[Seoul Linie 01] K-Food-Markttour! 5 beliebte Restaurants im Gwangjang-Markt, Jongno 5-ga Station

Hallo! Ich bin "Geschmackvolles Bahnhofsviertel". Heute begeben wir uns an einen Ort, an dem Sie die pulsierendste und volkstümlichste K-Food-Kultur Seouls erleben können, nämlich der Gwangjang-Markt (Gwangjang Market)!

Gwangjang-Markt: Die von Netflix hochgelobte 'Hochburg des Streetfood'

Der Gwangjang-Markt ist der erste permanente Markt Koreas mit einer über 100-jährigen Geschichte. Insbesondere durch globale OTT-Programme wie Netflix, die ihn als Mekka für Streetfood vorstellten, ist er zu einem unverzichtbaren Touristenziel geworden, für das sich Reisende aus aller Welt anstellen.

Das Wesentliche einer Gwangjang-Markttour ist es, den günstigen und reichhaltigen Geschmack Koreas in der geschäftigen Atmosphäre der Marktstände (Pocha) zu genießen. Wir haben die 5 beliebtesten Restaurants mit den beliebtesten Menüs wie Yukhoe, Bindaetteok und Tteokbokki ausgewählt.

Beginnen Sie jetzt Ihre kulinarische Reise mit der U-Bahn-Linie 1 und fahren Sie zum Bahnhof Jongno 5-ga!

Offizielle Ranking-Restaurantliste des Gwangjang-Marktes

Buchon Yukhoe

"Ausgewählt von Michelin Bib Gourmand! Ein Meisterwerk des frischen und köstlichen koreanischen Yukhoe"

Adresse des Restaurants

• 200-12, Jong-ro, Jongno-gu, Seoul
• 187 m von Ausgang 8 des Bahnhofs Jongno 5-ga, Linie 1
  

Öffnungszeiten

• Täglich 10:00 - 21:30 Uhr

Hauptgerichte

• Yukhoe, Yukhoe Bibimbap, Yuktangyi (Yukhoe + lebender Tintenfisch)

Merkmale

• Dies ist ein repräsentatives Yukhoe-Restaurant des Gwangjang-Marktes, das seit Jahren im Michelin Guide Bib Gourmand ausgezeichnet wurde. Frisches Hanwoo-Yukhoe wird mit Eigelb und Birne serviert und bietet einen reichhaltigen und zarten Geschmack. Es wird Ausländern, die die einzigartige koreanische Rohfleischküche sicher erleben möchten, wärmstens empfohlen.

Rezensionen

• Koreanische Reaktionen: "Das Yukhoe ist immer frisch und lecker. Die als Service servierte Rindfleisch-Mu-Guk ist ausgezeichnet.", "Die Rotation ist schnell, so dass das Warten schnell verkürzt wird. Der Preis ist auch günstig."
• Ausländische Reaktionen: "Unglaubliches frisches rohes Rindfleisch! Die Kombination mit dem rohen Eigelb und der Birne ist überraschend lecker.", "Muss Yukhoe Bibimbap für eine zufriedenstellende koreanische Mahlzeit probieren. Sehr beliebt bei Einheimischen."

Sunhee's Bindaetteok

"Die Quintessenz von außen knusprig und innen weich! Köstliche Mungbohnen-Bindaetteok, gemahlen mit einem Mühlstein"

Adresse des Restaurants

• 5, Jong-ro 32-gil, Jongno-gu, Seoul
• 133 m vom Ausgang 8 des Bahnhofs Jongno 5-ga, Linie 1

Öffnungszeiten

• Täglich 10:00 - 21:00 Uhr

Hauptgerichte

• Mungbohnen-Bindaetteok, Fleischklöße

Merkmale

• Es ist ein Symbol für Bindaetteok (Mungbohnenpfannkuchen) auf dem Gwangjang-Markt. Mungbohnen werden direkt mit einem Mühlstein gemahlen und der Teig ist außen knusprig und innen weich (von außen knusprig und innen weich). Bindaetteok wird in heißem Öl gebraten und macht es noch leckerer. Es ist im traditionellen K-Stil, mit Zwiebel-Pickle-Sauce serviert und mit Makgeolli (Reiswein) genossen zu werden.

Rezensionen

• Koreanische Reaktionen: "Der Geschmack ändert sich auch nach langer Zeit nicht. Es ist ölig, aber überhaupt nicht fettig und lecker.", "Die Kombination mit Makgeolli gibt einem das Gefühl, in einem traditionellen koreanischen Ju-Mak zu sein."
• Ausländische Reaktionen: "Knuspriger und herzhafter Pfannkuchen! Der beste Weg, um traditionelles koreanisches Marktessen zu erleben.", "Günstig und fröhlich. Der perfekte Snack zum Teilen, während man über den Markt schlendert."

Kang Ga-ne Tteokbokki

"Würze mit Rettich, der wahre Stolz des K-Streetfoods!"

