[Seoul] K-Ramen-Tour mit der U-Bahn! 5 Ramen-Restaurants in Seoul

Hallo! Ich bin "Leckeres Bahnhofsviertel". Heute ist eine besondere Nebengeschichten-Serie! Entlang der U-Bahn-Linie Koreanisches Soul Food, Ramenwir reisen, um versteckte Meister-Restaurants zu finden.

Ramen: Koreanische Super-Nudeln, die die Welt erobert haben!

Ramenist ein repräsentatives K-Food, das den Alltag und die Kultur der Koreaner widerspiegelt. Ramen ist mehr als nur das Kochen von Instant-Nudeln. Durch die Persönlichkeit jedes Restaurants wird es zu einem Gericht mit tiefem Geschmack, das als 'Gericht'wiedergeboren wird.

In dieser Nebengeschichte, der Geschmack des authentischsten koreanischen Ramen und die einzigartige Atmosphärekönnen Sie 5 Ramen-Restaurantsauswählen, in denen Sie dies erleben können. Fordern Sie die Schärfe heraus oder genießen Sie eine herzhafte Mahlzeit in der gemütlichen Atmosphäre Koreas!

K-Ramen-Road: 5 Ramen-Restaurants in Seoul

Tteokse Ramen Myeongdong Hauptgeschäft

"Mekka für Schärfe-Enthusiasten! 'Ppalgyeddok', das Stress abbaut"

Adresse des Restaurants

• 19-10 Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Seoul
• 271 m von der U-Bahn-Station Myeongdong, Ausgang 8

Öffnungszeiten

• Täglich 10:00 - 20:00
  

Kernmenü

• Ppalgyeddok (rotes Wasser, Ei, Tteok), Käse Ppalgyeddok

Eigenschaften

• Es ist die Heimat des scharfen Ramen, die 1981 in einer kleinen Gasse in Myeongdong begann. Es ist auch bei Ausländern als **'Spice Challenge'** bekannt und zeichnet sich durch seinen scharfen und prickelnden Suppengeschmack aus. Es ist K-Style, Reis in Ramen zu essen oder Reisbällchen zu servieren, die die Schärfe mildern.

Wesentliche Reaktionen

• Koreanische Reaktion: "Schärfe, die Stress abbaut. Viel schärfer als andere Tteokse Ramen-Franchises.", "Kimchi-Restaurant. Der Zustand der knackigen Nudeln ist perfekt."
• Ausländische Reaktion: "The original spicy ramen! Great place to try the true Korean heat.", "Find the hidden spot on the second floor. A simple, yet addictive taste."

Gyeongchunjas Ramen-Tag

"Tiefer schmeckender Jjampong-Ramen in einem Hanok in Samcheong-dong"

Adresse des Restaurants

• 82 Yulgok-ro 3-gil, Jongno-gu, Seoul
• 492 m von der U-Bahn-Station Anguk, Ausgang 1

Öffnungszeiten

• Täglich 10:00 - 18:50
• Regelmäßige Feiertage am 2. und 4. Sonntag jedes Monats

Kernmenü

• Jjampong-Ramen, Tteok-Mandu-Ramen, Käse-Add-on

Eigenschaften

• Hier können Sie Ramen in der ruhigen Hanok-Atmosphäre von Samcheong-dong genießen. Das Hauptmenü, Jjampong-Ramen, enthält Tintenfisch, Krebsfleisch, Kohl usw. und zeichnet sich durch seinen scharfen und erfrischenden Geschmack aus. Es wird in einer Keramikschüssel serviert, sodass die Zähigkeit der Nudeln bis zum Ende heiß gehalten wird.

Wesentliche Reaktionen

• Koreanische Reaktion: "Hanok, günstiger Preis, Keramikschüssel. Ein Restaurant, dem nichts fehlt.", "Ich habe den ganzen Topf mit heißer Suppe und Reis gegessen."
• Ausländische Reaktion: "Such a cozy and traditional Korean house atmosphere. Perfect for a cold day.", "The seafood ramen is flavorful, and you can control the spice level."

