[Tour de restaurantes temáticos] ¡Ruta K-Chicken en metro! 5 restaurantes de pollo de Seúl hechos por artesanos

¡Hola! Soy 'Sabores deliciosos cerca de la estación'. ¡Hoy te presentamos la única combinación que hará inolvidable la noche en tu viaje por Seúl! K-Chicken & Cerveza (Chimaek)¡Acompáñanos a descubrirla!

Cultura Chimaek: la mejor combinación que domina las noches coreanas

Pollo y cerveza (Chimaek)es ahora un símbolo de la cultura K. El pollo coreano, que no es simplemente pollo frito, sino que ha evolucionado a cientos de sabores como frito, salsa, salsa de soja y ajo, es una maravilla para los turistas extranjeros.

En este especial, hemos seleccionado 5 restaurantes de pollo artesanal donde puedes experimentar el profundo sabor y la atmósfera especial del pollo coreano, desde el tradicional pollo con una larga historia hasta el templo del pollo local elogiado por los lugareños.

Lista de restaurantes populares de K-Chicken Road

Hannam Hanbang Tongdak (Hanbang Tongdak, Hannam-dong)

"¡La esencia de la parrilla de leña! Pollo reconstituyente que incluso Lee Young-ja amaba"

Dirección del restaurante

• 1, 2do piso, 12, Daehak-ro 34-gil, Yongsan-gu, Seúl
• 538 m de la salida 1 de la estación de Hannam de la línea Gyeongui-Jungang

Horario comercial

• Lunes - Sábado 16:10 - 00:30
• Cerrado todos los domingos

Menú principal

• Hanbang Tongdak (a la parrilla)

Características

• Asado con leña de roble, el exterior es crujiente y el interior jugoso, y está relleno con arroz glutinoso e ingredientes herbales como ginseng, por lo que también es excelente como plato reconstituyente. Gracias a las paredes llenas de autógrafos de celebridades y al ambiente de un establecimiento antiguo, es conocido como un 'K-hip' para los visitantes extranjeros.

Reacción de la reseña

• Reacción coreana: "El aroma a leña es abundante y la grasa está completamente eliminada, por lo que es sabroso. El arroz glutinoso en el pollo es un manjar.", "Aunque la espera es larga, se puede disfrutar rápidamente con el embalaje."
• Reacción extranjera: "Pollo asado al estilo coreano único. La piel crujiente y el arroz glutinoso en el interior son increíbles.", "Un gran lugar para experimentar la cultura de los pubs coreanos de la vieja escuela. Famoso entre las celebridades."

Myeongin Sigol Tongdak Saseong Main Branch

"¡Pollo desgarrado a mano por el personal! La combinación perfecta con tteokbokki en salsa"

Dirección del restaurante

• 1er piso, 6, Dongjak-daero 3-gil, Dongjak-gu, Seúl
• 45 m de la salida 10 de la estación de Sadang, líneas de metro 2 y 4

Horario comercial

• Lunes - Sábado 15:30 - 02:00
• Domingo 15:00 - 01:00

Menú principal

• Sigol Tongdak (pollo antiguo), juego de tteokbokki en salsa

Características

• Es un lugar que sigue el estilo de pollo antiguo, regordete y grande. La actuación de desgarrar el pollo recién frito con las manos del personal es impresionante. El menú que se disfruta con tteokbokki en salsa o gachas de pollo es muy popular entre los lugareños.

Reacción de la reseña

• Reacción coreana: "El sabor del pollo antiguo con el exterior crujiente y el interior jugoso. La composición del juego de gachas de pollo es excelente.", "Es divertido desgarrarlo con las manos, y la masa frita es delgada y no es una carga."
• Reacción extranjera: "Pollo frito coreano de la vieja escuela. La actuación de desgarrar el pollo es divertida.", "El pollo es jugoso y no grasoso. Un gran lugar para una cena informal."

