नमस्ते! 'स्वादिष्ट योक्सगवॉन' श्रृंखला।
आज हम सियोल के केंद्र, जोंगनो 3-गा स्टेशन पर जाते हैं, जहाँ परंपरा और आधुनिकता सह-अस्तित्व में हैं। टापगोल पार्क के पीछे और इक्सानडोंग गली के बीच में छिपा हुआ यह स्थान है।'वास्तविक नोपो' का गढ़, जिसने दशकों से एक ही स्वाद बनाए रखा है। शानदार संकेतों के बजाय, समय के निशान से सजे हुए, सरल लेकिन गहरे स्वाद से सियोल का असली आकर्षण दिखता है।

एआई-उत्पादित-प्रतिनिधि-फोटो
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कृपया ध्यान दें कि दुकानों की परिस्थितियों के कारण, पते, व्यवसाय घंटे और मेनू बदल सकते हैं, इसलिए कृपया यात्रा करने से पहले नीचे दी गई जानकारी की जाँच करें।
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संचार में कठिनाई के लिए तैयारी: कोरियाई के अलावा अन्य भाषाओं में संचार करना मुश्किल हो सकता है। यदि आप जिस व्यंजन को खाना चाहते हैं उसका नाम या तस्वीर पहले से सहेज लेते हैं तो ऑर्डर करना और भी आसान होगा।
जोंगनो 3-गा नोपो गैस्ट्रोनॉमी रोड
डैलिओनजिप
[जोंगनो 3-गा] "सियोल के लिए सबसे अच्छा सगोल नूडल्स और बेहतरीन ताज़ा पत्ता गोभी बोस्साम का संयोजन"
![[सियोल लाइन 1] के-फूड टूर! जोंगनो-3गा स्टेशन के छिपे हुए रेस्तरां टॉप 5](https://cdn.durumis.com/image/4fjs6po2-1j84mqmdd?width=660)
स्रोत: नेवर मैप डेरियल हाउस कंपनी फोटो
दुकान की जानकारी
रेस्तरां का पता
- सियोल जोंगनो-गु जोंगनो 16-गिल 37
- सबवे लाइन 1, 3, 5 जोंगनो 3-गा स्टेशन, एग्जिट 15, 443 मीटर
व्यवसाय घंटे
- सोमवार - शनिवार 11:00 - 21:30 (14:30 - 17:00 ब्रेक टाइम)
- रविवार को नियमित अवकाश
मुख्य मेनू
- ताज़ा पत्ता गोभी बोस्साम, सगोल नूडल्स
विशेषताएँ
- ताज़ी पत्ता गोभी बोस्साम, जिसमें मांस को बारीक काटा जाता है और पत्ता गोभी में लपेटा जाता है, प्रसिद्ध है। खासकर, बोस्साम ऑर्डर करने पर जो सगोल शोरबा नूडल्स आता है, वह इस घर का छिपा हुआ सितारा है। मांस पकाने की गंध के साथ, जो ऐसा लगता है जैसे दशकों से जमा हो रही है, यहाँ मकोली पीने के लिए अच्छा है।
समीक्षा प्रतिक्रिया
- कोरियाई प्रतिक्रिया: "सगोल नूडल्स का शोरबा वास्तव में अद्भुत है। काली मिर्च की भरपूर मात्रा के साथ सूयूक के साथ खाने पर यह शानदार है।", "वह जगह जहाँ आप अच्छी कीमत पर बोस्साम और नूडल्स दोनों का आनंद ले सकते हैं।"
- विदेशी प्रतिक्रिया: "उबले हुए सूअर के मांस (बोस्साम) और समृद्ध बोन ब्रॉथ नूडल्स (कालकुकसु) का उत्कृष्ट संयोजन। ताज़ी नापा गोभी के साथ बोस्साम ताज़ा करने वाला है।", "कोरियाई पारंपरिक चावल की शराब (मकोली) पीने के लिए एक बहुत ही प्रामाणिक और लोकप्रिय स्थानीय स्थान।"
यॉन्गचुन-ओक
[जोंगनो 3-गा] "70 से अधिक वर्षों से! गाढ़े गोमटांग शोरबा में हड्डी हेंजांग-गुक एक किलर मेनू है"
