[Wycieczka po restauracjach tematycznych] K-kurczakowa trasa metrem! 5 najlepszych restauracji z kurczakiem w Seulu wykonanych przez mistrzów

Cześć! Jestem "Pyszne okolice stacji". Dziś wyruszamy na poszukiwanie jedynej w swoim rodzaju kombinacji, która sprawia, że wieczory w Seulu są niezapomniane! K-kurczak i piwo (Chimaek)Wyruszamy!

Kultura Chimaek: najlepsza kombinacja, która dominuje koreańskie noce

Kurczak i piwo (Chimaek)są teraz symbolem K-kultury. Koreański kurczak, który ewoluował z samego smażonego kurczaka w setki smaków, takich jak smażony, pikantny, sojowy, czosnkowy, jest po prostu niesamowity dla zagranicznych turystów.

W tym spin-offie wybraliśmy 5 restauracji z kurczakami, w których można doświadczyć głębokiego smaku i wyjątkowej atmosfery koreańskiego kurczaka, od tradycyjnych, długowiecznych kurczaków po lokalne sanktuaria kurczaków, które są chwalone przez mieszkańców.

Lista popularnych restauracji na K-chicken road

Hannam Hanbang Tongdak Main Branch

"Kwintesencja pieczenia na drewnie! Kurczak zdrowotny, który pokochała również Lee Young-ja"

Adres restauracji

• 1, 2 piętro, 12, 34-gil, Daesagwan-ro, Yongsan-gu, Seul
• 538 m od wyjścia 1 stacji Hannam na linii Gyeongui-Jungang

Godziny otwarcia

• Poniedziałek - Sobota 16:10 - 00:30
• Zamknięte w każdą niedzielę

Główne menu

• Hanbang Tongdak (pieczony na drewnie)

Cechy

• Upieczony na drewnie z drzewa sandałowego, z zewnątrz jest chrupiący, a wewnątrz wilgotny, a także jest doskonały jako danie dietetyczne, wypełnione ryżem kleistym i żeń-szeniem. Dzięki ścianie wypełnionej autografami sław i atmosferze stylu retro, jest znane jako 'K-hip' dla zagranicznych gości.

Opinie

• Opinie Koreańczyków: "Pełne zapachu drewna i z którego wypłynęło całe tłuszczu, przez co jest delikatne. Ryż kleisty w kurczaku to przysmak.", "Czekanie jest długie, ale można szybko skorzystać z wynoszenia."
• Opinie obcokrajowców: "Unique Korean style rotisserie chicken. The crispy skin and the glutinous rice inside are amazing.", "A great spot to experience old-school Korean pub culture. Famous among celebrities."

Myeongin Sigol Tongdak Sądang Main Branch

"Kurczak, który pracownik rozdziela rękami! Doskonałe połączenie z gukmul tteokbokki"

Adres restauracji

• 1 piętro, 6, 3-gil, Dongjak-daero, Dongjak-gu, Seul
• 45 m od wyjścia 10 stacji Sądang na liniach metra 2 i 4

Godziny otwarcia

• Poniedziałek - Sobota 15:30 - 02:00
• Niedziela 15:00 - 01:00

Główne menu

• Sigol Tongdak (kurczak w stylu starego dnia), zestaw gukmul tteokbokki

Cechy

• To miejsce, które trzyma się starego stylu, puszystego i dużego kurczaka. Imponujący jest występ, w którym pracownik osobiście rozdziela świeżo usmażonego kurczaka. Menu, które można cieszyć się w zestawie z gukmul tteokbokki lub zupą z kurczaka, jest popularne wśród mieszkańców.

Opinie

• Opinie Koreańczyków: "Smak starego kurczaka, który jest chrupiący na zewnątrz i wilgotny w środku. Kompozycja zestawu zupy z kurczaka jest wspaniała.", "Rozdzielanie rękami jest zabawne, a panierka jest cienka, więc nie jest obciążająca."
• Opinie obcokrajowców: "Old school Korean fried chicken. The performance of tearing the chicken is fun.", "The chicken is juicy and not greasy. A great spot for a casual dinner."

