[Seul] K-Ramen Road na metrze! 5 restauracji ramen w Seulu

Cześć! To "Smaczne Strefy Metra". Dzisiaj specjalna seria poboczna! Podążając za liniami metra,koreańska soul food, ramyeonwyruszymy na poszukiwanie ukrytych wspaniałych restauracji.

Ramyeon: koreański super noodle, który podbił świat!

Ramyeon (Ramyeon)to reprezentatywne K-food, które zawiera codzienne życie i kulturę Koreańczyków. Ramyeon to coś więcej niż tylko gotowanie ramyeon z torebki, to'danie'które odradza się z głębokim smakiem, dodając osobowości każdej restauracji.

W tej serii pobocznej,smak najbardziej koreańskiego ramyeonu i wyjątkowa atmosferamożna doświadczyć w5 restauracjach z ramyeonemwybranych. Rzuć wyzwanie pikantności lub ciesz się obfitym posiłkiem w przyjaznej koreańskiej atmosferze!

K-Ramyeon Road: 5 restauracji z ramyeonem w Seulu

Ttokttok Ramyeon Myeongdong Main Branch

"Mekka miłośników pikantnych smaków! 'Ppalgyeddeok', który uwalnia od stresu"

Adres restauracji

• 19-10 Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Seul
• 271 m od wyjścia 8 stacji Myeongdong na linii 4 metra

Godziny otwarcia

• Codziennie 10:00 - 20:00
  

Kluczowe menu

• Ppalgyeddeok (czerwony bulion, jajka, tteok), ser Ppalgyeddeok

Cechy

• Jest to korzeń pikantnego ramyeonu, który rozpoczął się w małej uliczce w Myeongdong w 1981 roku. Jest znany obcokrajowcom jako **'wyzwanie pikantności'** i charakteryzuje się ostrym i drażniącym smakiem bulionu. Jedzenie ramyeonu z zimnym ryżem lub dodawanie ryżowych kulek, które neutralizują pikantność, to styl K.

Kluczowe reakcje

• Reakcja Koreańczyków: "Pikantny smak, który uwalnia od stresu. O wiele bardziej pikantny niż inne franczyzy Ttokttok Ramyeon.", "Świątynia rzodkiewki. Stan makaronu jest idealny."
• Reakcja obcokrajowców: "The original spicy ramen! Great place to try the true Korean heat.", "Find the hidden spot on the second floor. A simple, yet addictive taste."

Gyeongchunja's Ramyeon Day

"Ramyeon Jjampong o głębokim smaku w Hanok w Samcheong-dong"

Adres restauracji

• 82 Yulgok-ro 3-gil, Jongno-gu, Seul
• 492 m od wyjścia 1 stacji Anguk na linii 3 metra

Godziny otwarcia

• Codziennie 10:00 - 18:50
• Regularne wakacje w 2 i 4 niedzielę każdego miesiąca

Kluczowe menu

• Ramyeon Jjampong, Ramyeon Tteokmanduj, dodatek sera

Cechy

• To miejsce, w którym możesz cieszyć się ramyeonem w spokojnej atmosferze Hanok w Samcheong-dong. Jjampong Ramyeon, główne danie, zawiera kalmary, krabowe pałeczki, kapustę itp., i ma doskonały smak ostrego i orzeźwiającego bulionu. Jest podawany w donicy, dzięki czemu zachowuje ciepło i sprężystość makaronu do samego końca.

Kluczowe reakcje

• Reakcja Koreańczyków: "Hanok, niska cena, donica. Restauracja, której niczego nie brakuje.", "Zjadłem całą miskę, wlewając do niej nawet ciepły bulion."
• Reakcja obcokrajowców: "Such a cozy and traditional Korean house atmosphere. Perfect for a cold day.", "The seafood ramen is flavorful, and you can control the spice level."

Ramyeonjeombang

"Mistrz ramyeonu w Seochon, który podniósł ramyeon do rangi 'dania'"

Adres restauracji

• 39 Jahamun-ro 1-gil, Jongno-gu, Seul
• 238 m od wyjścia 1 stacji Gyeongbokgung na linii 3 metra

Godziny otwarcia

• Poniedziałek - Sobota 09:30 - 15:00
• Regularne wakacje w niedziele

Kluczowe menu

• Ramyeon curry, Budae Ramyeon

Cechy

• To wyspecjalizowana restauracja z ramyeonem, położona w wąskiej uliczce w Seochon, w pobliżu stacji Gyeongbokgung. Ugotowane ze specjalistyczną wiedzą i umiejętnościami szefa kuchni, daje poczucie jedzenia 'nowego dania', a nie 'ramyeonu z punktu sprzedaży'. Regularne menu zawiera pół porcji kimbap, dzięki czemu można w pełni najeść się na jeden posiłek.

