[Сеул] Путешествие по K-рамён на метро! 5 лучших мест в Сеуле, где можно поесть рамён

Здравствуйте! Это "Вкусный район у станции". Сегодня у нас особенная побочная серия! Мы отправимся по линиям метро, чтобы найти корейскую душу, рамёни раскроем секретные рестораны с рамёном.

Рамён (Ramyeon): корейская суперлапша, покорившая мир!

Рамён (Ramyeon)— это типичная K-food, которая отражает повседневную жизнь и культуру корейцев. Рамён — это больше, чем просто приготовление лапши быстрого приготовления, это 'блюдо', которое перерождается, приобретая глубокий вкус благодаря индивидуальности каждого ресторана.

В этой побочной серии мы выбрали 5 ресторанов рамён, где вы сможете ощутить самый корейский вкус рамёна и уникальную атмосферу. Попробуйте острую версию или насладитесь сытным блюдом в теплой корейской атмосфере!

K-рамён тур: 5 лучших ресторанов рамён в Сеуле

Ttoksse Ramyeon Myeongdong Main Branch

"Святыня для любителей острого! 'Ppalgyeddeok', снимающий стресс"

Адрес ресторана

• 19-10 Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Seoul
• 271 метров от выхода 8 станции Myeongdong, линия 4

Часы работы

• Ежедневно 10:00 - 20:00
  

Основные блюда

• Ppalgyeddeok (красный бульон, яйцо, рисовые лепешки), сырный Ppalgyeddeok

Особенности

• Первоисточник острого рамёна, начавший свою работу в 1981 году в маленьком переулке Мёндон. Также известен иностранцам как **'острый вызов'**, отличается острым и жгучим вкусом бульона. Есть рамён с холодным рисом или с рисовыми шариками, которые смягчают остроту, в корейском стиле.

Основные отзывы

• Реакция корейцев: "Острый вкус, снимающий стресс. Гораздо острее, чем в других франшизах Ttoksse Ramyeon.", "Ресторан танмуджи. Состояние лапши идеально."
• Реакция иностранцев: "The original spicy ramen! Great place to try the true Korean heat.", "Find the hidden spot on the second floor. A simple, yet addictive taste."

Ramyeon Ttaenggineun Nal Gyungchunja

"Глубокий вкус чамппон-рамёна в хангуке Самчхон-дон"

Адрес ресторана

• 82 Yulgok-ro 3-gil, Jongno-gu, Seoul
• 492 метра от выхода 1 станции Anguk, линия 3

Часы работы

• Ежедневно 10:00 - 18:50
• Регулярные выходные: 2-е и 4-е воскресенья месяца

Основные блюда

• Чамппон-рамён, ттокманду-рамён, добавление сыра

Особенности

• Здесь вы можете насладиться рамёном в тихой хангуке Самчхон-дон. Чамппон-рамён, главное блюдо, содержит кальмары, крабовые палочки, капусту и т. д., вкус его бульона пряный и освежающий. Подается в глиняном горшке, чтобы сохранить его горячим до конца, и лапша остается упругой.

Основные отзывы

• Реакция корейцев: "Хангук, низкая цена, глиняный горшок. Нет ничего лишнего.", "Съел все до последней капли бульона."
• Реакция иностранцев: "Such a cozy and traditional Korean house atmosphere. Perfect for a cold day.", "The seafood ramen is flavorful, and you can control the spice level."

Ramyeon Jeombang

"Мастер рамёна в Сочхоне, который возвысил рамён до уровня 'блюда'"

Адрес ресторана

• 39 Jahamun-ro 1-gil, Jongno-gu, Seoul
• 238 метров от выхода 1 станции Gyeongbokgung, линия 3

Часы работы

• Понедельник - суббота 09:30 - 15:00
• Регулярные выходные: воскресенье

Основные блюда

• Карри-рамён, пудэ-рамён

Особенности

• Это специализированный ресторан рамён, расположенный в узком переулке Сочхона, недалеко от станции Gyeongbokgung. Приготовленный по особому ноу-хау и мастерству владельца, он дарит ощущение, что вы едите 'новое блюдо', а не 'рамён из закусочной'. Меню включает в себя половину кимбапа, чтобы вы могли сытно поесть.

Основные отзывы

• Реакция корейцев: "Ресторан с рамёном с глубоким вкусом, а не рамён из закусочной. Кимбап особенно вкусный.", "Хорошо есть одному (одному), а владелец добрый."
• Реакция иностранцев: "The owner's special technique makes the ramen taste gourmet. A true hidden gem near Gyeongbokgung.", "Good value and very comforting taste."

Samsuk Ramyeon

"Soul food для офисных работников Чонно! Обильный набор с рамёном и конгнаммулем"

Адрес ресторана

• 30 Jongno 11-gil, Jongno-gu, Seoul
• 295 метров от выхода 3 станции Jonggak, линия 1

Часы работы

• Понедельник - суббота 09:00 - 21:00
• Регулярные выходные: воскресенье

Основные блюда

• Samsuk Ramyeon, набор с рисовыми шариками

Особенности

• Рамён с большим количеством различных ингредиентов, таких как конгнаммуль, рисовые лепешки, сосиски и пельмени, отличается освежающим и острым бульоном. Он также популярен в качестве меню для похмелья для офисных работников, а добавление бесплатного вареного риса может придать ему большую сытность.

Основные отзывы

• Реакция корейцев: "Идеальный освежающий бульон. Конгнаммуль улучшает текстуру.", "Место, куда можно пойти, когда хочется корейского рамёна, который хорошо есть в одиночку и даже более сытно."
• Реакция иностранцев: "Perfect hangover cure! So much flavor and ingredients in the soup.", "The set with rice balls is a great option for a complete meal."

Eulji Dabang

"Ретро-чувство Хипджиро! Рамён и суанхвача только утром"

Адрес ресторана

• 2 этаж, 124-1 Eulji-ro, Jung-gu, Seoul
• 44 метра от выхода 10 станции Euljiro 3-ga, линии 2 и 3

Часы работы

• Понедельник - суббота 06:00 - 21:00
• Воскресенье 09:00 - 20:00

Основные блюда

• Рамён (только утром), суанхвача (традиционный чай)

Особенности

• Это старая 'Dabang', которой более 30 лет, где можно почувствовать атмосферу 'Хипджиро (Хип-Ыльджиро)'. Рамён, который подается только по утрам для работающих с утра торговцев, отличается низкой ценой и теплым вкусом. Вы можете испытать уникальную корейскую ретро-культуру с чаем суанхвача старого стиля. Также известен как место съемок музыкального клипа мирового K POP исполнителя BTS.

Основные отзывы

• Реакция корейцев: "Рамён только утром — это опыт, который нельзя пропустить. Лучшая рентабельность с кимчи и рисом!", "Хорошее место для наслаждения ретро-чувством с суанхвача."
• Реакция иностранцев: "A truly unique cultural experience! Getting ramen at an old-school 'Dabang' is cool.", "The atmosphere is nostalgic and the perfect start to a day in Seoul. Make sure to come before 11 AM!"

В заключение

Рамён — это еда, которая лучше всего демонстрирует творческую гастрономическую культуру Кореи. Помимо рамёна быстрого приготовления, попробуйте глубокий вкус K-рамёна, содержащего ноу-хау каждого ресторана!

Вся информация доступна на вашем языке благодаря функции автоматического перевода платформы durumis.

О какой теме будет следующий выпуск 'Вкусного района у станции'? Порекомендуйте новую тему побочной серии!