[Tur Tema Restoran] Tur Subway ke Surga Ramen Pilihan Lee Jun-young

Halo! Hari ini kami akan mengungkapkan daftar restoran istimewa yang dicintai oleh aktor Lee Jun-young . Lee Jun-young, yang menunjukkan kemampuan akting yang solid dalam drama 'Weak Hero', 'Sparkling Watermelon', dan lain-lain, dikenal di dunia hiburan sebagai'penggemar ramen (Ra-deok)'. Selera ramennya yang terungkap melalui SNS dan wawancaranya sangat kuat.

(YouTube terkait aktor penggemar ramen Lee Jun-young)

Melalui 5 tempat 'suci ramen' yang dipilih langsung oleh Lee Jun-young, silakan memulai perjalanan gastronomi khusus yang dapat merasakan seni kaldu dan mie yang kaya!

5 Ramen TERBAIK Aktor Lee Jun-young

Menji

"Penemuan baru kaldu ayam! Standar 'Toripaitan' yang ringan dan mendalam"

Alamat Restoran

• Menji, 103, 8 World Cup-ro 11-gil, Mapo-gu, Seoul
• 162m dari Exit 2 Stasiun Mangwon, Jalur 6

Jam Buka

• Senin - Selasa 11:30 - 20:30 (Jeda 15:30 - 17:00)
• Tutup rutin pada hari Rabu
• Jumat - Minggu 11:30 - 20:30 (Jeda 15:30 - 17:00)

Menu Utama

• Ramen Toripaitan, 땡초 Toripaitan

Karakteristik

• 'Toripaitan' yang kaya adalah ciri khasnya, dibuat dengan merebus kaldu ayam (tori) yang bukan tulang babi. Kaldu yang berwarna putih susu terasa dalam dan gurih, tetapi jauh lebih bersih daripada tonkotsu, sehingga Anda dapat menikmatinya tanpa rasa berminyak. Menu khusus 땡초 Toripaitan yang disesuaikan dengan selera orang Korea dan menu yang tidak biasa dengan aroma kemangi juga populer.

Reaksi Ulasan

• Reaksi orang Korea: "Tempat untuk dikunjungi saat tonkotsu biasa terasa membosankan. Kaldunya kaya dan gurih tetapi tidak berminyak, jadi enak.", "Mie buatan sendiri yang kenyal dan toppingnya luar biasa."
• Reaksi orang asing: "Ramen Toripaitan yang sangat baik. Kaldu ayamnya dalam dan gurih, alternatif sempurna untuk daging babi.", "Pilihan pedas sangat bagus untuk mereka yang menyukai rempah-rempah Korea. Stafnya ramah."

Ryujin

"Keberanian asli Tokyo! 'Jiro Ramen' yang membuat para penggemar bersemangat"

Alamat Restoran

• Lantai dasar, 64 World Cup-ro 17-gil, Mapo-gu, Seoul
• 316m dari Exit 2 Stasiun Mangwon, Jalur 6

Jam Buka

• Senin - Selasa 12:00 - 22:00 (Jeda 14:00 - 17:30)
• Tutup rutin pada hari Rabu
• Kamis - Jumat 12:00 - 22:00 (Jeda 14:00 - 17:30)
• Sabtu - Minggu 11:00 - 22:00 (Jeda 14:00 - 17:30)

Menu Utama

• Ramen (Jiro Ramen), Shurashi (Ramen tanpa kuah)

Karakteristik

• Tempat ini mengimplementasikan gaya Jiro Ramen Jepang dengan setia. Ciri khasnya adalah mie yang tebal dan keriting, tauge dan bawang putih yang ditumpuk dalam jumlah besar, serta kaldu babi yang kaya dan berminyak. Pelanggan dapat memilih sendiri jumlah bawang putih, tauge, dan abura (lemak babi) untuk menyelesaikan ramen mereka sendiri, menjadikannya restoran penggemar yang ekstrem.

Reaksi Ulasan

• Reaksi orang Korea: "Rasanya kuat dan berat seperti Jiro Ramen, tetapi karena kesempurnaannya tinggi, saya memikirkannya secara berkala.", "Mienya tebal dan teksturnya hidup, jadi rasanya sangat mengenyangkan."
• Reaksi orang asing: "Ini adalah ramen bergaya Jiro yang tepat. Rasa yang kuat, banyak bawang putih, dan porsi yang besar.", "Opsi untuk menyesuaikan topping (bawang putih, tauge) sangat bagus untuk selera pribadi."

