[Wycieczka po restauracjach tematycznych] Wycieczka metrem po świątyniach ramen, wybranych przez Lee Jun-younga

Cześć! Dziśujawniamy listę wyjątkowych restauracji, które uwielbia aktor Lee Jun-young. Lee Jun-young, który wspaniale gra w takich serialach jak „Słaby bohater”, „Powodziło się” i innych, jest w branży rozrywki znany jako„maniak ramen (Radok)”. Jego gusta ramen, ujawnione za pośrednictwem jego SNS i wywiadów, są bardzo ugruntowane.

Wybierz się na specjalną kulinarną podróż, która pozwoli Ci doświadczyć sztuki głębokich bulionów i makaronu, poprzez 5 „mekk ramen”, osobiście wybranych przez Lee Jun-young!

5 najlepszych ramenów aktora Lee Jun-younga

Menji

"Nowe odkrycie bulionu z kurczaka! Klasyka łagodnego i głębokiego 'Toripaitan'"

Adres restauracji

• Menji, 103, 8 World Cup-ro 11-gil, Mapo-gu, Seul
• 162 m od wyjścia 2 stacji Mangwon, linia 6

Godziny otwarcia

• Poniedziałek - Wtorek 11:30 - 20:30 (15:30 - 17:00 przerwa)
• Środa regularne zamknięcie
• Piątek - Niedziela 11:30 - 20:30 (15:30 - 17:00 przerwa)

Główne menu

• Ramen Toripaitan, Tteongcho Toripaitan

Cechy

• 'Toripaitan' jest znakiem rozpoznawczym, który jest głęboki i gotowany z bulionu z kurczaka (tori), a nie z kości wieprzowych. Mleczny bulion jest głęboki i kremowy, ale znacznie bardziej czysty niż tonkotsu, więc można się nim cieszyć bez poczucia ciężkości. Popularnością cieszy się również Tteongcho Toripaitan, dostosowany do gustu Koreańczyków, oraz nietypowe menu z dodatkiem bazylii.

Reakcje z recenzji

• Reakcje Koreańczyków: "Miejsce, do którego się idzie, gdy nudzi się zwykłe tonkotsu. Bulion jest głęboki i kremowy, ale nie ciężki, więc jest dobry.", "Świeży makaron z własnej produkcji jest sprężysty, a składniki świetne."
• Reakcje obcokrajowców: "Doskonały ramen Toripaitan. Bulion z kurczaka jest głęboki i pikantny, doskonała alternatywa dla wieprzowiny.", "Pikantna opcja jest świetna dla tych, którzy kochają koreańskie przyprawy. Personel jest przyjazny."

Ryujin

"Surowość z Tokio! 'Jiro Ramen', który uwielbiają maniacy"

Adres restauracji

• Parter, 64 World Cup-ro 17-gil, Mapo-gu, Seul
• 316 m od wyjścia 2 stacji Mangwon, linia 6

Godziny otwarcia

• Poniedziałek - Wtorek 12:00 - 22:00 (14:00 - 17:30 przerwa)
• Środa regularne zamknięcie
• Czwartek - Piątek 12:00 - 22:00 (14:00 - 17:30 przerwa)
• Sobota - Niedziela 11:00 - 22:00 (14:00 - 17:30 przerwa)

Główne menu

• Ramen (Jiro Ramen), Shirunashi (ramen bez zupy)

Cechy

• To miejsce, które wiernie odzwierciedla styl japońskiego ramen Jiro. Cechą charakterystyczną jest gruby i kręcony makaron, duża ilość kiełków i czosnku oraz bogaty i tłusty bulion wieprzowy. Goście mogą wybrać ilość czosnku, kiełków i abury (tłuszczu wieprzowego), aby stworzyć własny ramen, który jest najlepszym miejscem dla maniaków.

Reakcje z recenzji

• Reakcje Koreańczyków: "Jak przystało na Jiro Ramen, jest mocny i ciężki, ale jego doskonałość sprawia, że chcę go jeść regularnie.", "Makaron jest gruby i ma żywą teksturę, więc bardzo syci."
• Reakcje obcokrajowców: "To właściwy ramen w stylu Jiro. Intensywny smak, dużo czosnku i ogromne porcje.", "Opcja dostosowywania dodatków (czosnek, kiełki) jest doskonała dla indywidualnego smaku."

