[서울 01호선] K-Food Market Tour! 5 Restoran Lezat Pasar Gwangjang Stasiun Jongno 5-ga

Halo! Ini adalah 'Stasiun Lezat'. Hari ini, kami akan menuju ke tempat di mana Anda dapat merasakan budaya makanan K yang paling ramai dan populer di Seoul, yaitu Pasar Gwangjang (Gwangjang Market)!

Pasar Gwangjang: 'Surga Makanan Jalanan' yang Dipuji oleh Netflix

Pasar Gwangjang adalah pasar permanen pertama di Korea dengan sejarah lebih dari 100 tahun. Khususnya, setelah diperkenalkan sebagai surga makanan jalanan melalui program OTT global seperti Netflix, tempat ini telah menjadi tempat wisata wajib bagi wisatawan dari seluruh dunia yang mengantri.

Inti dari tur Pasar Gwangjang adalah menikmati rasa Korea yang murah dan berlimpah di tengah suasana warung (pojangmacha) yang ramai. Kami telah memilih 5 restoran terbaik dengan menu paling populer, seperti yukhoe, bindaetteok, dan tteokbokki.

Sekarang, naiklah jalur kereta bawah tanah 1 dan mulailah perjalanan gastronomi Anda ke Stasiun Jongno 5-ga!

Daftar Restoran Peringkat Resmi Pasar Gwangjang

Buchon Yukhoe

"Dipilih oleh Michelin Bib Gourmand! Rumah terkenal Yukhoe gaya Korea yang segar dan gurih"

Alamat Restoran

• 200-12, Jong-ro, Jongno-gu, Seoul
• 187m dari Pintu Keluar 8 Stasiun Jongno 5-ga, Jalur 1
  

Jam Buka

• Setiap hari 10:00 - 21:30

Menu Utama

• Yukhoe, Yukhoe Bibimbap, Yuktang (Yukhoe + Gurita Hidup)

Fitur

• Ini adalah restoran yukhoe perwakilan Pasar Gwangjang yang telah dipilih dalam Michelin Guide Bib Gourmand selama beberapa tahun. Yukhoe (daging sapi mentah) segar Korea disajikan dengan kuning telur dan pir, menawarkan rasa yang gurih dan lembut. Sangat direkomendasikan untuk orang asing yang ingin merasakan budaya hidangan daging mentah yang unik di Korea dengan aman.

Tanggapan Ulasan

• Reaksi Korea: "Yukhoe selalu segar dan gurih. Sup daging sapi yang disajikan sebagai layanan adalah yang terbaik.", "Perputaran cepat, jadi waktu tunggu cepat berkurang. Harganya juga relatif murah."
• Reaksi Orang Asing: "Daging sapi mentah segar yang luar biasa! Kombinasi dengan kuning telur mentah dan pir sangat lezat.", "Yukhoe Bibimbap yang wajib dicoba untuk hidangan Korea yang memuaskan. Sangat populer di kalangan penduduk setempat."

Suni's Bindaetteok

"Standar dari luar renyah dan lembut di dalam! Bindaetteok kacang hijau yang gurih yang digiling dengan batu giling"

Alamat Restoran

• 5, Jong-ro 32-gil, Jongno-gu, Seoul
• 133m dari Pintu Keluar 8 Stasiun Jongno 5-ga, Jalur 1

Jam Buka

• Setiap hari 10:00 - 21:00

Menu Utama

• Bindaetteok kacang hijau, bakso daging

Fitur

• Ini adalah simbol bindaetteok (pancake kacang hijau) Pasar Gwangjang. Kacang hijau digiling langsung dengan batu giling untuk membuat adonan, dan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam (gyeotbasokchok). Kelezatan ditingkatkan dengan menggoreng bindaetteok dalam minyak panas. Gaya K tradisional adalah dengan menambahkan saus acar bawang dan menikmatinya dengan makgeolli.

Tanggapan Ulasan

• Reaksi Korea: "Rasanya tidak berubah bahkan setelah sekian lama. Berminyak tapi sama sekali tidak berminyak dan gurih.", "Kombinasi dengan makgeolli memberikan kesan seperti berada di kedai minum tradisional Korea."
• Reaksi Orang Asing: "Pancake renyah dan gurih! Cara terbaik untuk merasakan makanan pasar tradisional Korea.", "Murah dan ceria. Camilan sempurna untuk berbagi sambil berjalan melalui pasar."

