[Tour de restaurantes temáticos] Rota do K-frango de metrô! 5 restaurantes de frango em Seul feitos por artesãos

Olá! Sou 'Sabores do Estação'. Hoje, uma combinação única que define a noite em Seul! K-Frango e Cerveja (Chimaek)vamos em busca!

Cultura Chimaek: A Melhor Combinação que Domina a Noite Coreana

Frango e Cerveja (Chimaek)é agora um símbolo da cultura K. Não é apenas frango frito, mas o frango coreano, que evoluiu para centenas de sabores como frito, temperado, molho de soja, alho, etc., é uma maravilha para os turistas estrangeiros.

Neste spin-off, selecionamos 5 restaurantes de frango artesanal onde você pode experimentar o sabor profundo e a atmosfera especial do frango coreano, desde o frango tradicional com uma longa história até os locais de frango de bairro que os moradores locais elogiam.

Lista de restaurantes populares da K-Chicken Road

Hannam Hanbang Tongdak (Hannam Hanbang Tongdak)

"A essência do churrasco de madeira! Tongdak de bem-estar que até Lee Young-ja amou"

Endereço do restaurante

• 1º e 2º andares, 12, 34-gil, Daesagwan-ro, Yongsan-gu, Seul
• 538m da saída 1 da Estação de Hannam da Gyeongui-Jungang Line

Horário de funcionamento

• Segunda a sábado, das 16:10 às 00:30
• Fechado todos os domingos

Menu principal

• Tongdak herbal (churrasco de madeira)

Recursos

• Assado com lenha de carvalho, o exterior é crocante e o interior é úmido, e também é um excelente alimento saudável, enchendo o estômago de frango com arroz glutinoso e ingredientes herbais, como ginseng. Graças à parede cheia de autógrafos de celebridades e à atmosfera de um bar antigo, é conhecido como um local 'K-hip' para visitantes estrangeiros.

Reações de revisão

• Reação coreana: "O aroma da lenha é abundante e a gordura é completamente removida, por isso é saboroso. O arroz glutinoso no frango é uma iguaria.", "Embora a espera seja longa, você pode aproveitar rapidamente com uma embalagem."
• Reação estrangeira: "Frango assado no estilo coreano único. A pele crocante e o arroz glutinoso por dentro são incríveis.", "Um ótimo lugar para experimentar a cultura de pub coreana da velha escola. Famoso entre as celebridades."

Myeongin Sigol Tongdak Sadang Main Branch

"Tongdak que o funcionário rasga com as mãos! Combinação de mel com Tteokbokki de molho"

Endereço do restaurante

• 1º andar, 6, Dongjak-daero 3-gil, Dongjak-gu, Seul
• 45m da saída 10 da Estação Sadang das linhas de metrô 2 e 4

Horário de funcionamento

• Segunda a sábado, das 15:30 às 02:00
• Domingo das 15:00 às 01:00

Menu principal

• Sigol Tongdak (frango à moda antiga), conjunto de Tteokbokki com molho

Recursos

• É um lugar que mantém o estilo de frango à moda antiga, gordo e grande. A performance de rasgar o frango recém-frito com as mãos é impressionante. O menu, que é apreciado como um conjunto com Tteokbokki com molho ou mingau de frango, é popular entre os moradores locais.

Reações de revisão

• Reação coreana: "O sabor do frango à moda antiga com o exterior crocante e o interior úmido. A composição do conjunto de mingau de frango é excelente.", "É divertido rasgar com as mãos e a massa é fina, então não é pesado."
• Reação estrangeira: "Frango frito coreano da velha escola. A performance de rasgar o frango é divertida.", "O frango é suculento e não oleoso. Um ótimo lugar para um jantar casual."

