[Linia 2 Seul] Lokale gastronomiczne z kuchnią koreańską w dzielnicy Seongsu Ttukseom dla hipsterów

Cześć! Jestem "Pyszne Stacje Metra".

Tym razem celem jest Seongsu-dong, najbardziej modna dzielnica Seulu, rozciągająca się wzdłuż linii nr 2. Wybraliśmy najlepsze restauracje z "K-soul food", które szczycą się głębokim i gorącym smakiem, ukryte w pobliżu stacji Ttukseom i Seongsu, w pobliżu starych dzielnic przemysłowych.

Przedstawiamy koreańskie restauracje, w których możesz poczuć tradycję i uczucie Korei w modnych kawiarniach i przestrzeniach!

Cechy kuchni koreańskiej w Seongsu & Ttukseom: 'Nowoczesny retro klimat' i 'głęboki lokalny smak'

Koreańskie restauracje w rejonie Seongsu-dong i Ttukseom to albo stare, wieloletnie lokale, albo przestrzenie, które na nowo interpretują tradycyjne menu w modny sposób. Szczycąc się obfitą ilością i głębokim smakiem, przyciągają zarówno lokalnych pracowników, jak i młodych gości odwiedzających Seongsu-dong.

Lista restauracji K-koreańskich na trasie Seongsu/Ttukseom

Sojunman Seongsu Gamjatang

[Stacja Seongsu] "Symbol Seongsu-dong, uwielbiany od ponad 30 lat! Gorące soul food 24 godziny na dobę"

Adres restauracji

• 45 Yeonmujang-gil, Seongdong-gu, Seul
• 240 m od wyjścia 4 ze stacji Seongsu, linia 2 metra

Godziny otwarcia

• Codziennie 00:00 - 24:00
• Otwarte 24 godziny na dobę, przez cały rok

Kluczowe menu

• Gamjatang, guk z kością, smażony ryż

Cechy

• Jest to reprezentatywny, stary lokal w Seongsu-dong, otwarty w 1983 roku. Cechą charakterystyczną jest bogaty i smaczny bulion gotowany przez 24 godziny oraz duże kawałki mięsa z żeber. Znany jest z różnych programów telewizyjnych i mediów i jest uważany za "obowiązkowy kurs" dla zagranicznych turystów, aby doświadczyć kultury kaca w Korei.

Opinie z recenzji

• Reakcje Koreańczyków: "Najlepsze w późnych godzinach nocnych lub na kaca. Idealne wykończenie z bulionem, mięsem i smażonym ryżem.", "Warto czekać, mimo że kolejka jest długa, obrót jest szybki."
• Reakcje obcokrajowców: "Najlepsza koreańska zupa na kaca (Gamjatang) w Seulu! Bulion jest tak aromatyczny, a mięso kruche.", "Autentyczne lokalne doznania kulinarne. Otwarte 24/7 jest bardzo wygodne."

Nungdong Minari Seongsu

[Stacja Seongsu] "Gomtang i gorący garnek z dodatkiem aromatycznej mięty wodnej, modne danie wzmacniające"

Adres restauracji

• 42 Yeonmujang-gil, Seongdong-gu, Seul
• 290 m od wyjścia 4 ze stacji Seongsu, linia 2 metra

Godziny otwarcia

• Codziennie 09:00 - 24:00
  
  

Kluczowe menu

• Gomtang z miętą wodną, ​​Nungdong Yukhoe Bibimbap, gorący garnek z mięsem i miętą wodną

Cechy

• To menu wykorzystuje miętę wodną, ​​zdrowy składnik, i jest bardzo popularne wśród młodych ludzi w Seongsu-dong. Chłodny i głęboki smak gomtangu jest uzupełniony aromatyczną miętą wodną, ​​która usuwa uczucie tłustości, a Yukhoe Bibimbap jest również znany ze swojej świeżości. Dzięki czystym wnętrzom jest to również preferowane miejsce na spotkania towarzyskie.

Opinie z recenzji

• Reakcje Koreańczyków: "Połączenie gomtangu i mięty wodnej jest świeże i czyste, co odświeża.", "Yukhoe Bibimbap jest również doskonały, ale smak bulionu w gorącym garnku z mięsem jest wspaniały!"
• Reakcje obcokrajowców: "Odświeżające i zdrowe podejście do Gomtangu (zupy z kości wołowych). Zioło Minari czyni ją wyjątkową.", "Szybka obsługa i pyszne. Idealne na szybki posiłek"

Hwamili Sonkalguksu

[Stacja Ttukseom] "30 lat tradycji! Złote połączenie Bo ssam Jeongshik i kimchi geotjeori"

Adres restauracji

• 134 Wangsimni-ro, Seongdong-gu, Seul
• 250 m od wyjścia 1 ze stacji Ttukseom, linia 2 metra

Godziny otwarcia

• Codziennie 11:30 - 21:30

Kluczowe menu

• Bo ssam Jeongshik, Sonkalguksu, Jeon z ziemniaków

Cechy

• Reprezentatywny lokalny stary lokal w pobliżu stacji Ttukseom, gdzie w porze lunchu ustawiają się długie kolejki, szczególnie po to, aby zjeść Bo ssam Jeongshik. Para miękko gotowanego Bo ssam i świeżo przygotowanego kimchi geotjeori tworzy fantastyczne połączenie, a Sonkalguksu z pysznym bulionem z kości nóg również trzeba spróbować.