Kluczowe reakcje

• Reakcja Koreańczyków: "Dom ramyeonu o głębokim smaku, a nie ramyeonu z punktu sprzedaży. Kimbap jest wyjątkowo smaczny.", "Dobrze jest jeść samemu (jeść samemu), a szef kuchni jest przyjazny."
• Reakcja obcokrajowców: "The owner's special technique makes the ramen taste gourmet. A true hidden gem near Gyeongbokgung.", "Good value and very comforting taste."

Samsuk Ramyeon

"Soul food dla pracowników biurowych w Jongno! Obfity zestaw ramyeonu z kiełkami fasoli"

Adres restauracji

• 30 Jongno 11-gil, Jongno-gu, Seul
• 295 m od wyjścia 3 stacji Jonggak na linii 1 metra

Godziny otwarcia

• Poniedziałek - Sobota 09:00 - 21:00
• Regularne wakacje w niedziele

Kluczowe menu

• Samsuk Ramyeon, zestaw z ryżowymi kulkami

Cechy

• Ramyeon charakteryzuje się orzeźwiającym i ostrym bulionem z dużą ilością różnych składników, takich jak kiełki fasoli, tteok, parówki i pierogi. Jest również popularny jako menu po kaca (łagodzenie kaca) dla pracowników biurowych, a dodanie bezpłatnego ryżu może dodać pełni posiłku.

Kluczowe reakcje

• Reakcja Koreańczyków: "Idealny ostry i orzeźwiający bulion do łagodzenia kaca. Kiełki fasoli dodają tekstury.", "Dobre do samodzielnego jedzenia, a kiedy chcesz koreańskiego ramyeonu, który jest pełny, idź tam."
• Reakcja obcokrajowców: "Perfect hangover cure! So much flavor and ingredients in the soup.", "The set with rice balls is a great option for a complete meal."

Eulji Dabang

"Retro emocje Hipjiro! Ramyeon tylko rano i ssyanghwacha"

Adres restauracji

• 2 piętro, 124-1 Eulji-ro, Jung-gu, Seul
• 44 m od wyjścia 10 stacji Euljiro 3-ga na liniach 2 i 3 metra

Godziny otwarcia

• Poniedziałek - Sobota 06:00 - 21:00
• Niedziela 09:00 - 20:00

Kluczowe menu

• Ramyeon (tylko rano), ssyanghwacha (tradycyjna herbata)

Cechy

• To ponad 30-letnia 'Dabang' (salon herbaciany), w której można poczuć emocje 'Hipjiro (hip Euljiro)'. Ramyeon, który zaczął się dla kupców pracujących od świtu, charakteryzuje się niską ceną i przyjaznym smakiem. Możesz doświadczyć wyjątkowej koreańskiej kultury retro z ssyanghwacha o starym stylu. Znane jest również jako miejsce kręcenia teledysków światowej sławy gwiazdy K POP, BTS.

Kluczowe reakcje

• Reakcja Koreańczyków: "Ramyeon tylko rano to doświadczenie, którego nie można przegapić. Najlepsza wartość za pieniądze, w tym kimchi i gotowany ryż!","Dobre miejsce na cieszenie się retro emocjami z ssyanghwacha."
• Reakcja obcokrajowców: "A truly unique cultural experience! Getting ramen at an old-school 'Dabang' is cool.", "The atmosphere is nostalgic and the perfect start to a day in Seoul. Make sure to come before 11 AM!"

Kończąc

Ramyeon to danie, które najlepiej pokazuje koreańską kreatywną kulturę gastronomiczną. Oprócz instant ramyeonu, skosztuj głębokiego smaku K-ramyeonu, który zawiera know-how każdej restauracji!

Do wszystkich informacji można łatwo uzyskać dostęp w preferowanym języku za pośrednictwem funkcji automatycznego tłumaczenia platformy durumis.

O jakim temacie powinniśmy wyruszyć w następną podróż 'Smacznych Stref Metra'? Poleć nowy temat poboczny!