दुकान की जानकारी
रेस्तरां का पता
- सियोल जोंगनो-गु दोनवामुन-रो 5-गा-गिल 13
- सबवे लाइन 1, 3, 5 जोंगनो 3-गा स्टेशन, एग्जिट 2-1, 100 मीटर
व्यवसाय घंटे
मुख्य मेनू
- ओसस हेंजांग-गुक, कोरी गोमटांग, गोमटांग
विशेषताएँ
- यह सियोल में 70 से अधिक वर्षों से संचालित एक अल्ट्रा-नोपो (超老鋪) में से एक है। गोमटांग, जिसमें गाढ़े मांस का शोरबा होता है, और हड्डियों का हेंजांग-गुक जिसमें मांस का भरपूर और कोमल टुकड़ा होता है, प्रतिनिधि हैं। देर रात तक भोजन करना संभव है, इसलिए कोरियाई रात के जीवन का अनुभव करना अच्छा है।
समीक्षा प्रतिक्रिया
- कोरियाई प्रतिक्रिया: "हड्डियों से मांस इतनी आसानी से उतर जाता है। शोरबा का स्वाद गाढ़ा और गहरा है।", "देर से खुला रहता है, इसलिए हैंजांग-गुक के लिए जाना अच्छा है। किमची और काकदुगी भी स्वादिष्ट हैं।"
- विदेशी प्रतिक्रिया: "एक वास्तविक ऐतिहासिक रेस्तरां। बोन ब्रॉथ सूप बहुत स्वादिष्ट और स्फूर्तिदायक है।", "मांस बहुत कोमल है। आधी रात के नाश्ते या हैंगओवर इलाज (हेजांग-गुक) के लिए एक बढ़िया जगह।"
हापचेओन डेजीकुकबाब
[जोंगनो 3-गा/जोंगगक] "सियोल-शैली का डेजीकुकबाब जो साफ और स्पष्ट शोरबा है! MZ पीढ़ी तक पकड़ा गया"
दुकान की जानकारी
रेस्तरां का पता
- सियोल जोंगनो-गु सामिलडेरो 418-3
- सबवे लाइन 1, 3, 5 जोंगनो 3-गा स्टेशन, एग्जिट 5, 123 मीटर
व्यवसाय घंटे
- सोमवार - शनिवार 09:00 - 19:00 (15:30 - 16:30 ब्रेक टाइम)
- रविवार को नियमित अवकाश
मुख्य मेनू
विशेषताएँ
- यह बुसान-शैली के दूधिया शोरबा के बजाय काले सूअर के मांस से बने साफ और स्वच्छ शोरबा की विशेषता है। यह बिना किसी भारीपन के साफ है, इसलिए पक्षपाती होना आसान है, और यदि आप चिरवा पत्ता गार्निश की भरपूर मात्रा जोड़ते हैं, तो सुगंध बढ़ जाती है। यह उन विदेशियों के लिए अनुशंसित है जो कुकबाब में नए हैं।
समीक्षा प्रतिक्रिया
- कोरियाई प्रतिक्रिया: "यह साफ शोरबा होने के कारण साफ और ताज़ा है। चिरवा कुकबाब के स्वाद को बढ़ाता है।", "इस गुणवत्ता के साथ, कीमत भी उचित है, इसलिए आपको इसके लोकप्रिय होने से पहले जाना चाहिए।"
- विदेशी प्रतिक्रिया: "कोरियाई सूअर के सूप का हल्का, साफ-सुथरा तरीका। अन्य क्षेत्रीय शैलियों की तरह भारी नहीं, बहुत सुखद।", "साइड डिश (बनचन) और मांस की ताजगी उत्कृष्ट है।"
युजिन रेस्तरां
[जोंगनो 3-गा] "बेहतरीन मूल्य! सुम्म और ताज़ा प्योंगयांग नांगमियन और मिश्रित मांस सूयूक"
![[सियोल लाइन 1] के-फूड टूर! जोंगनो-3गा स्टेशन के छिपे हुए रेस्तरां टॉप 5](https://cdn.durumis.com/image/dbamoa2q-1j84ngi4d?width=660)
नेवर मैप यूजिन रेस्तरां कंपनी फोटो
दुकान की जानकारी
रेस्तरां का पता
- सियोल जोंगनो-गु जोंगनो 17-गिल 40
