[서울 1호선] K-food túra! A Jongno 3-ga állomás rejtett, régi éttermeinek TOP 5-je

Üdvözöljük a 'Finom állomások' sorozatban!

Ma Szöul szívébe, a Jongno 3-ga állomásra utazunk, ahol a hagyomány és a modernitás összefonódik. A Tapgol park mögött és az Ikszeon-dong sikátorai között rejtőző hely a 'valódi, öreg boltok' szentélye, amelyek évtizedek óta változatlan ízeket kínálnak. A díszes táblák helyett a kor nyomai által bélyegzett, rusztikus, de mély ízek mutatják meg Szöul igazi vonzerejét.

Kötelező olvasmány az olvasók számára

A cím, a nyitvatartási idő, a menü stb. megváltozhat az üzlet körülményei miatt, ezért kérjük, ellenőrizze az alábbi információkat a látogatás előtt.

A nyitvatartási információk ellenőrzése kötelező: Az éttermek nyitvatartási ideje, a szünetek és a rendszeres szünnapok a helyi körülményektől függően előzetes értesítés nélkül változhatnak. Látogatás előtt mindenképpen Naver térkép vagy Google Térkép segítségével ellenőrizze a legfrissebb információkat.

Nehézségek a kommunikációban: Az koreain kívül más nyelveken való kommunikáció nehéz lehet. Ha előre elmenti a kívánt ételek nevét vagy fotóját, akkor könnyebben tud rendelni.

Jongno 3-ga öreg boltok gasztronómiai útja

Daeryeon House

[Jongno 3-ga] "A marhahúsleves gazdag levesének és a legjobb nyers kínai kel kombinációja"

Üzletinformációk

• Ugrás a Naver Térképhez
• Ugrás a Google Térképhez

Étterem címe

• Szöul Jongno-gu, Jongno 16-gil 37
• 443 méterre a 15-ös kijárattól a 1., 3. és 5. vonal Jongno 3-ga állomásánál

Nyitvatartás

• Hétfőtől szombatig 11:00-21:30 (14:30-17:00 szünet)
• Rendszeres szünnap vasárnap

Főmenü

• Nyers kínai kel bossam, marhahúsleves kalguksu

Jellemzők

• Híres a nyers kínai kel bossamjáról, amely vékonyra szeletelt húst tartalmaz a kínai kelben. Különösen a bossamhoz járó gazdag marhahúsleves ízletes kalguksuja a hely rejtett főszereplője. Jó egy pohár makgeollit (rizsbor) inni az öreg bolt hangulatában, mintha évtizedekig húst főztek volna.

Vélemények

• Koreaiak: "A marhahúsleves levese nagyon jó. Ha bőségesen megszórja borssal, a szuvidolt hússal együtt eszik, az fantasztikus.", "Egy hely, ahol jó áron élvezheti a bossamot és a kalguksut."
• Külföldiek: "Kiváló kombináció a főtt sertéshúsból (Bossam) és a gazdag csontleves tésztából (Kalguksu). A friss Napa káposztával készült Bossam frissítő.", "Nagyon autentikus és népszerű helyi hely a koreai hagyományos rizsbort (Makgeolli) ivóknak."

Yeongchunok

[Jongno 3-ga] "Több mint 70 éves öreg bolt! A sűrű gomtang levesben a csontos haejangguk a killer menü"

Üzletinformációk

• Ugrás a Naver Térképhez
• Ugrás a Google Térképhez

Étterem címe

• Szöul Jongno-gu, Donhwamun-ro 5-ga-gil 13
• 100 méterre a 2-1-es kijárattól a 1., 3. és 5. vonal Jongno 3-ga állomásánál

Nyitvatartás

• Nyitva 24 órában minden nap

Főmenü

• Csontos haejangguk, farokgomtang, gomtang

Jellemzők

• Ez egyike a Szöulban található, a több mint 70 éve működő szuper öreg boltoknak. Jellemző a sűrű húsléízű gomtang és a bőséges, puha húsos csontos haejangguk. Mivel késő órákig nyitva tart, jó a koreai éjszakai kultúrát megtapasztalni.

Vélemények

• Koreaiak: "A csontokhoz tapadt hús olyan puha, hogy szinte leválik. A leves íze sűrű és mély.", "Jó a haejangra menni, mert későig nyitva tartanak. A kimchi és a kaktusz is finom."
• Külföldiek: "Egy igazán történelmi étterem. A csontleves mélyen ízes és helyreállító.", "A hús annyira puha. Nagyszerű hely egy éjféli harapáshoz vagy másnaposság gyógyításához (Haejang-guk)."

