[Tour temático de restaurantes] Tour en metro de los paraísos del ramen seleccionados por Lee Jun-young

¡Hola! Hoyrevelamos una lista especial de restaurantes favoritos del actor Lee Jun-youngEl actor Lee Jun-young, que ha demostrado sus sólidas habilidades de actuación en dramas como 'Weak Hero' y 'Doomed to be together', es conocido en la industria del entretenimiento como un 'fanático del ramen (Raduk)'Se sabe que sus preferencias de ramen son muy fuertes a través de sus SNS y entrevistas.

(YouTube relacionado con el actor fanático del ramen Lee Jun-young)

¡Embarquémonos en un viaje gastronómico especial donde podrás experimentar el arte de un rico caldo y fideos a través de los 5 'santuarios de ramen' seleccionados por el propio Lee Jun-young!

LOS 5 MEJORES RAMEN de el actor Lee Jun-young

Menji

"¡Un nuevo descubrimiento del caldo de pollo! El estándar de 'Toripaitan', simple y profundo"

Dirección del restaurante

• Menji, 103, 8 World Cup-ro 11-gil, Mapo-gu, Seúl
• A 162 m de la salida 2 de la estación Mangwon de la línea 6 del metro

Horario de apertura

• Lunes a Martes 11:30 - 20:30 (15:30 - 17:00 tiempo de descanso)
• Cerrado los miércoles
• Viernes a Domingo 11:30 - 20:30 (15:30 - 17:00 tiempo de descanso)

Menú principal

• Ramen Toripaitan, Tteongcho Toripaitan

Características

• La especialidad es el rico 'Toripaitan', que se elabora hirviendo a fuego lento caldo de pollo (tori) en lugar de huesos de cerdo. El caldo lechoso es profundo y sabroso, pero mucho más limpio que el tonkotsu, por lo que puedes disfrutarlo sin sentirte pesado. También son populares el Tteongcho Toripaitan, que se adapta al gusto coreano, y los menús únicos con sabor a albahaca.

Reacciones de las reseñas

• Reacción coreana: "Un lugar para visitar cuando el tonkotsu normal se vuelve aburrido. El caldo es rico y sabroso, pero no es pesado, lo cual es bueno.", "Los fideos caseros y frescos son masticables y la composición de los aderezos es excelente."
• Reacción extranjera: "Excelente ramen Toripaitan. El caldo de pollo es profundo y sabroso, una alternativa perfecta al cerdo.", "La opción picante es excelente para aquellos que aman las especias coreanas. El personal es amable."

Ryujin

"¡La rudeza del Tokio original! 'Jiro Ramen' que entusiasma a los fanáticos"

Dirección del restaurante

• Sótano, 64 World Cup-ro 17-gil, Mapo-gu, Seúl
• A 316 m de la salida 2 de la estación Mangwon de la línea 6 del metro

Horario de apertura

• Lunes a Martes 12:00 - 22:00 (14:00 - 17:30 tiempo de descanso)
• Cerrado los miércoles
• Jueves a Viernes 12:00 - 22:00 (14:00 - 17:30 tiempo de descanso)
• Sábado y Domingo 11:00 - 22:00 (14:00 - 17:30 tiempo de descanso)

Menú principal

• Ramen (Jiro Ramen), Shirunashi (Ramen sin sopa)

Características

• Es un lugar que implementa fielmente el estilo de ramen Jiro japonés. Se caracteriza por fideos gruesos y rizados, una gran cantidad de brotes de soja y ajo, y un rico y grasoso caldo de cerdo. Los clientes pueden elegir la cantidad de ajo, brotes de soja y abura (grasa de cerdo) para crear su propio ramen, lo que lo convierte en un restaurante muy popular para los fanáticos.

Reacciones de las reseñas

• Reacción coreana: "Como el ramen Jiro, es fuerte y contundente, pero su alto grado de finalización hace que lo recuerde periódicamente.", "Los fideos son gruesos y la textura está viva, lo que lo hace muy satisfactorio."
• Reacción extranjera: "Este es un ramen al estilo Jiro adecuado. Sabor intenso, mucho ajo y porciones enormes.", "La opción de personalizar los ingredientes (ajo, brotes) es excelente para el gusto personal."