Ramen-Laden

"Ein Ramen-Meister in Seochon, der Ramen zu 'Gerichten' erhebt"

Adresse des Restaurants

• 39 Jahamun-ro 1-gil, Jongno-gu, Seoul
• 238 m von der U-Bahn-Station Gyeongbokgung, Ausgang 1

Öffnungszeiten

• Montag - Samstag 09:30 - 15:00
• Regelmäßige Feiertage am Sonntag

Kernmenü

• Curry-Ramen, Budae-Ramen

Eigenschaften

• Es ist ein auf Ramen spezialisiertes Restaurant in einer engen Gasse in Seochon in der Nähe der Station Gyeongbokgung. Gekocht mit der besonderen Erfahrung und Technik des Besitzers, vermittelt es das Gefühl, ein 'neues Gericht' zu essen, nicht 'Ramen aus einem Bunsik-Laden'. Das reguläre Menü beinhaltet ein halbes Kimbap, sodass Sie eine herzhafte Mahlzeit genießen können.

Wesentliche Reaktionen

• Koreanische Reaktion: "Ein Ramen-Meisterhaus, in dem man einen tiefen Geschmack schmecken kann, nicht Ramen aus einem Bunsik-Laden. Kimbap ist besonders lecker.", "Es ist gut, allein zu essen, und der Besitzer ist freundlich."
• Ausländische Reaktion: "The owner's special technique makes the ramen taste gourmet. A true hidden gem near Gyeongbokgung.", "Good value and very comforting taste."

Samsuk Ramen

"Soul Food für Büroangestellte in Jongno! Ein üppiges Tofu-Ramen-Set"

Adresse des Restaurants

• 30 Jongno 11-gil, Jongno-gu, Seoul
• 295 m von der U-Bahn-Station Jonggak, Ausgang 3

Öffnungszeiten

• Montag - Samstag 09:00 - 21:00
• Regelmäßige Feiertage am Sonntag

Kernmenü

• Samsuk Ramen, Reisbällchen-Set

Eigenschaften

• Ramen mit verschiedenen Zutaten wie Sojabohnensprossen, Tteok, Würstchen und Mandu, zeichnet sich durch seine erfrischende und scharfe Suppe aus. Es ist auch ein beliebtes Hangover-Menü (zum Abbau von Kater) für Büroangestellte, und Sie können es mit kostenlosem Reis abrunden, um es herzhafter zu machen.

Wesentliche Reaktionen

• Koreanische Reaktion: "Eine scharfe und erfrischende Suppe, die sich perfekt für einen Kater eignet. Die Sojabohnensprossen schmecken gut.", "Ein Ort, an den man gehen kann, wenn man koreanisches Ramen möchte, das gut allein gegessen werden kann und herzhaft ist."
• Ausländische Reaktion: "Perfect hangover cure! So much flavor and ingredients in the soup.", "The set with rice balls is a great option for a complete meal."

Eulji-Café

"Retro-Feeling von Hipjiro! Ramen nur am Morgen und Süßholztee"

Adresse des Restaurants

• 2. Etage, 124-1 Euljiro, Jung-gu, Seoul
• 44 m von der U-Bahn-Station Euljiro 3-ga, Ausgang 10

Öffnungszeiten

• Montag - Samstag 06:00 - 21:00
• Sonntag 09:00 - 20:00

Kernmenü

• Ramen (nur morgens), Süßholztee (traditioneller Tee)

Eigenschaften

• Es ist ein mehr als 30 Jahre altes 'Dabang' (Teehaus), in dem Sie das Feeling von 'Hipjiro (hip Euljiro)' erleben können. Ramen, der nur morgens für Händler zubereitet wird, die ab dem frühen Morgen arbeiten, zeichnet sich durch seinen günstigen Preis und seinen gemütlichen Geschmack aus. Zusammen mit dem alten Stil von Süßholztee können Sie die einzigartige Retro-Kultur Koreas erleben. Es ist auch bekannt als Drehort für das Musikvideo des weltberühmten K-POP-Stars BTS.

Wesentliche Reaktionen

• Koreanische Reaktion: "Ramen nur am Morgen ist ein Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Kimchi und Reis sind die besten für Preis-Leistungs-Verhältnis!", "Ein guter Ort, um Retro-Feeling mit Süßholztee zu genießen."
• Ausländische Reaktion: "A truly unique cultural experience! Getting ramen at an old-school 'Dabang' is cool.", "The atmosphere is nostalgic and the perfect start to a day in Seoul. Make sure to come before 11 AM!"

Zum Abschluss

Ramen ist das Essen, das die koreanische kreative Esskultur am besten repräsentiert. Erleben Sie über Instant-Ramen hinaus den tiefen Geschmack von K-Ramen, der das Know-how jedes Restaurants beinhaltet!

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