[Szöul 02-es vonal] A hipsterek K-soul food-ja, a Seongsu Ttukseom állomás koreai ételekkel foglalkozó éttermei

Üdvözöljük a 'Finom állomáshoz'!

A következő úticél Szöul legtrendibb területe, a 2-es vonal mentén elterülő Seongsu-dong. Számos mély, forró ízű 'K-Soul Food' éttermet válogattunk ki, amelyek a régi gyárterületek és a Ttukseom állomás, Seongsu állomás közelében rejtőznek.

Bemutatjuk a koreai hagyományokat és a szívélyességet tükröző koreai konyha helyeit a menő kávézók és hangulatos terek között!

A Seongsu & Ttukseom koreai konyhájának jellemzői: 'Új retro érzés' és 'helyi mély íz'

A Seongsu-dong és Ttukseom környékén található koreai éttermek régi hagyományokkal rendelkező vendéglők, vagy a hagyományos ételeket trendi módon újraértelmező helyek. Bőséges mennyiségű ételt és mély ízeket kínálnak, a helyi dolgozók és a Seongsu-dongba látogató fiatal látogatók egyaránt gyakran keresik fel őket.

Seongsu/Ttukseom K-koreai ételútvonal étteremlistája

Híres Seongsu Gamjatang

[Seongsu állomás] "30 éve a Seongsu-dong szimbóluma! 24 órán át forró soul food"

Étterem címe

• 45 Yeonmujang-gil, Seongdong-gu, Szöul
• 240 méterre a 2-es metró Seongsu állomás 4-es kijáratától

Nyitvatartási idő

• Minden nap 00:00 - 24:00
• 24 órás nyitvatartás, egész évben nyitva

Kulcsfontosságú menü

• Gamjatang (koreai burgonyaleves), csontleves, sült rizs

Jellemzők

• 1983-ban nyitott, Seongsu-dong képviselője. Jellemzője a 24 órán át főzött gazdag és ízletes húsleves és a nagy csontok. Különböző TV-műsorokon és a médiában is bemutatták, így a külföldi turisták számára is a koreai hángoverkultúra megtapasztalásának 'kötelező tanfolyamaként' ismert.

Vélemények

• Koreaiak: "A legjobb késő este vagy a másnaposságra. A leves, a hús és a sült rizs tökéletes befejezés.", "Érdemes sorba állni, mert a forgalom gyors."
• Külföldiek: "A legjobb koreai hángover leves (Gamjatang) Szöulban! A húsleves olyan ízletes, a hús pedig omlós.", "Hiteles helyi étkezési élmény. A 24/7 nyitva tartás nagyon kényelmes."

Neungdong Minari Seongsu

[Seongsu állomás] "Gomba- és leves, valamint a minari friss illata, trendi tonik"

Étterem címe

• 42 Yeonmujang-gil, Seongdong-gu, Szöul
• 290 méterre a 2-es metró Seongsu állomás 4-es kijáratától

Nyitvatartási idő

• Minden nap 09:00 - 24:00
  
  

Kulcsfontosságú menü

• Minari Gomtang (koreai húsleves), Neungdong Yukhoe Bibimbap (koreai vegyes rizs nyers marhahússal), Minari szuvok gombaleves

Jellemzők

• A minari, egy egészséges alapanyag felhasználásával készült menükkel, nagy népszerűségnek örvend a Seongsu-dong fiatal generációja körében. A hűsítő és mély ízű leveshez a friss minari adódik hozzá, ami segít eltávolítani a zsírosságot, a Yukhoe Bibimbap is frissességéről ismert. A letisztult belső tér miatt is kedvelt hely a találkozókra.

Vélemények

• Koreaiak: "A gomtang és a minari kombinációja frissítő és letisztult, ami enyhíti a gyomromat.", "A Yukhoe Bibimbap is nagyszerű, de a leves leves íze a legjobb!"
• Külföldiek: "Frissítő és egészséges változata a Gomtangnak (marhacsont leves). A Minari fűszer egyedivé teszi.", "Gyors kiszolgálás és finom. Tökéletes egy gyors ebédhez, szub"

Hwaemili Sonkalguksu

[Ttukseom állomás] "30 éves hagyomány! Bossam étel és a geotjeori kimchi aranyszínű kombinációja"

Étterem címe

• 134 Wangsimni-ro, Seongdong-gu, Szöul
• 250 méterre a 2-es metró Ttukseom állomás 1-es kijáratától

Nyitvatartási idő

• Minden nap 11:30 - 21:30

Kulcsfontosságú menü

• Bossam (párolt sertés hasa) menü, Sonkalguksu (kézzel készített tészta), gamjajeon (burgonya palacsinta)

Jellemzők

• A Ttukseom állomás közelében található, a helyi vendéglátás képviselője, a legfontosabb hely a bossam menüt ebédre enni vágyók számára. A lágyan főtt bossam és a naponta elkészített geotjeori kimchi a fantasztikus kombinációjukat kínálják, a sós csontlevesben főtt kézzel készített tészta szintén kihagyhatatlan specialitás.