Heeok

"¡El arte de la sopa clara! 'Shio Ramen' limpio y profundo y chashu de cuello de pollo"

Dirección del restaurante

• 102, 74 World Cup-ro 19-gil, Eojjeoda Gage, Mapo-gu, Seúl
• A 392 m de la salida 2 de la estación Mangwon de la línea 6 del metro

Horario de apertura

• Lunes a Viernes 11:00 - 20:30 (15:00 - 17:00 tiempo de descanso)
• Sábado 11:00 - 20:00 (15:00 - 17:00 tiempo de descanso)
• Cerrado los domingos

Menú principal

• Shio Ramen (Ramen Cheongtang), Black Shoyu Ramen, arroz con carne

Características

• Es famoso por su 'Cheongtang Shio Ramen', que se elabora con caldo de pollo claro. El caldo es claro y limpio, pero tiene un profundo sabor umami concentrado, que muestra un equilibrio perfecto. En particular, el chashu de cuello de pollo sous vide que se coloca como aderezo es muy popular por su textura crujiente y su aroma a fuego.

Reacciones de las reseñas

• Reacción coreana: "Se siente la perfección desde el primer bocado del caldo. Es rico, limpio y profundo.", "La textura crujiente del aderezo de cuello de pollo es divertida y combina bien con el caldo."
• Reacción extranjera: "Shio Ramen de alta calidad. El caldo claro es simple pero lleno de umami.", "El aderezo de pollo es único y da un buen contraste de textura. Un pequeño y acogedor lugar."

Banrai

"¡Restaurante de ramen versátil! Desde Tsukemen hasta rico tonkotsu, lo tiene todo"

Dirección del restaurante

• 102, 3-12 Dongmak-ro 15-gil, Mapo-gu, Seúl
• A 152 m de la salida 1 de la estación Sangsu de la línea 6 del metro

Horario de apertura

• Lunes 11:00 - 20:00
• Cerrado los martes
• Miércoles a Domingo 11:00 - 20:00

Menú principal

• Tsukemen, Tonkotsu Ramen (Rico), Doncheongtang Shio Ramen, Abura Soba

Características

• Es un restaurante versátil que presenta varios tipos de ramen, como tonkotsu (caldo de cerdo), shio (sal), shoyu (salsa de soja), tsukemen y abura soba, todos a un alto nivel. En particular, la satisfacción con el 'Tsukemen', donde los fideos se sumergen en un rico caldo (tsukijiru), es alta, y la calidad del ajitama (huevo con sabor) que se proporciona de forma predeterminada es excelente.

Reacciones de las reseñas

• Reacción coreana: "La elasticidad de los fideos Tsukemen es perfecta. Dar ajitama como base es la mejor relación calidad-precio.", "Como el Kimpab Cheonguk en el mundo del ramen, todos los menús son de primera clase."
• Reacción extranjera: "Excelente Tsukemen. El caldo para mojar es rico y sabroso.", "Precios muy razonables para la calidad y tienen muchas opciones para todos."

Sesangkkeutui Ramen

"¡El sabor único del caldo! Especialidad de soba china a base de caldo de pollo"

Dirección del restaurante

• 2F, 2 Dong, Wawa Building, 6-5 Yanghwa-ro 7-gil, Mapo-gu, Seúl, Ramen al final del mundo
• A 97 m de la salida 2 de la estación Hapjeong de la línea 2 y 6 del metro

Horario de apertura

• Todos los días 11:00 - 21:00

Menú principal

• Primer Ramen (soba clara y fresca), End Ramen (soba de salsa de soja rica), Kairamen

Características

• Presenta un menú que se encuentra en la línea entre el ramen japonés y la soba china. El 'Primer Ramen', que combina caldo de pollo con caldo de mariscos y salsa de soja suave, se caracteriza por su sabor fresco y limpio. Se recomienda comerlo con arroz, gracias al caldo claro y ligero, y agregar wasabibap.

Reacciones de las reseñas

• Reacción coreana: "El punto es que el caldo es rico y sabroso. Es un caldo que es bueno para comer con arroz.", "El ramen a base de caldo de pescado, como el caldo de besugo, es inusual y tiene un buen sabor umami."
• Reacción extranjera: "Una experiencia de ramen agradable y ligera. No es el tipo de cerdo pesado.", "El sutil sabor umami en el caldo claro es muy satisfactorio. Amable y genial para una comida sencilla."

Para terminar

Los 5 restaurantes que hemos visto a través de las preferencias de ramen del actor Lee Jun-young, muestran la diversidad y profundidad de un solo género, el ramen, más allá del simple ramen. ¡Sigue la 'lista de ramen reconocida por los fanáticos del ramen' que presentamos hoy y experimenta las diferencias en el delicado caldo y los fideos que cada ramen tiene!

¡Espera el próximo 'restaurante temático'!