Dalgadeuk Chicken

"Um forte concorrente em Yeonshinnae! Frango crocante e 3 tipos de molhos especiais"

Endereço do restaurante

• 10, Yeonseo-ro 28-gil, Eunpyeong-gu, Seul
• 94m da saída 4 da Estação Yeonshinnae das linhas de metrô 3 e 6

Horário de funcionamento

• Segunda a sexta-feira, das 15:00 às 02:00
• Sábado e domingo, das 12:00 às 02:00

Menu principal

• Frito/temperado, metade e metade, Tteokbokki de Tumbaa, frango

Recursos

• É um lugar chamado de santuário do frango local, em vez de uma franquia. O frango com uma textura crocante e o Tteokbokki Tumbaa são muito populares. Em particular, ele oferece 3 tipos de molhos especiais, incluindo molho jalapeño, para que os estrangeiros possam experimentar uma variedade de sabores.

Reações de revisão

• Reação coreana: "A crocância que não fica encharcada é uma arte. O molho jalapeño é bom porque captura a sensação de oleosidade.", "O Tteokbokki é realmente delicioso e deve ser pedido com frango."
• Reação estrangeira: "Frango crocante que permanece crocante. Os molhos especiais são um ótimo toque.", "Um bom lugar local longe das áreas turísticas lotadas. Ótimo para 'Chimaek'."

Namwon Tongdak Cheongnyangni

"O original do beco do frango do mercado de Cheongnyangni! Frango à moda antiga com massa fina"

Endereço do restaurante

• 7º andar, 1º andar, 47, Hongneung-ro 1-gil, Dongdaemun-gu, Seul
• 205m da saída 1 da Estação Cheongnyangni da Linha 1 do Metrô

Horário de funcionamento

• Segunda-feira, das 11:00 às 20:30 (intervalo das 14:00 às 14:30)
• Fechado regularmente às terças-feiras
• Quarta a domingo, das 11:00 às 20:30 (intervalo das 14:00 às 14:30)

Menu principal

• Frito, temperado, fígado de frango frito

Recursos

• É um dos principais bares no beco do frango do mercado de Cheongnyangni. Usando frango doméstico frito imediatamente após o pedido, é caracterizado por ter menos óleo e um sabor limpo devido à massa fina. Pimenta, batata doce, bolo de arroz e vários ingredientes são fritos juntos para adicionar diversão ao comer.

Reações de revisão

• Reação coreana: "Bom sabor e massa fina característicos do frango do mercado. O frango temperado é particularmente delicioso.", "O preço é baixo e você pode desfrutar de fígado de frango frito."
• Reação estrangeira: "Frango frito autêntico do mercado coreano. Muito crocante e menos gorduroso do que o frango de franquia.", "Ótima atmosfera dentro do agitado mercado tradicional."

Gyeongwon Chicken

"Santuário local com crocância viva! Massa fina e boa vontade"

Endereço do restaurante

• Jinseong Building, 600-1, Bongcheon-ro, Gwanak-gu, Seul
• 144m da saída 3 da Estação Nakseongdae da Linha 2 do Metrô

Horário de funcionamento

• Diariamente, das 16:00 às 23:50

Menu principal

• Frango frito, frango com molho de soja, frango temperado

Recursos

• É uma casa de Chimaek que é caracterizada por ter uma massa fina e crocante, e a carne de frango é bem temperada, então tem um sabor limpo e saboroso. É recomendado para turistas estrangeiros que desejam experimentar um restaurante de frango local reconhecido pelos moradores locais em vez de franquias chamativas.

Reações de revisão

• Reação coreana: "A massa é fina e crocante, por isso não fica enjoativo. O dono é amigável e é bom para Chimaek.", "Um restaurante que parece que não deveria desaparecer na vizinhança. É um sabor que você pode pensar de vez em quando."
• Reação estrangeira: "Frango crocante e bem temperado. Uma ótima experiência local longe dos pontos turísticos.", "Boa seleção de cervejas simples para Chimaek."

Concluindo

K-Frango e Cerveja (Chimaek)é a melhor combinação para completar a noite em Seul. Experimente o sabor profundo e a vibrante cultura Chimaek do frango coreano através dos 5 restaurantes de frango artesanal que apresentamos hoje!

Todas as informações podem ser facilmente acessadas em seu idioma preferido através da função de tradução automática da plataforma durumis.

Por favor, aguardem o próximo 'Sabores da Estação'!