Vélemények

• Koreaiak: "A kimchi a főszereplő! Bármit is rendelsz a tésztától, vagy a bossam-tól, elégedett leszel a letisztult ízzel.", "A bossam menü mind a költséghatékonyságot, mind az ízt is megtestesíti, a dolgozók ebédjének szent helye."
• Külföldiek: "A kimchi itt elképesztő, tökéletesen kiegészíti a főtt sertéshúst (Bossam). Nagyszerű hagyományos koreai étel.", "A hangulat hangulatos és nagyon helyi. A kézzel készített tészták rágósak és sósak."

Szeoulszup Nurungdzsi Tongdakgui

[Ttukseom állomás] "A villannyal sült csirke alatt rejtőző ropogós nurungdzsi, csirke és sör (Chimaek) paradicsoma"

Étterem címe

• 10 Wangsimni-ro 5-gil, Seongdong-gu, Szöul
• 256 méterre a 2-es metró Ttukseom állomás 8-as kijáratától

Nyitvatartási idő

• Hétfő - péntek 16:00 - 23:00
• Szombat - vasárnap 14:00 - 23:00

Kulcsfontosságú menü

• Nurungdzsi Tongdakgui (pirított csirke), nurungdzsi kukoricás sajtos csirke

Jellemzők

• Híres a tűzifával pirított villannyal sült csirkéről, melynek zsírja ki van sütve, és a ropogós és ízletes nurungdzsi van alatta. A koreaiak által kedvelt csirkét (tongdak) hagyományos módon lehet megkóstolni, népszerű a chimaek (csirke és sör) helyszínén, ahol hideg csapolt sörrel fogyasztják.

Vélemények

• Koreaiak: "A csirke omlóssága és a nurungdzsi ropogóssága őrületbe kerget. A kukoricás sajtos csirke a legjobb a sör mellé!", "Jó ár-érték arány, és a hangulat is kényelmes, jó hely a második körre."
• Külföldiek: "A csirke és sör kötelező hely a Seoul Forest közelében. A csirke omlós, és a sült rizs alja meglepően ropogós.", "Nagyon egyedi koreai utcai étel stílusú csirke. Nagyon ajánlom a kukoricás sajtosat."

Bosotdzsip Seongszudong

[Ttukseom állomás] "Seongsu-dong rejtett tonikja, bőséges és egészséges gombaleves"

Étterem címe

• 9-10 1-es emelet, Wangsimni-ro 5-gil, Seongdong-gu, Szöul
• 309 méterre a 2-es metró Ttukseom állomás 8-as kijáratától

Nyitvatartási idő

• Minden nap 11:00 - 21:00 (15:00 - 17:00 szünet)

Kulcsfontosságú menü

• Gombás marhahúsos forró edény, szezám-gombás leves, fűszeres gombaleves

Jellemzők

• Gombás forró edény / leves specialista, különféle gombafajtákkal. A gombás marhahúsos forró edény, tele friss gombával és marhahússal, letisztult és hűsítő ízű. Különösen a szezámgombás leves népszerű a helyiek körében, akik az egészségre ügyelnek, értékelik a Seongsu-dong valódi ízét, ami nem veszíti el a divatját.

Vélemények

• Koreaiak: "Rengeteg gomba van, és nagyon friss, így a megelégedettségi szint magas. Ha megesszük, akkor a gyomor is kényelmes és erős.", "A szezám gombás leves sűrű és mély íze nagyszerű a másnaposságra is."
• Külföldiek: "Egészséges és kiadós koreai pörkölt. A gombák és a lágy marhahús változatossága nagyszerű.", "Nagyon kielégítő étel a Szöul Forest-ben tett hosszú séta után. Nem túl fűszeres, csak nagyon megnyugtató."

Befejezésként

A Seongsu állomás és a Ttukseom állomás közelében a trendi érzés és a hosszú történelem íze egyaránt megtalálható. Reméljük, hogy a ma bemutatott 5 étteremben érezni fogják a koreai konyha mély és változatos varázsát.

Várják a következő 'Finom állomás' adást!