle Schönheit Koreas genießen können. Gleichzeitig ist es ein kulinarisches Mekka mit trendigen Cafés, die diese ruhigen traditionellen koreanischen Häuser umgebaut haben, sowie authentischen koreanischen Imbissrestaurants wie 'Mandu' und 'Kalguksu', die seit Jahrzehnten bestehen.

Wir haben die TOP 5 der offiziellen Rankings ausgewählt, die besonders bei ausländischen Reisenden beliebt sind, wie z. B. Pyongyang Naengmyeon, Mandu und Kalguksu, und die den 'koreanischen Geschmack' der Region Anguk Station repräsentieren.

Erfahren Sie jetzt mehr über die 'Leckere Station' der Anguk Station, in der Geschichte und Gastronomie nebeneinander existieren!

Liste der Restaurants in der Anguk Station

Eulji Myeonok

"Ein Restaurant, das durch Naengmyeon gebaut wurde! Ein berühmtes Haus für Pyongyang-Naengmyeon mit einem milden und tiefen Fleischgeschmack"

Adresse des Restaurants

• 12, Samil-daero 30-gil, Jongno-gu, Seoul

Öffnungszeiten

• Montag - Samstag 11:00 - 21:00 Uhr (15:00 - 17:00 Uhr Pause)
• Regulärer Ruhetag Sonntag

Hauptmenü

• Pyongyang Naengmyeon, Pyeonyuk

Merkmale

• Es ist eines der symbolträchtigen alten Restaurants von Pyongyang Naengmyeon in Seoul. Die Harmonie von klarem und tiefem Fleischgeschmack und dünnen Buchweizennudeln ist hervorragend. Es ist bekannt für seinen einzigartigen Stil, bei dem Chilipulver und Schnittlauch als Topping verwendet werden, und Pyeonyuk, das zusammen mit Naengmyeon gegessen wird, ist eine Spezialität. Da die Fluktuation hoch ist, ist es möglich, relativ schnell einzutreten, auch wenn die Warteschlange lang ist.

Wesentliche Reaktionen

• Koreanische Reaktion: "Das Brühe ist mild, aber der Geschmack ist explosiv. Es macht süchtig, und ich denke regelmäßig daran.", "Es ist gut, dass es nach dem Umzug in ein neues Gebäude sauber geworden ist. Pyeonyuk ist ein Muss."
• Ausländische Reaktion: "The best place to try the authentic 'Pyongyang Naengmyeon.' The broth is light but has a deep savory flavor.", "Quick service and clean place. Be prepared for the subtle, delicate taste."

Hwangsaenga Kalguksu Hauptgeschäft

"Ausgewählt vom Michelin-Führer, authentisches koreanisches Kalguksu, hergestellt mit Knochenbrühe"

Adresse des Restaurants

• 78, Bukchon-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul

Öffnungszeiten

• Täglich 11:00 - 21:30 Uhr

Hauptmenü

• Sagaol Kalguksu, Wangmandu, Bossam

Merkmale

• Das Restaurant befindet sich am Eingang des Bukchon Hanok Village und wurde mehrere Jahre vom Michelin-Führer ausgewählt. Es zeichnet sich durch eine tief gebrühte, milchige Knochenbrühe aus, die gut mit zähen Nudeln harmoniert. Auch die großen Wangmandu, die vor Ort hergestellt werden, sind beliebt, und viele ausländische Touristen kommen hierher, um Mandu und Kalguksu zusammen zu genießen.

Wesentliche Reaktionen

• Koreanische Reaktion: "Die tiefe und warme Knochenbrühe ist im Winter am besten. Baechu-Kimchi ist gut für Menschen, die kein scharfes Kimchi essen können.", "Die Kombination aus Bossam und Kalguksu ist perfekt für Familienessen."
• Ausländische Reaktion: "A perfect meal after visiting Gyeongbokgung Palace. Rich beef bone soup (Sagol) and delicious handmade dumplings.", "They have floor seating on the second floor, which adds to the traditional Korean atmosphere."

Kkangtong Mandu

"Die Harmonie von Gaeseong-Mandu und Kalguksu sowie der köstlichen Bibim-Guksu"

Adresse des Restaurants

• 1. Etage, 5-6, Bukchon-ro 2-gil, Jongno-gu, Seoul

Öffnungszeiten

• Montag - Samstag 11:30 - 20:00 Uhr
• Regulärer Ruhetag Sonntag

Hauptmenü

• Mandujeongol, Mandukguk, Bibim-Guksu, Banban-Suyuk

Merkmale

• Es ist ein Mandu-Gourmet-Restaurant, das in einer engen Gasse in Bukchon versteckt ist. Die Mandu sind groß und gut gefüllt und haben einen milden Geschmack mit frischem Gemüse und Fleisch. Insbesondere der Bibim-Guksu, das Signature-Menü des Hauses, ist bei Ausländern sehr beliebt, da er mit einer süß-scharfen Sauce den milden Geschmack von Mandu abdeckt.

