[Themarestauranttour] K-kiproute met de metro! 5 Seoul-kiprestaurants gemaakt door vakmensen

Hallo! Ik ben 'Delicious Station Area'. Vandaag is er de ultieme combinatie die de avond van een Seoul-reis verzorgt! K-Kip & Bier (Chimaek)We gaan op zoek!

Chimaek-cultuur: De beste combinatie die de nacht van Koreanen beheerst

Kip en bier (Chimaek)is nu een symbool van de K-cultuur. De Koreaanse kip, die geëvolueerd is tot honderden smaken zoals gefrituurd, gekruid, sojasaus en knoflook, is een wonder op zich voor buitenlandse toeristen.

In deze spin-off hebben we 5 ambachtelijke kiprestaurants geselecteerd waar je de diepe smaak en bijzondere sfeer van Koreaanse kip kunt ervaren, van traditionele hele kippen met een lange geschiedenis tot lokale kipheiligdommen waar de lokale bevolking lovend over is.

K-Kip Road populaire restaurantlijst

Hannam Hanbang Tongdak Hoofdvestiging (Hannam Hanbang Tongdak)

"De essentie van gegrilde houtskool! De gezondheidsbevorderende hele kip waar Lee Young-ja dol op is"

Restaurantadres

• 1, 2e verdieping, 12, Daesagwan-ro 34-gil, Yongsan-gu, Seoul
• 538 m van uitgang 1 van Hannam Station van de Gyeongui-Jungang Line

Openingstijden

• Maandag - Zaterdag 16:10 - 00:30
• Elke zondag gesloten

Hoofdmenu

• Hanbang Tongdak (houtskool gegrild)

Kenmerken

• Gegrild op houtskool, knapperig aan de buitenkant, sappig van binnen, en gevuld met glutineuze rijst en ginseng, waardoor het ook een uitstekend gezondheidsvoedsel is. Dankzij de muur vol handtekeningen van beroemdheden en de sfeer van een oude winkel, staat het bekend als een 'K-hip'-heiligdom voor buitenlandse bezoekers.

Reacties van recensies

• Reactie van Koreanen: "De geur van houtskool is vol en het is mild omdat het vet eruit is. De glutineuze rijst in de kip is een delicatesse.", "De wachtrij is lang, maar je kunt er snel van genieten door mee te nemen."
• Reactie van buitenlanders: "Unique Korean style rotisserie chicken. The crispy skin and the glutinous rice inside are amazing.", "A great spot to experience old-school Korean pub culture. Famous among celebrities."

Myeongin Sigol Tongdak Sadang Hoofdvestiging

"De hele kip die door de werknemers met de hand wordt gescheurd! De perfecte combinatie met soep met tteokbokki"

Restaurantadres

• 1e verdieping, 6, Dongjakdaero 3-gil, Dongjak-gu, Seoul
• 45 m van uitgang 10 van Sadang Station van de metrolijnen 2 en 4

Openingstijden

• Maandag - Zaterdag 15:30 - 02:00
• Zondag 15:00 - 01:00

Hoofdmenu

• Sigol Tongdak (ouderwetse hele kip), soep met tteokbokki set

Kenmerken

• Dit is een plek die trouw blijft aan de stijl van ouderwetse hele kippen, die dik en groot zijn. De prestatie waarbij de werknemers de vers gefrituurde hele kip met de hand scheuren, is indrukwekkend. De menu-opstelling die genoten wordt met soep met tteokbokki of kippenpap is populair bij de lokale bevolking.

Reacties van recensies

• Reactie van Koreanen: "De smaak van de ouderwetse hele kip is knapperig aan de buitenkant en sappig van binnen. De samenstelling van de kippenpap set is uitstekend.", "Het is leuk om met de hand te scheuren, en de gepaneerde laag is dun, dus het is niet belastend."
• Reactie van buitenlanders: "Old school Korean fried chicken. The performance of tearing the chicken is fun.", "The chicken is juicy and not greasy. A great spot for a casual dinner."

