[Линия 1 Сеула] Глубокий вкус рынка! Местные аутентичные рестораны на рынке Кёндон, станция Чеги-дон

Здравствуйте! Это серия «Вкусные места возле станций». Сегодня мы отправимся на станцию Чегидон (Chegildong) линии метро 1, чтобы познакомиться с глубоким вкусом корейских традиций и сердечностью старых ресторанов на рынке Кёндон!

Рынок Кёндон: скрытая история гастрономии в оживленном рынке

Рынок Кёндон известен как крупнейший в Корее рынок лекарственных трав и сельскохозяйственной продукции. Рестораны здесь — настоящие местные рестораны, которые делают ставку на вкус, накопленный годами, и щедрую щедрость, а не на гламур. Хотя в последнее время популярны новые ретро-пространства, такие как Starbucks Kyongdong 1960, настоящая прелесть рынка заключается именно в этих старых ресторанах.

Представляем 5 местных ресторанов, которым можно доверять и которые были вместе с историей рынка!

Обязательное руководство для читателей
Обратите внимание, что адреса, часы работы, меню и т. д. могут быть изменены из-за обстоятельств магазина, поэтому, пожалуйста, проверьте информацию ниже перед посещением.

• Обязательно подтвердите информацию о работе: часы работы ресторанов, перерывы и регулярные выходные дни могут быть изменены без предварительного уведомления в зависимости от местных обстоятельств. Обязательно Карты Naver или Карты Google для получения актуальной информации.
• Готовность к трудностям в общении: общение на иностранных языках, кроме корейского, может быть сложным. Если вы сохраните названия или фотографии блюд, которые хотите съесть, вы сможете заказывать более плавно.

Местные рестораны рынка Кёндон

An-dong House Sonkalguksu

"Щедрое сердце и вкус Кёнбук! Источник калгуксу и иммокасе"

Основная информация

• Перейти на карту Naver
• Перейти на карту Google 

Адрес магазина

• 36 Gosanja-ro 36-gil, Sin-gwan, 1st floor, Chegi-dong, Dongdaemun-gu, Seoul
• 328 м от выхода 2 станции метро Chegido

Часы работы

• Понедельник - пятница 10:00 - 18:00
• Суббота 10:00 - 17:00
• Регулярный выходной: воскресенье

Главное меню

• Sonkalguksu, суюк (suyuk), печенье

Основные особенности

• Это местный ресторан Sonkalguksu, который любят торговцы рынка Кёндон и местные жители. Отличительной чертой является густой бульон из анчоусов и лапша, сделанная вручную, и комбинация с суюком (suyuk) хорошо известна. В прошлом это было предметом обсуждения благодаря доброжелательному сервису под названием «иммокасе». Есть возможность позавтракать

Отзывы

• Отзывы корейцев: «Бульон из анчоусов чистый и глубокий. Лапша восхитительна, потому что она жевательная», «Много, и, если вы едите его с печеньем и суюком, вы чувствуете вкус макколи».
• Отзывы иностранцев: «Отличная лапша ручной работы. Бульон простой, но очень ароматный. Очень аутентичный корейский опыт».

Gamcho Restaurant

"Гармония жареной свиной галби и жареной скумбрии с ароматом угля"

Основная информация

• Перейти на карту Naver
• Перейти на карту Google

Адрес магазина

• 28, Yaksoryeong-gil, Dongdaemun-gu, Seoul
• 172 м от выхода 2 станции метро Chegido

Часы работы

• Понедельник - суббота 11:00 - 21:30 (перерыв 15:00 - 16:00)
• Регулярный выходной: воскресенье

Главное меню

• Свиные ребра на гриле (на углях), жареная скумбрия

Основные особенности

• Свиная галби, жаренная на углях, с ароматом угля — фирменное блюдо. Гарниры, которые подаются вместе, и жареная скумбрия также популярны. Это народный ресторан, где можно недорого и обильно насладиться мясом и рыбой недалеко от рынка.

Отзывы

• Отзывы корейцев: «Вкус угля пропитал мясо. Гарниры кимчи и овощи тоже отличные».
• Отзывы иностранцев: «Свиные ребра, жареные на древесном угле, с дымным вкусом (Bulgalbi). Отличное соотношение цены и качества и настоящая местная атмосфера. Захватывающий опыт корейского барбекю».