Hapcheon Sertéshúsleves

[Jongno 3-ga/Jonggak] "Tiszta és tiszta leves! Szöuli stílusú sertéshúsleves, amely magával ragadja az MZ generációt"

Üzletinformációk

• Ugrás a Naver Térképhez
• Ugrás a Google Térképhez

Étterem címe

• Szöul Jongno-gu, Samil-daero 418-3
• 123 méterre az 5-ös kijárattól a 1., 3. és 5. vonal Jongno 3-ga állomásánál

Nyitvatartás

• Hétfőtől szombatig 09:00-19:00 (15:30-16:30 szünet)
• Rendszeres szünnap vasárnap

Főmenü

• Sertéshúsleves, fej hús

Jellemzők

• A busani stílusú tejes leves helyett a fekete sertés szeletével készült tiszta és tiszta leves jellemzi. Egyszerűen tiszta és kevésbé kényes ízlés szerint, és ha bőven adunk hozzá metélőhagymát, akkor még finomabb lesz. Jó hely a külföldiek számára, hogy belépjenek a levesek világába.

Vélemények

• Koreaiak: "Mivel tiszta leves, tiszta és frissítő. A metélőhagyma javítja a leves ízét.", "Mielőtt híre megy, el kell mennem, mert a minőség és az ár is ésszerű."
• Külföldiek: "A koreai sertéshúsleves könnyebb, tisztább stílusa. Nem olyan nehéz, mint más regionális stílusok, nagyon kellemes.", "A köretek (Banchan) és a hús frissessége kiváló."

Yujin étterem

[Jongno 3-ga] "Ár-érték arány királya! Sós és hűvös Phenjan hidegtészta és vegyes hús szuvidált"

Üzletinformációk

• Ugrás a Naver Térképhez
• Ugrás a Google Térképhez

Étterem címe

• Szöul Jongno-gu, Jongno 17-gil 40
• 58 méterre az 5-ös kijárattól a 1., 3. és 5. vonal Jongno 3-ga állomásánál

Nyitvatartás

• Hétfő - Kedd rendszeres szünnap
• Szerdától vasárnapig 11:30-21:00 (14:30-16:00 szünet)

Főmenü

• Hidegtészta, nokdujijim, szuvidált

Jellemzők

• A Phenjani hidegtészta rajongói körében 'ár-érték arány királyaként' ismert. A fő menü a sós és hűvös eredeti Phenjani hidegtészta, a makgeollivel élvezett vegyes szuvidált hús és a ropogós nokdujijim (nokdujeon) népszerű. Tapasztalhatja a bonyolult, de barátságos öreg bolt hangulatát.

Vélemények

• Koreaiak: "A hidegtészta, amely a sós íz finom végét mutatja. Addiktív utóíze van. A nokdujijim igazi művészet a hidegtésztánál.", "Megfizethető áron élvezheti a phenjat és a vegyes húst, így az alkohol könnyen lecsúszik."
• Külföldiek: "A Phenjan hidegtészta (Pyeongyang Naengmyeon) hiteles íze. Nagyon könnyű, sós és finoman ízes.", "Egy nagyszerű helyi hagyományos élmény. Megfizethető árak egy finom ételért."

Sujeong étterem

[Jongno 3-ga/Jonggak] "Bőséges és kielégítő! A koreaiak soul foodja, a jegioksszambab szett"

Üzletinformációk

• Ugrás a Naver Térképhez
• Ugrás a Google Térképhez

Étterem címe

• Szöul Jongno-gu, Samil-daero 20-gil 15
• 285 méterre a 15-ös kijárattól a 1., 3. és 5. vonal Jongno 3-ga állomásánál

Nyitvatartás

• Hétfőtől péntekig 11:00-21:30
• Rendszeres szünnap szombaton és vasárnap

Főmenü

• Jegioksszambab, sertéshas

Jellemzők

• Híres a jegiokszambabjéről, amely megfizethető áron kínál változatos köreteket és friss szambab zöldségeket. A munkavállalók ebédjeinek étterme, a finom fűszerezett jegiok-bokkum és a szambab kombináció tökéletes a koreaiak mindennapi 'ár-érték arányos (gasungbi) fehér' kultúrájának megtapasztalásához.

Vélemények

• Koreaiak: "Ésszerű áron, de kielégítő, mert bőséges szambab zöldségek és köretek vannak. A jegiok fűszerezése finom.", "A személyzet barátságos, és gyors szolgáltatás, ami a délidőben jó forgalmat eredményez."
• Külföldiek: "Kiváló ár-érték arány (Gasungbi). Egy igazi helyi hely a koreai hagyományos ebédkészlethez (Baekban) fűszeres sertéshússal (Jeyuk).", "Rengeteg friss saláta és köret. A koreai házias ételek igazi íze."

Befejezésként

A Jongno 3-ga állomás egy kincses hely, ahol a hagyományok és a mély ízek élnek Szöul történelmi központjában. A ma bemutatott TOP 5 öreg bolt étterem segítségével érezze a koreai szívélyes hangulatot és a valódi K-soul food varázsát.

Minden információ könnyen elérhető a durumis platform automatikus fordítási funkciójával, az Ön számára kényelmes nyelven.