Kang Ga-ne Tteokbokki

"Saus kaya yang dibuat dengan lobak! Kebanggaan makanan jalanan K"

Alamat Restoran

• 101, Arcade, 2, Jong-ro 32-gil, Jongno-gu, Seoul
• 117m dari Pintu Keluar 8 Stasiun Jongno 5-ga, Jalur 1

Jam Buka

• Tutup reguler pada hari Senin
• Selasa - Minggu 11:00 - 17:00

Menu Utama

• Lobak Tteokbokki, Gorengan, Odeng

Fitur

• Ini adalah restoran makanan ringan yang telah ada sejak tahun 1997, dan lobak tteokbokki, yang menambahkan kesegaran dan rasa gurih dengan menambahkan lobak sebagai pengganti air, adalah hidangan khasnya. Saus kaya yang dibuat hanya dengan bubuk cabai dan bawang putih tanpa gochujang adalah ciri khasnya, dan irisan besar dari kue beras utuh ditambahkan untuk memberikan tekstur kenyal.

Tanggapan Ulasan

• Reaksi Korea: "Sausnya kental dan rasanya kaya. Kue berasnya kenyal seperti yang dibuat di penggilingan beras, jadi teksturnya adalah yang terbaik.", "Lobak menambahkan rasa manis dan segar yang gurih. Rasa saus K yang membuat ketagihan."
• Reaksi Orang Asing: "Tteokbokki yang fantastis! Saus yang sangat kaya dan pedas, tidak seperti yang pernah saya coba.", "Kue beras yang besar dan kenyal sangat bagus. Wajib dicoba untuk pecinta makanan jalanan."

Gwangjang Market Chapsal Kkwabaegi

"Donat beras ketan gaya Korea yang harus diantre! Camilan pasar yang kenyal"

Alamat Restoran

• 105, 2, Jong-ro 32-gil, Jongno-gu, Seoul
• 149m dari Pintu Keluar 8 Stasiun Jongno 5-ga, Jalur 1

Jam Buka

• Setiap hari 10:00 - 22:00
• Tutup reguler pada hari Minggu pertama setiap bulan

Menu Utama

• Chapsal Kkwabaegi, Donat Kacang Merah

Fitur

• Ini adalah donat gaya Korea dengan tekstur hangat dan kenyal yang baru digoreng. Karena mengandung beras ketan, sangat **kenyal** (Chewy), dan gula + bubuk kayu manis (cinnamon) ditaburkan saat dipesan. Harga yang terjangkau (sekitar 1.000 won per buah) dan rasa hangat yang langsung dimakan di tempat memberikan kepuasan besar bagi wisatawan asing.

Tanggapan Ulasan

• Reaksi Korea: "Kenyal terbaik setelah digoreng. Bubuk kayu manis menambahkan kepribadian pada rasa manis.", "Antrian panjang, tetapi perputaran cepat, jadi layak untuk ditunggu."
• Reaksi Orang Asing: "Donat Korea yang kenyal dan hangat. Teksturnya luar biasa!", "Makanan penutup sempurna dan murah untuk dimakan sambil berjalan-jalan di sekitar pasar."

Bakgane Bindaetteok

"Berbagai makanan pasar di satu tempat! Makanan komposit dengan tempat duduk yang bersih"

Alamat Restoran

• 7, Jong-ro 32-gil, Jongno-gu, Seoul
• 144m dari Pintu Keluar 8 Stasiun Jongno 5-ga

Jam Buka

• Setiap hari 09:00 - 22:00
  

Menu Utama

• Set Bindaetteok, berbagai macam jeon

Fitur

• Ini adalah toko di mana Anda dapat menikmati bindaetteok dan yukhoe, menu perwakilan dari Pasar Gwangjang, dengan nyaman di meja formal daripada di warung. Dilengkapi dengan fasilitas AC/pemanas, sangat cocok untuk pengunjung keluarga asing yang ingin merasakan suasana pasar yang ramai namun ingin makan dengan lebih nyaman.

Tanggapan Ulasan

• Reaksi Korea: "Keuntungan besar adalah Anda dapat makan di suasana yang lebih sejuk dan bersih daripada di toko kaki lima.", "Set menu yang memungkinkan Anda memesan yukhoe dan bindaetteok di satu tempat sangat bagus."
• Reaksi Orang Asing: "Pilihan bagus jika Anda ingin mencoba banyak makanan pasar tanpa duduk di bangku kecil.", "Makanannya otentik dan tempat duduk di dalam ruangan nyaman."

Kesimpulan

Pasar Gwangjang adalah tempat yang paling menunjukkan budaya yang hidup dan makanan jalanan asli di Seoul. Melalui 5 restoran TOP yang kami perkenalkan hari ini, nikmati masakan Korea dengan mata dan mulut Anda!

Semua informasi dapat diakses dengan mudah dalam bahasa yang nyaman bagi Anda melalui fungsi terjemahan otomatis platform durumis.

Nantikan 'Stasiun Lezat'selanjutnya!