[ソウルグルメツアー] 信頼できるソン・シギョンの「ソンシュラン」グルメガイド！

こんにちは！「美味しい駅近」シリーズの特別企画、「ソン・シギョンの食べるテンデ」美食ロードへようこそ。

美食家であり、「クッパ部長官」と呼ばれる歌手ソン・シギョンさんのYouTubeチャンネル[食べるテンデ]で紹介された、検証済みの美味しいお店だけを集めました。彼の率直で正確なレビューを通して、隠された宝石のようなレストランが再評価されました。

今回の第1編では、小籠包からスンドゥクまで、ソン・シギョンさんが「本物の美味しい店」と認めたソウル各地の老舗＆地元の美味しいお店5軒を紹介します。

ソン・シギョン's Pickの特徴: 「ローカル＆お得」

ソン・シギョンさんのおすすめの美味しい店は、華やかなインテリアやトレンド感よりも、「圧倒的な美味しさ」と「長い間、一つの道を歩んできた職人の腕前」に集中しています。周りの会社員や地元住民に長く愛されてきた、コストパフォーマンスが良く、ボリューム満点の飲食店が中心です。

ソン・シギョンの食べるテンデ 美食ロード 第1編

小籠包（チャヤンドン）

[チャヤンドン]「小籠包だけじゃない！現地感あふれる中華家庭料理の美味しい店」

お店の住所

• ソウル広津区（クァンジンク）チャヤン繁栄路20 1階
• 地下鉄7号線チャヤン駅1番出口から912m

営業時間

• 毎週月曜日 定期休業
• 火 - 日曜日 11:00 - 22:00

代表メニュー

• 肉エビ揚げ餃子、ナス甘酢、ゴマソース和え麺

特徴

• 餃子のお店ですが、ソン・シギョンさんはカリカリの衣とジューシーな肉汁が自慢の肉エビ揚げ餃子とビールを呼ぶナス甘酢に絶賛しました。現地感あふれる地元の美味しい店で、メインメニューの他にも様々な中華風炒め物が、お酒のつまみとして人気です。

レビュー反応

• 韓国人の反応: 「ナス甘酢が本当に芸術的だ。チョクチョクして、喉をすーっと通る」、「餃子に肉汁がいっぱい詰まってて、爽やかなチンタオビールと相性が最高」
• 外国人の反応: "Authentic regional Chinese cuisine. The fried dumplings (Jijim-mandu) are juicy and crispy.", "The Sweet and Sour Eggplant (Gaji Tangsu) is a delicious surprise. A great local experience."

山東餃子（明洞）

[明洞]「1978年から明洞を守ってきた華僑老舗のシグネチャー、五目腸詰」

お店の住所

• ソウル中区（チュング）南大門路52-13
• 地下鉄4号線明洞駅5番出口から334m

営業時間

• 月 - 土曜日 11:00 - 21:20 (15:30 - 17:00 ブレイクタイム)
• 日曜日 定期休業

代表メニュー

• 五目腸詰、水餃子

特徴

• ソン・シギョンさんの長年のお気に入りで、華僑の方が運営する本格中華老舗です。アロンサテ部位を香りのあるソースで作った冷菜料理の五目腸詰は、このお店のシンボルです。薄く切ったお肉とネギ、ザーサイを添えて食べる組み合わせは、ソン・シギョンさんが強く推薦したお酒のつまみです。

レビュー反応

• 韓国人の反応: 「変わらない老舗の味。五目腸詰は焼酎のつまみに最高だ」、「揚げ物の腕前が良く、揚げ物料理も美味しい。ビールの代わりに強いお酒と合うお店」
• 外国人の反応: "Old school Chinese restaurant. The cold sliced beef (Ohyang Jangyuk) is savory and unique.", "Simple, unpretentious food. A great local spot near the Chinese Embassy."

