こんにちは!「おいしい駅近」です。今日は、ソウルの最も活気があり、庶民的なK-フード文化を体験できる場所、まさに 広蔵市場(クァンジャンシジャン、Gwangjang Market)へ出発します!
![[ソウル1号線] K-フード市場ツアー!鍾路5街駅 広蔵市場グルメ5選](https://cdn.durumis.com/image/nfoln5fl-1j7qqb17k?width=660)
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広蔵市場:ネットフリックスが絶賛した「屋台フードの聖地」
広蔵市場は、100年以上の歴史を持つ韓国初の常設市場です。特に最近、ネットフリックスなどのグローバルOTTプログラムを通じて、屋台フードの聖地として紹介され、世界中の旅行者が列をなす必須観光コースとなりました。
賑やかな露店(ポジャンマチャ)の雰囲気の中で、安くてボリューム満点の韓国の味を楽しむのが、広蔵市場ツアーの核心です。私たちは、ユッケ、ピンデトッ、トッポッキなど、最も人気のあるメニューの代表的なグルメ店5ヶ所を選定しました。
今すぐ、地下鉄1号線に乗って、鍾路5街駅へ美食旅行を始めてください!
広蔵市場公式ランキンググルメリスト
富村ユッケ
「ミシュランガイド ビブグルマン選定!新鮮で香ばしい韓国式ユッケ名家」
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食堂の住所
- ソウル 鍾路区 鍾路 200-12
- 1号線 鍾路5街駅 8番出口から187m
営業時間
核心メニュー
- ユッケ、ユッケビビンバ、ユクタニ(ユッケ+サンナクチ)
特徴
- 数年間ミシュランガイド ビブグルマンに選定された広蔵市場の代表的なユッケ専門店です。新鮮な韓牛ユッケが卵黄と梨と一緒に出て、香ばしく柔らかい味が自慢です。韓国の独特な生の肉料理文化を安全に体験したい外国人におすすめです。
レビューの反応
- 韓国人の反応:「いつ行ってもユッケが新鮮で香ばしい。サービスで出る牛肉わかめスープが絶品だ。」、「回転率が速いので、ウェイティングがすぐに減る。価格も安い方。」
- 外国人の反応:「Incredible fresh raw beef! The combination with the raw egg yolk and pear is surprisingly delicious.」、「Must-try Yukhoe Bibimbap for a satisfying Korean meal. Very popular among locals.」
スンヒネ ピンデトッ
「外はカリカリ、中はふわふわ!石臼で挽いた香ばしい緑豆ピンデトッ」
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食堂の住所
- ソウル 鍾路区 鍾路32ギル 5
- 1号線 鍾路5街駅 8番出口から133m
営業時間
核心メニュー
特徴
- 広蔵市場のピンデトッ(緑豆チヂミ)の象徴です。緑豆を直接石臼で挽いて生地を作り、外はカリカリ、中はふわふわ(겉바속촉)の食感が特徴です。ピンデトッを熱い油で揚げるように焼いて、香ばしさが倍増します。玉ねぎのアチャイソースを添えて、マッコリ(Makgeolli)と一緒に楽しむのが伝統的なK-スタイルです。
レビューの反応
- 韓国人の反応:「久しぶりに食べても変わらない味。油っぽいけれど、全く脂っこくなく香ばしい。」、「マッコリとの組み合わせは、韓国の伝統的な居酒屋に来たような気分になる。」
- 外国人の反応:「Crispy and savory pancake! The best way to experience traditional Korean market food.」、「Cheap and cheerful. The perfect snack to share while walking through the market.」
カンガネ トッポッキ
「大根おろしで風味を出した濃厚なソース!K-ストリートフードのプライド」
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食堂の住所
- ソウル 鍾路区 鍾路32ギル 2 アーケード101号
- 1号線 鍾路5街駅 8番出口から117m
営業時間
- 月曜日 定期休業
- 火 - 日曜日 11:00 - 17:00
核心メニュー
特徴
- 1997年から続いている屋台グルメ店で、水の代わりに大根おろしを入れて、さわやかで濃厚な風味を加えた大根トッポッキがシグネチャーです。コチュジャンなしで唐辛子粉とニンニクだけで熟成させた濃厚なソースが特徴で、大きめなカレトックをそのまま切って入れて、もちもちとした食感が活きています。
レビューの反応
- 韓国人の反応:「ソースが濃厚で本物の味だ。餅が餅屋さんで出したように、もちもちしていて食感が最高。」、「大根おろしが入って甘くてさわやかな風味が出る。中毒性のあるK-ソースの味。」
- 外国人の反応:「Fantastic Tteokbokki! Very rich and spicy sauce, unlike any I've tried.」、「The big, chewy rice cakes are great. A must-try for street food lovers.」
広蔵市場 チャプサルクァベギ
「並んで食べる韓国式チャプサルドーナツ!もちもち感が絶品の市場のおやつ」
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食堂の住所
- ソウル 鍾路区 鍾路32ギル 2 105号
- 1号線 鍾路5街駅 8番出口から149m
営業時間
- 毎日 10:00 - 22:00
- 毎月第1日曜日 定期休業
核心メニュー
特徴
- 揚げたてで温かく、もちもちとした食感が特徴の韓国式ドーナツです。もち米が入っていて、とても**もちもち(Chewy)**しており、注文時に砂糖+シナモン(桂皮)パウダーをまぶしてくれます。安い価格(1個あたり1,000ウォン台)で、その場で食べられる温かい味が、外国人観光客に大きな満足感を与えます。
レビューの反応
- 韓国人の反応:「揚げたてで、もちもち感が最高だ。シナモンパウダーが甘さに個性を加える。」、「列が長いが、回転率が速いので、待つ価値がある。」
- 外国人の反応:「Chewy and warm Korean doughnut. The texture is amazing!」、「A perfect, cheap dessert to eat while walking around the market.」
パクガネ ピンデトッ
「様々な市場の食べ物を一か所で!きれいな座席の複合フード」
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食堂の住所
- ソウル 鍾路区 鍾路32ギル 7
- 鍾路5街駅 8番出口から144m
営業時間
核心メニュー
特徴
- 広蔵市場の代表メニューであるピンデトッやユッケなどを、露店ではなく正式なテーブルで、比較的快適に楽しめるお店です。エアコン/暖房設備が整っており、賑やかな市場の雰囲気は感じつつも、もっと快適に食事をしたい外国人家族連れの訪問客に適しています。
レビューの反応
- 韓国人の反応:「屋台より涼しく、きれいな雰囲気で食べられるのが大きな長所。」、「ユッケとピンデトッを一か所で注文できるセットメニューが良い。」
- 外国人の反応:「Great option if you want to try many market foods without sitting on a small stool.」、「The food is authentic and the indoor seating is comfortable.」
広蔵市場は、ソウルの活気あふれる文化と伝統的な屋台フードを最もよく見せてくれる場所です。今日ご紹介したTOP 5グルメ店を通じて、韓国の美食を、目と口で両方とも体験してみてください!
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