Dal Gadeuk Chicken

"¡El poder oculto de Yeonshinnae! Dakgangjeong crujiente por fuera y jugoso por dentro y 3 salsas especiales"

Dirección del restaurante

• 10, Yeonseo-ro 28-gil, Eunpyeong-gu, Seúl
• 94 m de la salida 4 de la estación de Yeonshinnae, líneas de metro 3 y 6

Horario comercial

• Lunes - Viernes 15:00 - 02:00
• Sábado - Domingo 12:00 - 02:00

Menú principal

• Mitad y mitad frito/salsa, tteokbokki ttuomba, dakgangjeong

Características

• Es un lugar que se llama templo del pollo local en lugar de una franquicia. El pollo con una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro es excelente, y los menús de fusión como el tteokbokki ttuomba son muy populares. En particular, ofrece 3 salsas especiales, incluida la salsa de jalapeño, para que los extranjeros puedan experimentar una variedad de sabores.

Reacción de la reseña

• Reacción coreana: "La crujiente que no se empapa es un arte. La salsa de jalapeño es buena para eliminar la sensación grasosa.", "El tteokbokki es realmente delicioso, por lo que debes pedirlo con pollo."
• Reacción extranjera: "Pollo crujiente que se mantiene crujiente. Las salsas especiales son un gran toque.", "Un buen lugar local lejos de las zonas turísticas abarrotadas. Genial para 'Chimaek'."

Namwon Tongdak Cheongnyangni

"¡El origen del callejón del pollo del mercado de Cheongnyangni! Pollo antiguo con masa fina"

Dirección del restaurante

• 7, 1er piso, 47, Hongneung-ro 1-gil, Dongdaemun-gu, Seúl
• 205 m de la salida 1 de la estación de Cheongnyangni, línea de metro 1

Horario comercial

• Lunes 11:00 - 20:30 (14:00 - 14:30 descanso)
• Cerrado los martes
• Miércoles - Domingo 11:00 - 20:30 (14:00 - 14:30 descanso)

Menú principal

• Frito, salsa, menudencias de pollo fritas

Características

• Es uno de los establecimientos representativos del callejón del pollo del mercado de Cheongnyangni. Utiliza pollo nacional frito inmediatamente después de realizar el pedido, y se caracteriza por su sabor limpio y fresco gracias a la fina masa frita. Se fríen varios ingredientes como pimientos verdes, batatas y pastel de arroz, lo que agrega diversión al comer.

Reacción de la reseña

• Reacción coreana: "Me gusta la sal y la masa frita del mercado. El pollo en salsa es especialmente delicioso.", "El precio es bajo y también puedes disfrutar de menudencias de pollo fritas."
• Reacción extranjera: "Auténtico pollo frito del mercado coreano. Muy crujiente y menos grasiento que el pollo de franquicia.", "Gran ambiente dentro del bullicioso mercado tradicional."

Gyeongwon Chicken

"¡El santo grial local con crujiente! Masa fina y corazón generoso"

Dirección del restaurante

• Jinseong Building, 600-1, Bongcheon-ro, Gwanak-gu, Seúl
• 144 m de la salida 3 de la estación de Nakseongdae, línea de metro 2

Horario comercial

• Todos los días 16:00 - 23:50

Menú principal

• Pollo frito, pollo con cebolleta y salsa de soja, pollo en salsa

Características

• Es una casa de chimaek que se caracteriza por su masa frita fina y crujiente, el pollo bien sazonado y su sabor limpio y sabroso. Lo recomendamos a los turistas extranjeros que quieran experimentar un restaurante de pollo local reconocido por los residentes locales en lugar de una franquicia llamativa.

Reacción de la reseña

• Reacción coreana: "La masa frita es fina y crujiente, por lo que no te cansas. El dueño es amable y es bueno para chimaek.", "Un restaurante que no debería desaparecer en el vecindario. Es un sabor que recordarás de vez en cuando."
• Reacción extranjera: "Pollo crujiente y bien sazonado. Una gran experiencia local lejos de los lugares turísticos.", "Buena selección de cerveza sencilla para Chimaek."

Para concluir

K-Chicken & Cerveza (Chimaek)es la mejor combinación para completar tu viaje a Seúl. ¡Experimenta el profundo sabor del pollo coreano y la animada cultura chimaek a través de los 5 restaurantes artesanos de pollo que te presentamos hoy!

Se puede acceder fácilmente a toda la información en el idioma que prefieras a través de la función de traducción automática de la plataforma durumis.

¡Esperamos la próxima edición de 'Sabores deliciosos cerca de la estación'!