ソグン（汝矣島）

[汝矣島]「汝矣島会社員のソウルフード、素朴ながらも奥深い味の中華老舗」

お店の住所

• ソウル永登浦区（ヨンドゥンポク）国際金融路86 ロッテキャッスルアイビー地下1階
• 地下鉄9号線セッカン駅2番出口から382m

営業時間

• 月 - 土曜日 11:00 - 22:00 (15:00 - 16:30 ブレイクタイム)
• 日曜日 定期休業

代表メニュー

• チャーハン、五目腸詰、ジャージャー麺

特徴

• ペク・ジョンウォンの3大天王にも出演した汝矣島の代表的な中華料理店です。このお店のチャーハンは、一般的な中華料理店とは異なり、ジャージャーソースが別添えされないのが特徴です。ご飯の粒が生きているパラパラのチャーハンと、あっさりしたスープで勝負し、こちらのお店も五目腸詰が有名です。

レビュー反応

• 韓国人の反応: 「ジャージャーソースがなくても美味しいパラパラのチャーハンが絶品だ」、「忙しいランチタイムには食事類のみ販売するほど、スンドゥクのように有名な老舗の美味しい店」
• 外国人の反応: "A famous local Chinese place in the financial district. The fried rice is simple but flavorful.", "Fast service for a quick lunch. Good quality for the busy area."

ハムピョンクッパ（サンボン）

[サンボン駅]「奥深く濃厚なスープの味！ウゴジがたっぷり入ったクッパの定番」

お店の住所

• ソウル中浪区（チュンラン区）ボンウジェ路33キル73 ハムピョンクッパ
• 地下鉄7号線サンボン駅3番出口から358m

営業時間

• 月 - 土曜日 16:00 - 24:00
• 日曜日 定期休業

代表メニュー

• ウゴジクッパ、ユッケ/ユクサシミ

特徴

• ピリ辛で熱々のウゴジクッパが代表メニューです。ソン・シギョンさんは、ウゴジとお肉がたっぷり入ったボリュームに満足感を示しました。夜遅くまで営業しており、賑やかな雰囲気の中で、お酒と一緒にクッパを楽しむのがおすすめです。ちなみに、ウゴジクッパは持ち帰りができないので、必ずお店で召し上がってください。

レビュー反応

• 韓国人の反応: 「ウゴジがたくさん入っていて、お腹がいっぱいになり、体が温まる。ユッケやユクサシミも新鮮だ」、「遅い時間まで営業しているので、2軒目としてクッパに焼酎を一杯飲むのが良い」
• 外国人の反応: "The best late-night spot for Korean beef soup (Gukbap). Very hearty and authentic local atmosphere.", "The beef soup with dried cabbage (Ugeoji) is rich and deeply flavored."

美味しいスンドゥク（チャヤンドン）

[チャヤンドン]「チャヤンドン1位スンドゥク！白濁したスープに臭みのないボリューム満点の頭肉」

お店の住所

• ソウル広津区（クァンジンク）チャヤン繁栄路1キル22
• 地下鉄7号線チャヤン駅1番出口から685m

営業時間

• 月 - 土曜日 11:00 - 21:00 (14:00 - 17:00 ブレイクタイム)
• 日曜日 定期休業

代表メニュー

• スンドゥククッパ、頭肉スユク

特徴

• ソン・シギョンさんが「チャヤンドン1位スンドゥク」と絶賛した老舗です。白濁して濃厚なスープに臭みが全くなく、スンデより内臓と頭肉がたっぷり入っています。ソン・シギョンさんは、特にスンドゥクに添える頭肉スユクを強くおすすめしました。

レビュー反応

• 韓国人の反応: 「白濁したスープにお肉がたっぷり。臭いに敏感な人でも美味しく食べられる」、「頭肉スユクが柔らかくてもちもちで、スンドゥクと一緒に頼むと最高の組み合わせ」
• 外国人の反応: "Fantastic local Sundaeguk (blood sausage soup). The broth is creamy and the meat pieces are generous.", "A great spot to try local Korean 'soul food'. Friendly staff and cozy, small shop atmosphere."

信じて食べられるソン・シギョンの「ソンシュラン」美味しいお店ガイド第2編では、**「ソウルの隠れた宝物たち」**をテーマにした、さらに様々な飲食店を紹介する予定です。お楽しみに！