- सबवे लाइन 1, 3, 5 जोंगनो 3-गा स्टेशन, एग्जिट 5, 58 मीटर
व्यवसाय घंटे
- सोमवार - मंगलवार को नियमित अवकाश
- बुधवार - रविवार 11:30 - 21:00 (14:30 - 16:00 ब्रेक टाइम)
मुख्य मेनू
- नूडल्स, नॉकदुजिजिम, सूयूक
विशेषताएँ
- यह प्योंगयांग नांगमियन प्रेमियों के बीच 'बेहतरीन कीमत' के रूप में जाना जाता है। मुख्य मेनू सुम्म और ताज़ा प्रामाणिक प्योंगयांग नांगमियन है, और मकोली के साथ मिश्रित सूयूक और कुरकुरे नॉकदुजिजिम (नॉकदुजेओन) लोकप्रिय हैं। आप एक जटिल लेकिन मैत्रीपूर्ण नोपो वातावरण का अनुभव कर सकते हैं।
समीक्षा प्रतिक्रिया
- कोरियाई प्रतिक्रिया: "नूडल्स जो सुम की सीमा दिखाते हैं। एक लत लगने वाला आफ्टरटेस्ट। नूडल्स की तुलना में नॉकदुजिजिम वास्तव में कला है।", "कम कीमत पर प्योंगयांग और मिश्रित मांस का आनंद लेना, इसलिए शराब आसानी से अंदर जाती है।"
- विदेशी प्रतिक्रिया: "प्योंगयांग कोल्ड नूडल्स (प्योंगयांग नेंगमेओन) का प्रामाणिक स्वाद। बहुत हल्का, स्वादिष्ट और सूक्ष्म स्वाद का।", "एक महान स्थानीय पारंपरिक अनुभव। स्वादिष्ट भोजन के लिए सस्ती कीमतें।"
सुजंग रेस्तरां
[जोंगनो 3-गा/जोंगगक] "भरपूर और संतोषजनक! कोरियाई आत्मा भोजन जेयुक्ससमबाब सेट"
दुकान की जानकारी
रेस्तरां का पता
- सियोल जोंगनो-गु समिलडेरो 20-गिल 15
- सबवे लाइन 1, 3, 5 जोंगनो 3-गा स्टेशन, एग्जिट 15, 285 मीटर
व्यवसाय घंटे
- सोमवार - शुक्रवार 11:00 - 21:30
- शनिवार - रविवार को नियमित अवकाश
मुख्य मेनू
- जेयुक्ससमबाब, सूअर का पेट
विशेषताएँ
- यह जेयुक्ससमबाब के लिए प्रसिद्ध है, जो कम कीमत पर विभिन्न प्रकार के बनचन और ताज़ी सम सब्जियां प्रदान करता है। ऑफिस कर्मचारियों के लिए एक लंच रेस्तरां के रूप में, स्वादिष्ट मसालेदार जेयुक्बोकुम और समबाब का संयोजन कोरियाई दैनिक 'कीमत-प्रदर्शन अनुपात बेकबन' संस्कृति का अनुभव करने के लिए एकदम सही है।
समीक्षा प्रतिक्रिया
- कोरियाई प्रतिक्रिया: "कम कीमत पर बहुत सारी सम सब्जियां और बनचन हैं, इसलिए मैं संतुष्ट हूँ। जेयुक्स का मसाला स्वादिष्ट है।", "कर्मचारी मिलनसार हैं, और तेज सेवा के कारण लंच के समय टर्नओवर अच्छा है।"
- विदेशी प्रतिक्रिया: "पैसे के लिए उत्कृष्ट मूल्य (गसुंगबी)। मसालेदार सूअर (जेयुक) के साथ कोरियाई पारंपरिक लंच सेट (बेकबन) के लिए एक वास्तविक स्थानीय स्थान।", "बहुत सारे ताज़े लेट्यूस और साइड डिश। कोरियाई होम कुकिंग का एक सच्चा स्वाद।"
जोंगनो 3-गा स्टेशन सियोल के ऐतिहासिक केंद्र में एक गहना है, जहाँ सदियों पुरानी परंपरा और गहरा स्वाद जीवित है। आज पेश किए गए टॉप 5 नोपो रेस्तरां के माध्यम से, कोरियाई वातावरण और सच्चे के-सॉलफूड के आकर्षण का अनुभव करें।
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