[Seoul Linie 01] Der tiefe Geschmack des Marktes! Lokale alteingesessene Restaurants im Gyeongdong-Markt am Bahnhof Jegidong

Hallo! Dies ist die Serie "Geschmackvolles Yeoksekwon". Heute nehmen wir die U-Bahn-Linie 1 und fahren zum Je-gi-dong-Bahnhof Gyeongdong Markt, wo der tiefe Geschmack der traditionellen koreanischen Küche und die Herzlichkeit der alten Restaurants lebendig sind!

Gyeongdong Markt: Eine versteckte Geschichte der Gastronomie in einem geschäftigen Markt

Der Gyeongdong Markt ist bekannt als der größte Markt Koreas für traditionelle Kräutermedizin und landwirtschaftliche Produkte. Die Restaurants hier sind wahre lokale Restaurants, die mit dem Geschmack der Zeit und einem großzügigen Herzen konkurrieren, anstatt mit Prunk. Obwohl in letzter Zeit Newtro-Räume wie der Starbucks Gyeongdong 1960점 (Starbucks Gyeongdong 1960) an Popularität gewinnen, liegt der wahre Reiz des Marktes in diesen alten Restaurants.

Wir stellen 5 lokale Restaurants vor, denen man vertrauen kann, die seit der Geschichte des Marktes bestehen!

Lesen Sie unbedingt für unsere Leser
Bitte überprüfen Sie die folgenden Informationen, bevor Sie uns besuchen, da sich Adresse, Öffnungszeiten, Menüs usw. aufgrund der Umstände der Geschäfte ändern können.

• Unbedingt die Geschäftsinformationen prüfen: Die Öffnungszeiten, die Pausenzeiten und die regelmäßigen Ruhetage der Restaurants können sich ohne Vorankündigung je nach den örtlichen Gegebenheiten ändern. Bitte überprüfen Sie die neuesten Informationen über Naver Karte oder Google Maps.
• Bereiten Sie sich auf Kommunikationsschwierigkeiten vor: Es kann schwierig sein, sich in anderen Sprachen als Koreanisch zu verständigen. Sie können reibungsloser bestellen, wenn Sie den Namen oder das Foto des Menüs, das Sie essen möchten, im Voraus speichern.

Lokale Nostalgie-Restaurants auf dem Gyeongdong Markt

An-dong-zip Sonkalguksu

"Großzügige Gastfreundschaft und der Geschmack von Gyeongsangbuk-do! Das Original von Kalguksu und Imo-kase"

Grundinformationen

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Geschäftsadresse

• B1F, Shingwan, 36-gil, Gosanja-ro, Dongdaemun-gu, Seoul
• 328 m vom Ausgang 2 des Je-gi-dong-Bahnhofs der U-Bahn-Linie 1

Öffnungszeiten

• Montag - Freitag 10:00 - 18:00 Uhr
• Samstag 10:00 - 17:00 Uhr
• Regulärer Ruhetag am Sonntag

Hauptmenü

• Sonkalguksu, Suyuk, Baechujeon

Hauptmerkmale

• Es ist ein Sonkalguksu-Nostalgie-Restaurant, das von den Händlern und lokalen Bewohnern des Gyeongdong Marktes geliebt wird. Es zeichnet sich durch seine reiche Anchovis-Brühe und handgemachte Nudeln aus, und die Kombination mit Suyuk ist berühmt. In der Vergangenheit war es auch ein Thema aufgrund seines mitfühlenden Services namens 'Imo-kase'. Es ist ein Ort, an dem man frühstücken kann

Bewertungsreaktionen

• Koreanische Reaktion: "Die Anchovis-Brühe ist sauber und tief. Die Nudeln sind zäh und lecker.", "Es gibt viel, und wenn man Baechujeon und Suyuk zusammen isst, schmeckt es so, dass man Makgeolli (koreanischer Reiswein) haben möchte."
• Ausländische Reaktion: "Excellent handmade noodles. The broth is simple but deeply flavorful. A very authentic Korean experience."

Gamcho-Restaurant

"Die Harmonie von Schweine-Bulgogi mit Holzkohlegeschmack und gegrilltem Makrelen"

Grundinformationen

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Geschäftsadresse

• 28, Yakryeongseo-gil, Dongdaemun-gu, Seoul
• 172 m vom Ausgang 2 des Je-gi-dong-Bahnhofs der U-Bahn-Linie 1

Öffnungszeiten

• Montag - Samstag 11:00 - 21:30 Uhr (15:00 - 16:00 Uhr Pause)
• Regulärer Ruhetag am Sonntag

Hauptmenü

• Schweine-Bulgogi (Holzkohle-Grill), gegrillte Makrele

Hauptmerkmale

• Das charakteristische Menü ist Schweine-Bulgogi, das auf Holzkohle gegrillt und mit Raucharoma versehen wird. Das reichhaltige Beilagen-Set und gegrillter Fisch wie Makrele sind ebenfalls beliebt. Es ist ein bodenständiges Nostalgie-Restaurant, in dem man in der Nähe des Marktes preiswert und großzügig Fleisch und Fisch genießen kann.

Bewertungsreaktionen

• Koreanische Reaktion: "Das Holzkohlearoma dringt gut in das Fleisch ein und schmeckt. Die eingelegten Krabben und das Gemüse, die als Beilagen serviert werden, sind auch ausgezeichnet."
• Ausländische Reaktion: "Charcoal grilled pork ribs with smoky flavor (Bulgalbi). Great value and real local atmosphere. A satisfying Korean BBQ experience."