Adresse des Restaurants

• 101, Arcade, 2, Jong-ro 32-gil, Jongno-gu, Seoul
• 117 m vom Ausgang 8 des Bahnhofs Jongno 5-ga, Linie 1

Öffnungszeiten

• Montag: Regelmäßige Schließung
• Dienstag - Sonntag 11:00 - 17:00 Uhr

Hauptgerichte

• Rettich-Tteokbokki, gebraten, Fischkuchen

Merkmale

• Es ist ein berühmtes Bunsik-Restaurant, das seit 1997 besteht, und das Rettich-Tteokbokki, das mit Rettich anstelle von Wasser gewürzt ist, um ihm Frische und einen reichen Geschmack zu verleihen, ist sein Markenzeichen. Es zeichnet sich durch eine dicke Würze aus, die nur aus Chilipulver und Knoblauch ohne Gochujang (koreanische Chilipaste) fermentiert wird, und die zähe Textur wird erhalten, indem ganze Garaetteok (lange Reiskuchen) verwendet werden.

Rezensionen

• Koreanische Reaktionen: "Die Würze ist dickflüssig und hat einen reichen Geschmack. Die Tteok sind wie frisch aus der Reismühle, so dass die Textur am besten ist.", "Der Rettich macht es süß und erfrischend. Der süchtig machende Geschmack der K-Sauce."
• Ausländische Reaktionen: "Fantastisches Tteokbokki! Sehr reichhaltige und würzige Soße, anders als alles, was ich je probiert habe.", "Die großen, zähen Reiskuchen sind großartig. Ein Muss für Streetfood-Liebhaber."

Gwangjang Market Chapssal Kkwabaegi

"Koreanische Chapssal-Donuts, für die man Schlange stehen muss! Markt-Snacks mit ausgezeichneter Zähigkeit"

Adresse des Restaurants

• 105, 2, Jong-ro 32-gil, Jongno-gu, Seoul
• 149 m vom Ausgang 8 des Bahnhofs Jongno 5-ga, Linie 1

Öffnungszeiten

• Täglich 10:00 - 22:00 Uhr
• Regelmäßige Schließung am 1. Sonntag jedes Monats

Hauptgerichte

• Chapssal Kkwabaegi, rote Bohnen Donuts

Merkmale

• Es ist ein koreanischer Donut, der sich durch seine frisch gebratene, warme und zähe Textur auszeichnet. Da Chapssal (Klebreis) enthalten ist, ist es sehr **zäh (Chewy)** und beim Bestellen wird Zucker + Zimt (Zimt) Pulver darauf gestreut. Günstiger Preis (ca. 1.000 Won pro Stück) bietet den Touristen aus dem Ausland sofort einen warmen und köstlichen Geschmack.

Rezensionen

• Koreanische Reaktionen: "Frisch gebraten, die Zähigkeit ist die beste. Zimtpulver verleiht der Süße Persönlichkeit.", "Die Schlange ist lang, aber die Rotation ist schnell, so dass es sich lohnt, zu warten."
• Ausländische Reaktionen: "Zäher und warmer koreanischer Donut. Die Textur ist erstaunlich!", "Ein perfektes, günstiges Dessert, das man essen kann, während man über den Markt schlendert."

Pakga-ne Bindaetteok

"Verschiedene Marktgerichte an einem Ort! Ein sauberer Sitzplatz mit komplexem Essen"

Adresse des Restaurants

• 7, Jong-ro 32-gil, Jongno-gu, Seoul
• 144 m vom Bahnhof Jongno 5-ga, Ausgang 8

Öffnungszeiten

• Täglich 09:00 - 22:00 Uhr
  

Hauptgerichte

• Bindaetteok-Set, verschiedene Jeon

Merkmale

• Dies ist ein Geschäft, in dem Sie Bindaetteok und Yukhoe, die Hauptgerichte des Gwangjang-Marktes, in einem relativ komfortablen Zustand an einem regulären Tisch anstelle eines Marktstandes genießen können. Es ist mit Klimaanlagen/Heizungsanlagen ausgestattet und eignet sich für ausländische Familien, die die geschäftige Marktatmosphäre erleben, aber bequemer essen möchten.

Rezensionen

• Koreanische Reaktionen: "Der große Vorteil ist, dass man in einer kühleren und saubereren Atmosphäre als am Straßenrand essen kann.", "Das Set-Menü, bei dem man Yukhoe und Bindaetteok an einem Ort bestellen kann, ist gut."
• Ausländische Reaktionen: "Tolle Option, wenn Sie viele Marktgerichte probieren möchten, ohne auf einem kleinen Hocker zu sitzen.", "Das Essen ist authentisch und die Sitzgelegenheiten im Innenbereich sind komfortabel."

Zum Abschluss

Der Gwangjang-Markt ist der beste Ort, um Seouls lebendige Kultur und authentische Streetfood zu zeigen. Erleben Sie die koreanische Küche mit Augen und Mund durch die heute vorgestellten TOP 5 Restaurants!

Auf der durumis-Plattform können Sie über die automatische Übersetzungsfunktion in einer für Sie bequemen Sprache einfach auf alle Informationen zugreifen.

Freuen Sie sich auf das nächste 'Geschmackvolles Bahnhofsviertel'!