Hongneunggak

"Скрытый местный ресторан на рынке Кёндон! Юкми (Yukmi) Ganjjajang (лапша с соусом из бобов) с жевательной лапшой"

Основная информация

• Перейти на карту Naver
• Перейти на карту Google

Адрес магазина

• 90, Yaksoryeong-ro, Dongdaemun-gu, Seoul
• 624 м от выхода 1 станции метро Cheongnyangni

Часы работы

• Регулярный выходной: понедельник
• Регулярный выходной: вторник
• Среда - воскресенье 11:00 - 15:00

Главное меню

• Yukmi Ganjjajang, Tangsuyuk, Lajooyuk

Основные особенности

• Это старый китайский ресторан в Кёндонге, который работает только в обеденное время (закрывается в 15:00). Yukmi Ganjjajang с густым соусом, наполненным измельченным мясом, является фирменным блюдом и известен своей жевательной лапшой и глубоким вкусом умами. Он настолько популярен, что в обеденное время приходится стоять в очереди из-за короткого времени работы.

Отзывы

• Отзывы корейцев: «Соус Юкми Ганджаджанг густой и вкусный. Вкус старого китайского ресторана остается таким же», «Поскольку часы работы короткие, вам придется бежать на открытие. Я рекомендую съесть тансуюк, так как он тоже вкусный».
• Отзывы иностранцев: «Обязательно попробуйте Jajangmyeon (лапша из черных бобов). Очень богатый и ароматный соус с мясным фаршем. Классический корейский китайский вкус».

Namwon Chicken

"Эталон хрустящей корочки! Старый куриный вкус, отличное соотношение цены и качества и аромат"

Основная информация

• Перейти на карту Naver
• Перейти на карту Google

Адрес магазина

• 47 1st floor, 7, Hongneung-ro 1-gil, Dongdaemun-gu, Seoul
• 205 м от выхода 1 станции метро Cheongnyangni

Часы работы

• Понедельник 12:00 - 20:30 (перерыв 14:00 - 14:30)
• Регулярный выходной: вторник
• Среда - воскресенье 11:00 - 20:30 (перерыв 14:00 - 14:30)

Главное меню

• Жареная курица, жареная куриная требуха

Основные особенности

• Одна из старых лавок, представляющих куриный переулок Чхонъянни, с хрустящей и ароматной курицей старого стиля с тонким кляром. Он обильный, так как подается с различными жареными продуктами, такими как перец квари (kkwari) и сладкий картофель, и является идеальным местом, чтобы насладиться чимеком (chimaek) после осмотра рынка.

Отзывы

• Отзывы корейцев: «Маслянистости мало, и она чистая, поэтому не надоедает. Место, где вы его посещаете, когда вам хочется вкуса старой курицы».
• Отзывы иностранцев: «Настоящая корейская жареная курица на рынке. Очень хрустящая и менее жирная. Люблю местную атмосферу и щедрые гарниры».

Kwon Young-soo Dae-ga Jeon-gol

"Глубокий вкус, созданный мастером корейской кухни! Mandujon-gol (горячее блюдо с пельменями) и Gopchang Jeon-gol (горячее блюдо с говяжьими кишками)"

Основная информация

• Перейти на карту Naver
• Перейти на карту Google

Адрес магазина

• 3, Gosanja-ro 36-gil, 1st floor, 10057, Bon-gwan, Dongdaemun-gu, Seoul
• 298 м от выхода 2 станции метро Chegido

Часы работы

• Регулярный выходной: понедельник
• Вторник - пятница 11:00 - 22:00 (перерыв 15:30 - 16:30)
• Суббота - воскресенье 11:00 - 22:00

Главное меню

• Handmade Mandujon-gol (горячее блюдо с пельменями), Hanwoo Gopchang Jeon-gol (горячее блюдо с корейскими кишками)

Основные особенности

• Это специализированный корейский ресторан, который содержит вкус корейской кухни, созданный шеф-поваром Kwon Young-soo, знаменитым поваром. Вы можете наслаждаться глубоким вкусом высокой корейской кухни в рынке, особенно суп для горячего блюда, содержащий пельмени ручной работы и свежие ингредиенты. Это место, которое дает неожиданный гастрономический опыт в традиционном рынке.

Отзывы

• Отзывы корейцев: «Суп для горячего блюда глубокий и освежающий без запаха. Качество ингредиентов, таких как пельмени и кишки, хорошее».
• Отзывы иностранцев: «Качественный корейский хот-пот (Jeon-gol). Отличное сочетание гурманского качества в традиционной рыночной среде».

В заключение

Рынок Кёндон — это больше, чем просто рынок продуктов питания, это живой музей, содержащий глубокую историю и вкус Кореи. Посетите 5 местных ресторанов TOP, которые мы представили сегодня, и ощутите вкус и сердечность традиционного рынка, который невозможно имитировать!

Всю информацию можно легко получить на предпочитаемом вами языке с помощью функции автоматического перевода платформы durumis.