Hongneung-Gak

"Ein verstecktes Nostalgie-Restaurant auf dem Gyeongdong Markt! Yukmi Ganjjajang mit zähen Nudeln"

Grundinformationen

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Geschäftsadresse

• 90, Yakryeongsi-ro, Dongdaemun-gu, Seoul
• 624 m vom Ausgang 1 des Cheongnyangni-Bahnhofs der U-Bahn-Linie 1

Öffnungszeiten

• Montags regulär geschlossen
• Dienstags regulär geschlossen
• Mittwoch - Sonntag 11:00 - 15:00 Uhr

Hauptmenü

• Yukmi Ganjjajang, Tangsuyuk, Lazu Yuk

Hauptmerkmale

• Es ist ein altes chinesisches Nostalgie-Restaurant auf dem Gyeongdong Markt, das nur während der Mittagszeit (Schließung um 15:00 Uhr) geöffnet ist. Yukmi Ganjjajang mit einer dicken Sauce mit gehacktem Fleisch ist das Hauptmenü und ist berühmt für seine zähen Nudeln und den tiefen, herzhaften Geschmack. Es ist so beliebt, dass man sich während der Mittagszeit anstellen muss, weil es nur kurze Zeit geöffnet ist.

Bewertungsreaktionen

• Koreanische Reaktion: "Die Yukmi Ganjjajang-Sauce ist reichhaltig und lecker. Der Geschmack des alten chinesischen Restaurants ist noch immer erhalten.", "Die Öffnungszeiten sind kurz, also muss man früh kommen. Ich empfehle, es mit Tangsuyuk zu essen, da es auch lecker ist."
• Ausländische Reaktion: "Must-try Jajangmyeon (black bean noodles). Very rich and flavorful sauce with ground meat. A classic Korean Chinese taste."

Namwon-Tondak

"Der Inbegriff von Knusprigkeit! Der alte Hühnchenbraten, der ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und Köstlichkeit bietet"

Grundinformationen

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Geschäftsadresse

• 1F, 7, 47, Hongneung-ro 1-gil, Dongdaemun-gu, Seoul
• 205 m vom Ausgang 1 des Cheongnyangni-Bahnhofs der U-Bahn-Linie 1

Öffnungszeiten

• Montag 12:00 - 20:30 Uhr (14:00 - 14:30 Uhr Pause)
• Dienstags regulär geschlossen
• Mittwoch - Sonntag 11:00 - 20:30 Uhr (14:00 - 14:30 Uhr Pause)

Hauptmenü

• Frittiertes Hühnchen, gebratene Hühnermägen

Hauptmerkmale

• Dies ist eines der Nostalgie-Restaurants, die die Hühnchen-Gasse von Cheongnyangni repräsentieren. Es zeichnet sich durch das alte Hühnchen im alten Stil mit dünner und knuspriger Panade aus. Es werden verschiedene frittierte Speisen wie Pimientos und Süßkartoffeln zusammen mit dem Huhn serviert und ist somit der perfekte Ort, um nach einem Marktbummel Chi-Maek (Hühnchen und Bier) zu genießen.

Bewertungsreaktionen

• Koreanische Reaktion: "Es ist nicht fettig und sauber, also wird man nicht müde. Ein Ort, den man aufsucht, wenn man sich nach dem Geschmack von altem Hühnchen sehnt."
• Ausländische Reaktion: "Authentic Korean fried chicken in the market. Very crispy and less greasy. Love the local vibe and the generous side dishes."

Kwon-Young-soo-Dae-ga-Jeon-gol

"Tiefer Geschmack, der von einem koreanischen Meisterkoch geschaffen wurde! Mandu-Jeongol und Gopschang-Jeongol"

Grundinformationen

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Geschäftsadresse

• 10057, 1F, Bonkwan, 3, 36-gil, Gosanja-ro, Dongdaemun-gu, Seoul
• 298 m vom Ausgang 2 des Je-gi-dong-Bahnhofs der U-Bahn-Linie 1

Öffnungszeiten

• Montags regulär geschlossen
• Dienstag - Freitag 11:00 - 22:00 Uhr (15:30 - 16:30 Uhr Pause)
• Samstag - Sonntag 11:00 - 22:00 Uhr

Hauptmenü

• Hausgemachtes Mandu-Jeongol, Hanwoo-Gopschang-Jeongol

Hauptmerkmale

• Es ist ein koreanisches Jeongol-Spezialrestaurant, das den Geschmack von Kwon Young-soo, einem Kochmeister, enthält. Man kann den tiefen Geschmack der gehobenen koreanischen Küche auf dem Markt sauber genießen, und insbesondere die Jeongol-Brühe mit hausgemachten Mandu und frischen Zutaten ist ausgezeichnet. Dies ist ein Ort, der ein unerwartetes gastronomisches Erlebnis in einem traditionellen Markt bietet.

Bewertungsreaktionen

• Koreanische Reaktion: "Die Jeongol-Brühe ist ohne Gerüche tief und erfrischend. Die Qualität der Zutaten wie Mandu und Gopschang ist gut."
• Ausländische Reaktion: "High-quality Korean hot pot (Jeon-gol). A great mix of gourmet quality inside a traditional market setting."

Zum Abschluss

Der Gyeongdong Markt ist mehr als nur ein Lebensmittelmarkt, er ist wie ein lebendiges Museum, das die tiefe Geschichte und den Geschmack Koreas enthält. Besuchen Sie die 5 lokalen Nostalgie-Restaurants, die wir heute vorgestellt haben, und erleben Sie den unnachahmlichen Geschmack und die Großzügigkeit des traditionellen Marktes!

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