[ทัวร์ร้านอาหารในโซล] บัลลังก์ใหม่ของ K-Food! ร้านอาหารซุปกระดูกหมูในโซลที่เดินทางโดยรถไฟใต้ดิน

สวัสดี! ยินดีต้อนรับสู่โปรเจกต์พิเศษในซีรีส์ 'ย่านอร่อย' 🇰🇷

วันนี้ เราจะไปตามหาร้านอร่อยที่ซ่อนอยู่ในโซล ซึ่งเป็นอาหารจานหลักที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบัน นั่นก็คือ Gamjatang (กัมจา탕)!

Gamjatang (กัมจา탕): หลงใหลในรสชาติเข้มข้นของกระดูกหมู!

ในอดีต เมื่อพูดถึงอาหารเกาหลีที่ชาวต่างชาติชื่นชอบ มักจะนึกถึงบูลโกกิหรือบิบิมบับ แต่ตอนนี้กัมจา탕ที่มีกระดูกสันหลัง, ใบงา, และผงงาเข้ามาแทนที่ อันที่จริง จากข้อมูลการชำระเงินด้วยบัตรของชาวต่างชาติ ยอดการชำระเงินสำหรับกัมจา탕เพิ่มขึ้นถึง **44%** เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

กัมจา탕เป็นสตูว์สไตล์เกาหลีที่ทำจากน้ำซุปเข้มข้นที่ต้มจากกระดูกหมู ใส่มันฝรั่ง, ผักกาด, ใบงา, ผงงา และอื่นๆ ชาวต่างชาติ แม้จะมีส่วนผสมที่ไม่คุ้นเคย แต่ก็เริ่มทานเนื้อที่ติดกระดูก, ทานข้าวกับน้ำซุปจนหมดเกลี้ยง และเริ่มมองหาอาหารที่คนเกาหลีทานกันในชีวิตประจำวัน

ในโพสต์นี้ เราได้คัดเลือกร้านกัมจา탕ชื่อดังที่สุดในโซลมาให้คุณแล้ว

ข้อมูลสำคัญสำหรับผู้อ่าน

เนื่องจากสถานการณ์ของร้านค้าต่างๆ เช่น ที่อยู่, เวลาทำการ, เมนู อาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาตรวจสอบข้อมูลด้านล่างก่อนเข้าชม

• ตรวจสอบข้อมูลการดำเนินงาน: เวลาทำการของร้านอาหาร, ช่วงพัก, วันหยุดประจำ อาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ในท้องถิ่น ก่อนเข้าชม โปรดตรวจสอบข้อมูลล่าสุดผ่านทาง Naver Map หรือ Google Maps เพื่อความถูกต้อง
• เตรียมพร้อมสำหรับการสื่อสารที่ยาก: อาจมีปัญหาในการสื่อสารภาษาต่างประเทศนอกเหนือจากภาษาเกาหลี หากคุณบันทึกชื่อหรือรูปภาพของเมนูที่คุณต้องการไว้ล่วงหน้า จะทำให้การสั่งอาหารราบรื่นยิ่งขึ้น

เส้นทางอาหาร K-Gamjatang ในโซล

Somunnan Seongsu Gamjatang

[สถานี Seongsu] "สัญลักษณ์ของ Seongsu ที่ได้รับความรักมานานกว่า 30 ปี! อาหารโซลฟู้ดร้อนๆ ตลอด 24 ชั่วโมง"

ข้อมูลพื้นฐาน

• ไปที่ Naver Map
• ไปที่ Google Maps

ที่อยู่ร้านอาหาร

• 45 Yeonmujang-gil, Seongdong-gu, โซล
• 240 เมตรจากทางออก 4 ของสถานี Seongsu, รถไฟใต้ดินสาย 2

เวลาทำการ

• เปิดทำการ 24 ชั่วโมงทุกวัน

เมนูแนะนำ

• Gamjatang, gukbab กระดูกหมู, ข้าวผัด

คุณสมบัติหลัก

• เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดทำการในปี 1983 และเป็นตัวแทนของ Seongsu น้ำซุปเข้มข้นและรสชาติดีที่ต้มตลอด 24 ชั่วโมง และเนื้อกระดูกหมูชิ้นใหญ่เป็นเอกลักษณ์ ได้รับการแนะนำในรายการโทรทัศน์ต่างๆ และเปิดตลอด 24 ชั่วโมง ซึ่งเป็นข้อดีอย่างมาก

ความคิดเห็นจากรีวิว

• ความคิดเห็นของคนเกาหลี: "ดีที่สุดเมื่อไปทานหลังเลิกงานหรือแก้แฮงค์โอเวอร์ ซุป เนื้อ และข้าวผัดก็ลงตัว", "แม้จะต้องเข้าคิวยาว ก็คุ้มค่ากับการรอคอย"
• ความคิดเห็นของชาวต่างชาติ: "The best Korean hangover soup (Gamjatang) in Seoul! The broth is so flavorful and the meat is tender.", "An authentic local dining experience. Open 24/7 is very convenient."