Wesentliche Reaktionen

• Koreanische Reaktion: "Es gibt nichts, was nicht gut schmeckt, von Kimchi über Banban-Suyuk bis hin zu Onban. Es ist es wert, 40 Minuten zu warten.", "Ich empfehle, Bibim-Guksu zusammen mit Mandu zu essen, weil es wirklich lecker ist."
• Ausländische Reaktion: "The best Mandu I’ve had in Seoul. The spicy 'Bibim Guksu' is surprisingly addictive.", "The restaurant atmosphere is traditional and cozy, worth the wait."

Gaeseong Mandu Gung

"Ein spezialisiertes Mandu-Restaurant im Gaeseong-Stil, das seit 1970 in der 3. Generation betrieben wird"

Adresse des Restaurants

• 11-3, Insadong 10-gil, Jongno-gu, Seoul

Öffnungszeiten

• Täglich 11:30 - 20:00 Uhr

Hauptmenü

• Mandukguk, Joraengi-Tteok-Mandukguk, Jeongol

Merkmale

• Es ist ein altes Restaurant, das 1970 von einer Großmutter aus Gaeseong gegründet wurde und in der dritten Generation betrieben wird. Der milde und dezente Geschmack ist ein Merkmal von Gaeseong Mandu, mit reichlich Chinakohl und Sojasprossen im Mandu-Teig. Die Atmosphäre im Innenraum, die die Hanok-Sparren hervorhebt, ist gut, und Sie können traditionelle koreanische Gerichte wie Joraengi-Tteok-Mandukguk genießen.

Wesentliche Reaktionen

• Koreanische Reaktion: "Die Mandu sind groß und gut gefüllt, so dass sie sättigend sind. Der milde Geschmack ist gut für ältere Menschen.", "Die Erfahrung, in einer Hanok-Atmosphäre zu speisen, ist etwas Besonderes."
• Ausländische Reaktion: "Michelin-recommended for its authentic, simple, and healthy taste. Great experience of traditional Korean dumplings.", "The interior design using traditional Hanok elements is beautiful."

Doma

"Hochwertiges koreanisches Rindfleisch und Fusionsküche im Bukchon Hanok"

Adresse des Restaurants

• 1. Etage, 6-1, Insadong 8-gil, Jongno-gu, Seoul Doma

Öffnungszeiten

• Täglich 11:30 - 21:00 Uhr (15:30 - 17:00 Uhr Pause)

Hauptmenü

• Koreanisches Rindfleisch (Blütenlende usw.), Dombe-Nudeln, Fleisch-Set-Menü

Merkmale

• Dies ist ein Restaurant, in dem Sie hochwertiges koreanisches Rindfleisch in der ruhigen Hanok-Atmosphäre von Bukchon genießen können. Neben gegrilltem Fleisch gibt es auch verschiedene koreanische Fusionsgerichte wie Dombe-Nudeln im Jeju-Stil, die ausländischen Besuchern die Möglichkeit bieten, verschiedene koreanische Gerichte zu erleben.

Wesentliche Reaktionen

• Koreanische Reaktion: "Der beste Ort, um koreanisches Rindfleisch zu essen und gleichzeitig die Hanok-Aussicht zu genießen. Die Fleischqualität ist sehr gut.", "Die Preis-Leistungs-Verhältnis des Mittagsmenüs ist gut."
• Ausländische Reaktion: "Great spot for high-quality Korean beef BBQ, especially the sirloin.", "The traditional house atmosphere makes the dining experience memorable. A must-try if you want to eat good beef in a nice setting."

Abschließend

Anguk Station ist das Herzstück von Seoul, in dem Vergangenheit und Gegenwart, Tradition und Trend koexistieren.

Genießen Sie nach der Palasttour und dem Einkaufen die tiefen und sättigenden koreanischen Aromen, indem Sie den hier vorgestellten TOP 5-Restaurants folgen! Auf alle Informationen können Sie über die automatische Übersetzungsfunktion der durumis-Plattform in Ihrer bevorzugten Sprache zugreifen.

Wo wird die nächste 'Leckere Station' sein? Freuen Sie sich auf einen neuen gastronomischen Hotspot in Seoul!