Heeok

"Sztuka jasnego bulionu! Czysty i głęboki 'Shio Ramen' i chashu z szyi kurczaka"

Adres restauracji

• 102, 74 World Cup-ro 19-gil, Eojjeoda Gae, Seul
• 392 m od wyjścia 2 stacji Mangwon, linia 6

Godziny otwarcia

• Poniedziałek - Piątek 11:00 - 20:30 (15:00 - 17:00 przerwa)
• Sobota 11:00 - 20:00 (15:00 - 17:00 przerwa)
• Niedziela regularne zamknięcie

Główne menu

• Shio Ramen (jasny ramen), czarny ramen Shoyu, ryż z mięsem

Cechy

• Jest znany z 'Chongtang Shio Ramen', który jest sporządzony z jasnego bulionu z kurczaka. Bulion jest czysty i czysty, ale ma skondensowany głęboki smak umami, który może pochwalić się doskonałą równowagą. W szczególności gotowana na parze szyja kurczaka, która jest dodawana jako dodatek, jest bardzo popularna ze względu na sprężystą konsystencję i zapach ognia.

Reakcje z recenzji

• Reakcje Koreańczyków: "Można poczuć doskonałość od razu po spróbowaniu bulionu. Jest głęboki, czysty i głęboki.", "Sprężysta tekstura dodatku z szyi kurczaka jest zabawna i dobrze komponuje się z bulionem."
• Reakcje obcokrajowców: "Wysokiej jakości Shio Ramen. Czysty bulion jest prosty, a jednocześnie pełen umami.", "Dodatek z kurczaka jest wyjątkowy i zapewnia dobry kontrast tekstur. Przytulne małe miejsce."

Banrai

"Restauracja z ramenami all-rounder! Od Tsukemen po gęsty Tonkotsu, jest tu wszystko"

Adres restauracji

• 102, 3-12 Dokmak-ro 15-gil, Mapo-gu, Seul
• 152 m od wyjścia 1 stacji Sangsu, linia 6

Godziny otwarcia

• Poniedziałek 11:00 - 20:00
• Wtorek regularne zamknięcie
• Środa - Niedziela 11:00 - 20:00

Główne menu

• Tsukemen, Tonkotsu Ramen (gęsty), Doncheongtang Shio Ramen, Aburasoba

Cechy

• Jest to restauracja all-round, która w wysokim standardzie oferuje różne rodzaje ramenów, takie jak tonkotsu (bulion wieprzowy), shio (sól), shoyu (sos sojowy), tsukemen i aburasoba. W szczególności wysoki jest poziom satysfakcji z 'Tsukemen', w którym makaron jest maczany w gęstym bulionie (tsukejiru), a jakość podstawowego Ajitama (jaja smakowe) jest doskonała.

Reakcje z recenzji

• Reakcje Koreańczyków: "Makaron Tsukemen ma odpowiednią sprężystość. Zapewnienie ajitama jako podstawy to najlepsza wartość za pieniądze.", "Różne dania są na wysokim poziomie jak w restauracji z ramenami."
• Reakcje obcokrajowców: "Doskonały Tsukemen. Bulion do maczania jest bogaty i aromatyczny.", "Bardzo rozsądne ceny za jakość i mają wiele opcji dla każdego."

Sesangkkuteu Ramen

"Smak różnych bulionów! Specjalność w stylu chińskim na bazie bulionu z kurczaka"

Adres restauracji

• Sesangkkuteu Ramen, 2 piętro, 2 Wawa Building, 6-5 Yanghwa-ro 7-gil, Mapo-gu, Seul
• 97 m od wyjścia 2 stacji Hapjeong, linie 2 i 6

Godziny otwarcia

• Codziennie 11:00 - 21:00

Główne menu

• Pierwszy Ramen (jasna i orzeźwiająca soba), Koniec Ramenu (gęsta soba sojowa), Kairamen

Cechy

• Oferuje menu na granicy japońskiego ramenu i chińskiej soby. 'Pierwszy Ramen' z dodatkiem bulionu z kurczaka, bulionu z owoców morza i jasnego sosu sojowego charakteryzuje się orzeźwiającym i czystym smakiem. Dobrze jest zjeść z ryżem dzięki jasnemu i lekkiego bulionowi i polecam dodać ryż z wasabi.

Reakcje z recenzji

• Reakcje Koreańczyków: "Bulion jest głęboki, ale łagodny. To dobry bulion do jedzenia z ryżem.", "Ramen na bazie bulionu rybnego, takiego jak bulion z dorady, jest niezwykły i ma dobry smak umami."
• Reakcje obcokrajowców: "Przyjemne i lekkie doznania z ramenem. Nie ten ciężki rodzaj wieprzowiny.", "Subtelny smak umami w przejrzystym bulionie jest bardzo satysfakcjonujący. Przyjazny i świetny na prosty posiłek."

Podsumowanie

5 restauracji, które zobaczyliśmy, badając gust Lee Jun-younga w zakresie ramenów, pokazują różnorodność i głębię ramenu, który wykracza poza samo ramy. Podążaj za 'Listą ramenów, którą uznał maniak ramen' i doświadcz różnicy w subtelnym bulionie i makaronie każdego ramenu!

Czekaj na kolejne 'Restauracje tematyczne'!