24Si Ppyeodagwi Gamjatang Hannam-dong

[Hannam-dong/Hangangjin Station] "ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในหมู่คนรุ่นใหม่! รสชาติเผ็ดร้อนไม่เหมือนใคร เปิดตลอด 24 ชั่วโมง"

ข้อมูลพื้นฐาน

• ไปที่ Naver Map
• ไปที่ Google Maps

ที่อยู่ร้านอาหาร

• 73 Daesagwan-ro, Hannam-dong, Yongsan-gu, โซล
• 631 เมตรจากทางออก 1 ของสถานี Hannam, รถไฟสาย Gyeongui-Jungang

เวลาทำการ

• เปิดทำการ 24 ชั่วโมงทุกวัน

เมนูแนะนำ

• Gamjatang, ppyeojjim

คุณสมบัติหลัก

• อยู่ใกล้กับ Itaewon จึงมีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติจำนวนมาก และเปิดตลอด 24 ชั่วโมง จึงมีผู้คนพลุกพล่านแม้ในช่วงเช้าตรู่ นอกจากนี้ ppyeojjim ยังเป็นที่นิยมอีกด้วย ในหมู่คนรุ่นใหม่ มีความคิดเห็นมากมายว่ารสชาติเผ็ดร้อนที่แปลกใหม่และแปลกใหม่แตกต่างจากกัมจาตังทั่วไป

ความคิดเห็นจากรีวิว

• ความคิดเห็นของคนเกาหลี: "ปริมาณเนื้อเยอะคุ้มค่ากับราคา เครื่องปรุงรสของ ppyeojjim ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับเป็นกับแกล้ม", "เปิด 24 ชั่วโมง จึงสามารถไปได้ทุกเมื่อ"
• ความคิดเห็นของชาวต่างชาติ: "Great spot for late-night Korean food. The meat is generous and the broth is flavorful.", "Very lively atmosphere, busy even late at night."

Yeongdong Gamjatang

[สถานี Hapjeong/Hongdae] "กัมจาตังรสชาติแปลกใหม่ใส่콩비지 (เต้าเจี้ยว) ที่มีรสชาติเข้มข้นและครีมมี่"

ข้อมูลพื้นฐาน

• ไปที่ Naver Map
• ไปที่ Google Maps 

ที่อยู่ร้านอาหาร

• โซล Mapo-gu17 World Cup Buk-ro 5-gil, Seogyo-dong, Yeongdong Gamjatang
• 597 เมตรจากทางออก 1 ของสถานี Hongik University

เวลาทำการ

• วันจันทร์ - วันเสาร์ 11:00 - 22:00 (14:30 - 17:00 พักเบรก)
• ปิดทำการทุกวันอาทิตย์

เมนูแนะนำ

• Gamjatang (ฐานเต้าเจี้ยว), gukbab กระดูกหมู

คุณสมบัติหลัก

• แตกต่างจากกัมจาตังทั่วไป โดยใส่เต้าเจี้ยวลงในน้ำซุป รสชาติเข้มข้นและครีมมี่น้อยลง เหมาะสำหรับผู้ที่ทานเผ็ดไม่ได้ หรือชาวต่างชาติที่กำลังมองหารสชาติใหม่ๆ สามารถปรับระดับความเผ็ดได้ และมีกัมจาตังทั่วไปสำหรับผู้ที่ไม่สามารถทานเต้าเจี้ยวได้ เป็นร้านอร่อยท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมในบริเวณ Hongdae

ความคิดเห็นจากรีวิว

• ความคิดเห็นของคนเกาหลี: "รสชาติเต้าเจี้ยวที่เข้มข้นและครีมมี่ทำให้ติดใจ ปรับระดับความเผ็ดได้ดี", "ดีมากสำหรับเติมโปรตีนเพราะมีถั่วงอกและเต้าเจี้ยว"
• ความคิดเห็นของชาวต่างชาติ: "Unique and creamy Gamjatang. The soybean paste adds a rich, savory flavor.", "Perfect for those who don't want a soup that is too spicy. Very comforting and flavorful."