Dal Gadeuk Kip

"Een verborgen kracht in Yeonshinnae! Knapperige, sappige dakgangjeong en 3 soorten speciale sauzen"

Restaurantadres

• 10, Yeonseo-ro 28-gil, Eunpyeong-gu, Seoul
• 94 m van uitgang 4 van Yeonshinnae Station van metrolijnen 3 en 6

Openingstijden

• Maandag - Vrijdag 15:00 - 02:00
• Zaterdag - Zondag 12:00 - 02:00

Hoofdmenu

• Half gefrituurd/gekruid, Tteokbokki met toembasaus, Dakgangjeong

Kenmerken

• Dit is een plek die een heiligdom wordt genoemd voor lokale kip, niet een franchise. De kip met een knapperig, sappig gevoel is uitstekend, en fusion-menu's zoals tteokbokki met toembasaus zijn populair. In het bijzonder worden 3 speciale sauzen, waaronder jalapeñosaus, aangeboden, zodat buitenlanders verschillende smaken kunnen ervaren.

Reacties van recensies

• Reactie van Koreanen: "De knapperigheid die niet kleverig wordt is kunst. Jalapeñosaus pakt het vettige aan, dus het is goed.", "Tteokbokki is echt lekker en moet samen met de kip besteld worden."
• Reactie van buitenlanders: "Crispy chicken that stays crispy. The special sauces are a great touch.", "A good local spot away from the crowded tourist areas. Great for 'Chimaek'."

Namwon Tongdak Cheongnyangni

"De oorsprong van de Cheongnyangni Market Tongdak Alley! Ouderwetse kip met dunne paneerlaag"

Restaurantadres

• 7, 1e verdieping, 47, Hongneung-ro 1-gil, Dongdaemun-gu, Seoul
• 205 m van uitgang 1 van Cheongnyangni Station van lijn 1

Openingstijden

• Maandag 11:00 - 20:30 (14:00 - 14:30 pauze)
• Dinsdag Regelmatige sluiting
• Woensdag - Zondag 11:00 - 20:30 (14:00 - 14:30 pauze)

Hoofdmenu

• Gebakken, gekruid, gebakken kippenmagen

Kenmerken

• Het is een van de representatieve oude winkels in de Cheongnyangni Market Chicken Alley. De kip wordt op bestelling gebakken met binnenlandse kip en heeft een schone smaak met weinig olie dankzij de dunne paneerlaag. Verschillende ingrediënten zoals groene pepers, zoete aardappelen en rijstcake worden samen gebakken, wat het leuk maakt om te eten.

Reacties van recensies

• Reactie van Koreanen: "De smaak van de marktkip is heerlijk en de dunne paneerlaag is goed. De gekruide kip is bijzonder lekker.", "De prijs is redelijk en je kunt er ook gebakken kippenmagen van genieten."
• Reactie van buitenlanders: "Authentic Korean market fried chicken. Very crispy and less greasy than franchise chicken.", "Great atmosphere inside the bustling traditional market."

Gyeongwon Kip

"Een lokaal heiligdom waar de knapperigheid blijft bestaan! Dunne paneerlaag en royale gastvrijheid"

Restaurantadres

• Jinseong Building, 600-1, Bongcheon-ro, Gwanak-gu, Seoul
• 144 m van uitgang 3 van Nakseongdae Station van metrolijn 2

Openingstijden

• Elke dag 16:00 - 23:50

Hoofdmenu

• Gefrituurde kip, sojasaus lente-ui kip, gekruide kip

Kenmerken

• Het is een chimaek-restaurant met een dunne en knapperige paneerlaag en goed gekruide kip, gekenmerkt door een schone en heerlijke smaak. Wij raden het aan buitenlandse toeristen die de lokale kiprestaurants willen ervaren die door de lokale bevolking worden erkend in plaats van de flamboyante franchises.

Reacties van recensies

• Reactie van Koreanen: "De paneerlaag is dun en knapperig, dus ik raak er niet op uitgekeken. De baas is vriendelijk en het is goed voor chimaek.", "Een lekker restaurant dat niet in de buurt mag verdwijnen. Het is een smaak die ik af en toe mis."
• Reactie van buitenlanders: "Crispy and well-seasoned chicken. A great local experience away from the tourist spots.", "Good simple beer selection for Chimaek."

Tot slot

K-Kip & Bier (Chimaek)is de beste combinatie om de nacht van een Seoul-reis te voltooien. Ervaar de diepe smaak van Koreaanse kip en de levendige chimaek-cultuur via de 5 ambachtelijke kiprestaurants die we vandaag hebben geïntroduceerd!

Alle informatie is gemakkelijk toegankelijk in uw voorkeurstaal via de automatische vertaalfunctie van het durumis-platform.

Blijf uitkijken naar de volgende 'Delicious Station Area'!