Dalgadeuk Chicken

"Ukryty gigant w Yeonsinnae! Chrupiący kurczak z trzema specjalnymi sosami"

Adres restauracji

• 10, 28-gil, Yeonseo-ro, Eunpyeong-gu, Seul
• 94 m od wyjścia 4 stacji Yeonsinnae na liniach metra 3 i 6

Godziny otwarcia

• Poniedziałek - Piątek 15:00 - 02:00
• Sobota - Niedziela 12:00 - 02:00

Główne menu

• Smażone / Pikantne pół na pół, Tteokbokki Toumba, 닭강정 (Dakgangjeong)

Cechy

• Jest to miejsce zwane sanktuarium kurczaków w sąsiedztwie, a nie franczyzą. Popularne są dania fusion, takie jak kurczak z chrupiącą i wilgotną konsystencją oraz tteokbokki Toumba. W szczególności oferuje 3 specjalne sosy, w tym sos jalapeno, aby umożliwić obcokrajowcom spróbowanie różnych smaków.

Opinie

• Opinie Koreańczyków: "Chrupkość, która nie staje się miękka, jest sztuką. Sos jalapeno dobrze chwyta tłustość.", "Tteokbokki jest naprawdę pyszne, więc trzeba zamówić razem z kurczakiem."
• Opinie obcokrajowców: "Crispy chicken that stays crispy. The special sauces are a great touch.", "A good local spot away from the crowded tourist areas. Great for 'Chimaek'."

Namwon Tongdak Cheongnyangni

"Początek ulicy kurczaków na rynku Cheongnyangni! Kurczak w cienkiej panierce"

Adres restauracji

• 7, 1 piętro, 47, 1-gil, Hongneung-ro, Dongdaemun-gu, Seul
• 205 m od wyjścia 1 stacji Cheongnyangni na linii 1

Godziny otwarcia

• Poniedziałek 11:00 - 20:30 (14:00 - 14:30 przerwa)
• Wtorek Regularna przerwa
• Środa - Niedziela 11:00 - 20:30 (14:00 - 14:30 przerwa)

Główne menu

• Smażone, pikantne, smażone gęsiej żołądki

Cechy

• To jedno z reprezentacyjnych miejsc na ulicy kurczaków na rynku Cheongnyangni. Używa krajowego kurczaka, który jest smażony natychmiast po zamówieniu, a dzięki cienkiej panierce charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu i czystym smakiem. Dodatkowo smażone są różne składniki, takie jak papryka koreańska, słodkie ziemniaki i tteok, co zwiększa przyjemność z jedzenia.

Opinie

• Opinie Koreańczyków: "Dobry smak i cienka panierka na kurczaku z rynku. Pikantny kurczak jest szczególnie pyszny.", "Cena jest niska i można cieszyć się smażonymi gęsiej żołądkami."
• Opinie obcokrajowców: "Authentic Korean market fried chicken. Very crispy and less greasy than franchise chicken.", "Great atmosphere inside the bustling traditional market."

Gyeongwon Chicken

"Sanktuarium dzielnicy z chrupkością! Cienka panierka i hojna życzliwość"

Adres restauracji

• Jinseong Building, 600-1, Bongcheon-ro, Gwanak-gu, Seul
• 144 m od wyjścia 3 stacji Nakseongdae na linii 2

Godziny otwarcia

• Codziennie 16:00 - 23:50

Główne menu

• Smażony kurczak, gan-jang pa-dak, pikantny kurczak

Cechy

• To restauracja Chimaek, która charakteryzuje się cienką i chrupiącą panierką oraz dobrze przyprawionym kurczakiem. Polecany zagranicznym turystom, którzy chcą doświadczyć lokalnych restauracji z kurczakami, uznanych przez mieszkańców, zamiast efektownych franczyz.

Opinie

• Opinie Koreańczyków: "Panierka jest cienka i chrupiąca, więc nie jest nudna. Właściciel jest miły i dobrze jest robić chimaek.", "Miejsce, którego nie chciałbym, żeby zabrakło w sąsiedztwie. To smak, za którym czasami zatęsknisz."
• Opinie obcokrajowców: "Crispy and well-seasoned chicken. A great local experience away from the tourist spots.", "Good simple beer selection for Chimaek."

Podsumowując

K-kurczak i piwo (Chimaek)to najlepsze połączenie, które uzupełnia nocne wycieczki do Seulu. Przez 5 restauracji z kurczakami, które przedstawiliśmy dzisiaj, doświadcz głębokiego smaku i tętniącej życiem kultury Chimaek koreańskiego kurczaka!

Dostęp do wszystkich informacji można łatwo uzyskać w preferowanym języku za pośrednictwem funkcji automatycznego tłumaczenia platformy durumis.

Czekajcie na następny odcinek "Pyszne okolice stacji"!