Songpa Gamjaguk

[สถานี Seokchon/สถานี Songpa] "น้ำซุปใส! ร้านเก่าแก่ที่เน้นใบงาแทนผักกาด"

ข้อมูลพื้นฐาน

• ไปที่ Naver Map 
• ไปที่ Google Maps 

ที่อยู่ร้านอาหาร

• 1st floor, Yeongsin Building, 82 Garak-ro, Songpa-gu, โซล
• 735 เมตรจากทางออก 6 ของสถานี Seokchon, รถไฟสาย 8, 9

เวลาทำการ

• ปิดทำการทุกวันจันทร์
• วันอังคาร - วันอาทิตย์ 13:00 - 22:00

เมนูแนะนำ

• Gamjaguk (กระดูกหมู), ข้าวผัด

คุณสมบัติหลัก

• เป็นร้านเก่าแก่ที่ขาย gamjaguk ไม่ใช่ gamjatang ตามชื่อ ใส่ใบงาแทนผักกาด น้ำซุปใสและรสชาติเบาๆ สดชื่น ตอนแรกอาจจะรู้สึกจืดๆ แต่เมื่อต้มไปเรื่อยๆ น้ำซุปจะเข้มข้นขึ้น กลมกล่อม และมีรสชาติที่น่ารับประทานมาก ขายในปริมาณจำกัดในแต่ละวัน จึงควรไปให้ถูกเวลา

ความคิดเห็นจากรีวิว

• ความคิดเห็นของคนเกาหลี: "น้ำซุปใสและเบาๆ แตกต่างจากที่อื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด ยิ่งต้มยิ่งครีมมี่ เหมาะสำหรับเป็นกับแกล้มกับโซจู", "กลิ่นใบงาเข้มข้น สดชื่น และเนื้อก็นุ่ม"
• ความคิดเห็นของชาวต่างชาติ: "A lighter, cleaner version of Gamjatang. The perilla leaves (Kkaennip) give it a refreshing taste.", "A real local gem. Make sure to go early because they sell out fast!"

Gwanghwamun Ttukgam

[สถานี Gwanghwamun/สถานี Seodaemun] "คุ้มค่าสำหรับพนักงานออฟฟิศ! Gamjatang หม้อดิน 1 ที่ทานคนเดียวได้"

ข้อมูลพื้นฐาน

• ไปที่ Naver Map 
• ไปที่ Google Maps 

ที่อยู่ร้านอาหาร

• 21 Saemunan-ro 3-gil, Jongno-gu, โซล
• 272 เมตรจากทางออก 1 ของสถานี Gwanghwamun, รถไฟสาย 5

เวลาทำการ

• วันจันทร์ - วันอาทิตย์ 09:00 - 22:00 (15:00 - 17:00 พักเบรก)

เมนูแนะนำ

• Ttukgam (gamjatang หม้อดิน), gamjatang, หมูกิมจิสามชั้น

คุณสมบัติหลัก

• เป็นร้านอาหารชื่อดังในหมู่พนักงานออฟฟิศใน Gwanghwamun และ 'Ttukgam' ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน คือการนำกัมจาตังมาใส่ในหม้อดิน 1 ที่ทานคนเดียวได้ เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่เดินทางคนเดียว สามารถเพลิดเพลินกับกัมจาตังได้โดยไม่ต้องกังวล น้ำซุปค่อนข้างเผ็ดและมีรสชาติจัดจ้าน แต่เข้ากันได้ดีกับเนื้อที่มีรสชาติเบาๆ

ความคิดเห็นจากรีวิว

• ความคิดเห็นของคนเกาหลี: "เหมาะสำหรับทานคนเดียว Ttukgam คุ้มค่าและให้ปริมาณที่พอเหมาะ", "อาหารมาเร็วในช่วงพักกลางวัน น้ำซุปเผ็ดและสดชื่น"
• ความคิดเห็นของชาวต่างชาติ: "Perfect for solo travelers! Great value for a delicious 1-person pork bone soup.", "The spicy broth is great for a strong flavor kick. Fast service."

สรุปส่งท้าย

กัมจาตังเป็นอาหารเกาหลีที่กลายมาเป็นตัวแทนใหม่ของ K-Food ที่เข้ามาอยู่ในชีวิตประจำวันของชาวเกาหลีอย่างลึกซึ้งแล้ว ลองไปเยี่ยมชมสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของกัมจาตังในโซลที่เราแนะนำในวันนี้ และสัมผัสรสชาติอันล้ำลึกของกระดูกหมูและเสน่ห์ของน้ำซุปสไตล์เกาหลี!

ข้อมูลทั้งหมดสามารถเข้าถึงได้ง่ายในภาษาที่คุณต้องการผ่านฟังก์ชันแปลภาษาอัตโนมัติของแพลตฟอร์ม durumis