Opinie z recenzji

• Reakcje Koreańczyków: "Dom, w którym kimchi jest bohaterem! Niezależnie od tego, czy zamówisz kalguksu, czy bossam, będziesz zadowolony z czystego smaku.", "Bo ssam Jeongshik to miejsce lunchowe dla pracowników, które łączy w sobie zarówno dobry stosunek jakości do ceny, jak i smak."
• Reakcje obcokrajowców: "Kimchi jest tutaj niesamowite, doskonale uzupełniając gotowaną wieprzowinę (Bossam). Świetne tradycyjne koreańskie jedzenie.", "Atmosfera jest przytulna i bardzo lokalna. Ręcznie robiony makaron jest elastyczny i pikantny."

Seoul Forest Nurungji Tongdakgu-i

[Stacja Ttukseom] "Chrupiący nurungji ukryty pod pieczonym na prądzie kurczakiem, świątynia Chimaek"

Adres restauracji

• 10 Wangsimni-ro 5-gil, Seongdong-gu, Seul
• 256 m od wyjścia 8 ze stacji Ttukseom, linia 2 metra

Godziny otwarcia

• Poniedziałek - Piątek 16:00 - 23:00
• Sobota - Niedziela 14:00 - 23:00

Kluczowe menu

• Pieczony na prądzie kurczak nurungji, kurczak z kukurydzą i serem nurungji

Cechy

• Znany z dania z chrupiącym i smacznym nurungji ułożonym pod miękkim pieczonym na prądzie kurczakiem, smażonym na ogniu, który usuwa tłuszcz. Możesz skosztować kurczaka (kurczaka) w tradycyjny sposób, który kochają Koreańczycy, i jest popularny jako Chimaek (Chimaek), miejsce, w którym można delektować się zimnym piwem.

Opinie z recenzji

• Reakcje Koreańczyków: "Miękkość kurczaka i chrupkość nurungji są szalone. Kurczak z kukurydzą i serem jest najlepszym dodatkiem do piwa!", "Dobra wartość i swobodna atmosfera, więc miło jest odwiedzić drugie miejsce."
• Reakcje obcokrajowców: "Miejsce Chimaek, które trzeba wypróbować w pobliżu Seoul Forest. Kurczak jest delikatny, a przypalony ryż na spodzie jest chrupiącą niespodzianką.", "Bardzo wyjątkowy koreański kurczak w stylu street food. Gorąco polecam ten z serem kukurydzianym."

Beoseotjip Seongsu-dong

[Stacja Ttukseom] "Ukryte danie wzmacniające Seongsu-dong, obfity i zdrowy grzybowy gorący garnek"

Adres restauracji

• 1. piętro, 9-10 Wangsimni-ro 5-gil, Seongdong-gu, Seul
• 309 m od wyjścia 8 ze stacji Ttukseom, linia 2 metra

Godziny otwarcia

• Codziennie 11:00 - 21:00 (przerwa 15:00 - 17:00)

Kluczowe menu

• Gorący garnek z grzybami i surowym wołowiną, gęsty zupa grzybowa z nasion sezamu, pikantna zupa grzybowa

Cechy

• Jest to specjalistyczny sklep z gorącymi garnkami/zupami, którego głównym składnikiem są różne rodzaje grzybów. Gorący garnek z grzybami i surową wołowiną, który zawiera świeże grzyby i obfitą ilość wołowiny, ma czysty i orzeźwiający smak bulionu. W szczególności, gęsta zupa grzybowa z nasion sezamu jest popularna wśród mieszkańców, którzy dbają o swoje zdrowie, i jest oceniana jako autentyczna restauracja w Seongsu-dong, która nie podlega trendom.

Opinie z recenzji

• Reakcje Koreańczyków: "Grzybów jest naprawdę dużo i są świeże, więc satysfakcja jest wysoka. Czujesz się komfortowo i syto po zjedzeniu.", "Gęsty i głęboki smak zupy grzybowej z nasion sezamu jest również doskonały na kaca."
• Reakcje obcokrajowców: "Zdrowa i obfita koreańska gulasz. Różnorodność grzybów i delikatnej wołowiny jest wspaniała.", "Bardzo satysfakcjonujący posiłek po długim spacerze w Seoul Forest. Niezbyt pikantny, po prostu bardzo pocieszający."

Na zakończenie

W pobliżu stacji Seongsu i Ttukseom znajduje się urocza przestrzeń, w której współistnieją modne uczucia i smak długiej historii. Mamy nadzieję, że poczujesz głęboki i różnorodny urok kuchni koreańskiej w 5 restauracjach, które przedstawiliśmy dzisiaj.

Czekajcie na następne "Pyszne Stacje Metra"!