Heeok

"Seni kuah bening! 'Shio Ramen' yang bersih dan dalam serta chashu leher ayam"

Alamat Restoran

• Heeok, 102, 74 World Cup-ro 19-gil, Eojjeoda Gaege
• 392m dari Exit 2 Stasiun Mangwon, Jalur 6

Jam Buka

• Senin - Jumat 11:00 - 20:30 (Jeda 15:00 - 17:00)
• Sabtu 11:00 - 20:00 (Jeda 15:00 - 17:00)
• Tutup rutin pada hari Minggu

Menu Utama

• Shio Ramen (Cheongtang Ramen), Black Soyu Ramen, nasi daging

Karakteristik

• Terkenal dengan 'Cheongtang Shio Ramen', yang dibuat dengan kaldu ayam bening. Kaldunya bening dan bersih, tetapi rasa gurihnya yang dalam terkondensasi, membanggakan keseimbangan yang sempurna. Secara khusus, leher ayam sous vide yang menjadi topping sangat populer karena teksturnya yang kenyal dan aroma api yang ditambahkan.

Reaksi Ulasan

• Reaksi orang Korea: "Anda dapat merasakan kesempurnaan sejak gigitan pertama kaldu. Rasanya kaya, bersih, dan dalam.", "Tekstur kenyal dari topping leher ayam menarik dan cocok dengan kaldunya."
• Reaksi orang asing: "Shio Ramen berkualitas tinggi. Kaldu beningnya sederhana namun dikemas dengan umami.", "Topping ayamnya unik dan memberikan kontras tekstur yang baik. Tempat kecil yang nyaman."

Banrai

"Restoran ramen serba bisa! Ada segalanya dari Tsukemen hingga Tonkotsu yang kaya"

Alamat Restoran

• 102, 3-12 Dokmak-ro 15-gil, Mapo-gu, Seoul
• 152m dari Exit 1 Stasiun Sangsu, Jalur 6

Jam Buka

• Senin 11:00 - 20:00
• Tutup rutin pada hari Selasa
• Rabu - Minggu 11:00 - 20:00

Menu Utama

• Tsukemen, Tonkotsu Ramen (kaya), Toncheongtang Shio Ramen, Aburasoba

Karakteristik

• Ini adalah restoran serba bisa yang menyajikan berbagai jenis ramen, termasuk tonkotsu (kaldu babi), shio (garam), shoyu (kecap), tsukemen, dan aburasoba, pada tingkat tinggi. Secara khusus, kepuasan terhadap 'Tsukemen', yang memakan mie dengan mencelupkannya ke dalam kaldu yang kaya (tsukejiru), tinggi, dan kualitas ajitama (telur yang dibumbui) yang disediakan sebagai dasar sangat bagus.

Reaksi Ulasan

• Reaksi orang Korea: "Tekstur mie Tsukemen sangat tepat. Memberikan ajitama sebagai dasar adalah nilai terbaik.", "Seperti Kimpabcheon Guk di dunia ramen, berbagai menu semuanya berkualitas tinggi."
• Reaksi orang asing: "Tsukemen yang sangat baik. Kaldu celupannya kaya dan beraroma.", "Harga yang sangat wajar untuk kualitas dan mereka memiliki banyak pilihan untuk semua orang."

Sesangkkuteu Ramen

"Rasa lezat dari kuah yang tidak biasa! Spesialis soba Cina berbasis kaldu ayam"

Alamat Restoran

• Sesangkkuteu Ramen, Lantai 2, Gedung Wawa, 6-5 Yanghwa-ro 7-gil, Mapo-gu, Seoul
• 97m dari Exit 2 Stasiun Hapjeong, Jalur 2 dan 6

Jam Buka

• Setiap hari 11:00 - 21:00

Menu Utama

• Ramen Pertama (soba yang jernih dan segar), Ramen Terakhir (soba kecap yang kaya), Kairamen

Karakteristik

• Menawarkan menu yang berada di perbatasan antara ramen Jepang dan soba Cina. 'Ramen Pertama', yang menambahkan kaldu ayam ke kaldu makanan laut dan kecap ringan, menampilkan rasa yang segar dan bersih. Karena kaldunya bening dan ringan, cocok untuk dimakan dengan nasi, dan direkomendasikan untuk menambahkan nasi wasabi dan menyajikannya.

Reaksi Ulasan

• Reaksi orang Korea: "Poinnya adalah kaldunya kaya dan gurih. Kaldunya cocok untuk dimakan dengan nasi.", "Ramen berbasis kaldu ikan seperti ikan todak itu tidak biasa dan rasanya enak."
• Reaksi orang asing: "Pengalaman ramen yang menyenangkan dan ringan. Bukan jenis daging babi yang berat.", "Rasa umami halus dalam kaldu bening sangat memuaskan. Ramah dan bagus untuk makanan sederhana."

Kesimpulan

5 restoran yang diperiksa melalui selera ramen aktor Lee Jun-young, menunjukkan lebih dari sekadar ramen, tetapi juga keragaman dan kedalaman satu genre ramen. Ikuti 'Daftar Ramen yang Diakui Penggemar Ramen' yang diperkenalkan hari ini dan rasakan secara langsung perbedaan kaldu dan mie yang halus yang dimiliki masing-masing ramen!

Harapkan juga 'Restoran Bertema' berikutnya!