[ทัวร์ร้านอาหารอร่อยในโซล] คู่มือร้านอาหาร 'Seong-schleng' ที่เชื่อถือได้ของ Sung Si-kyung!

สวัสดี! ยินดีต้อนรับสู่ซีรีส์พิเศษ 'ย่านสถานีอร่อย' 'เส้นทางอาหารอร่อยของซองชีคยอง' ค่ะ

รวบรวมแต่ร้านอาหารอร่อยที่ได้รับการรับรองจากช่อง YouTube ของนักชิม 'กุกปับบูจางกวาน' หรือที่รู้จักกันในนามนักร้องซองชีคยอง เราได้รวบรวมร้านอาหารอร่อยๆ ที่ซ่อนอยู่ผ่านการรีวิวที่ตรงไปตรงมาและแม่นยำของเขา

ในตอนที่ 1 นี้ เราจะมาแนะนำ 5 ร้านอาหารเก่าแก่และร้านอร่อยในละแวกต่างๆ ในกรุงโซล ตั้งแต่เสี่ยวหลงเปาไปจนถึงซุนแดกุก ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ซองชีคยองรับรองว่าเป็น 'ร้านอาหารอร่อยจริง'

ลักษณะเด่นของร้านอาหารที่ซองชีคยองเลือก: 'ท้องถิ่น & คุ้มค่า'

ร้านอาหารแนะนำของซองชีคยอง เน้นไปที่ 'รสชาติที่โดดเด่น' และ 'ฝีมือของช่างฝีมือที่เดินตามเส้นทางนี้มานาน' มากกว่าการตกแต่งภายในที่หรูหราหรือความเป็นเทรนด์ ร้านอาหารที่ให้ความคุ้มค่าและมีปริมาณอาหารที่เยอะ ซึ่งได้รับความรักอย่างต่อเนื่องจากคนทำงานในบริเวณใกล้เคียงและชาวบ้านทั่วไป

เส้นทางอาหารอร่อยของซองชีคยอง ตอนที่ 1

เสี่ยวหลงเปา (ชาจังดง)

[ชาจังดง] "ไม่ได้มีแค่เสี่ยวหลงเปาเท่านั้น! ร้านอาหารจีนสไตล์ครอบครัวที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในท้องถิ่น"

ที่อยู่ร้านอาหาร

• 1F, 20 Jayangbeonyeong-ro, Gwangjin-gu, Seoul
• 912m จากทางออก 1 สถานียาง

เวลาทำการ

• ปิดทำการทุกวันจันทร์
• วันอังคารถึงวันอาทิตย์ 11:00 - 22:00

เมนูแนะนำ

• เกี๊ยวหมูกุ้ง, มะเขือยาวผัดเปรี้ยวหวาน, บะหมี่งา

ลักษณะเด่น

• แม้ว่าจะเป็นร้านเกี๊ยว แต่ซองชีคยองได้ยกย่องเกี๊ยวหมูกุ้งที่มีผิวกรอบและน้ำซุปฉ่ำ รวมถึงมะเขือยาวผัดเปรี้ยวหวานที่เรียกหาเบียร์ เป็นร้านอาหารท้องถิ่นที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในท้องถิ่น เมนูอื่นๆ นอกจากเมนูหลักก็เป็นที่นิยมสำหรับเป็นกับแกล้ม

ความคิดเห็นจากรีวิว

• ความคิดเห็นจากชาวเกาหลี: "มะเขือยาวผัดเปรี้ยวหวานอร่อยมาก มันอร่อยและละลายในปาก", "น้ำซุปในเกี๊ยวเยอะมาก เข้ากันได้ดีกับเบียร์ชิงเต่าเย็นๆ"
• ความคิดเห็นจากชาวต่างชาติ: "อาหารจีนท้องถิ่นต้นตำรับ เกี๊ยวทอด (Jijim-mandu) ฉ่ำและกรอบ", "มะเขือยาวผัดเปรี้ยวหวาน (Gaji Tangsu) เป็นสิ่งที่น่าประหลาดใจ อร่อยมาก เป็นประสบการณ์ในท้องถิ่นที่ดี"

ซานดงเกี๊ยว (มยองดง)

[มยองดง] "อาหารขึ้นชื่อของร้านอาหารเก่าแก่ของชาวจีนโพ้นทะเลที่รักษาประเพณีมยองดงมาตั้งแต่ปี 1978, โอฮยางจางยุก"

ที่อยู่ร้านอาหาร

• 52-13, Namdaemun-ro, Jung-gu, Seoul
• 334m จากทางออก 5 สถานีมยองดง

เวลาทำการ

• วันจันทร์ - วันเสาร์ 11:00 - 21:20 (15:30 - 17:00 พักเบรค)
• ปิดทำการทุกวันอาทิตย์

เมนูแนะนำ

• โอฮยางจางยุก, เกี๊ยวน้ำ (มุลกโยจา)

ลักษณะเด่น

• เป็นร้านประจำของซองชีคยองมานาน เป็นร้านอาหารจีนต้นตำรับที่ดำเนินการโดยชาวจีนโพ้นทะเล โอฮยางจางยุก ซึ่งเป็นอาหารเย็นที่ทำจากเนื้อสันในปรุงรสด้วยซอสที่มีกลิ่นหอม เป็นสัญลักษณ์ของร้านนี้ การรวมกันของเนื้อที่หั่นบางๆ ต้นหอม และฉาฉ่ายที่ทานคู่กันเป็นกับแกล้มที่ซองชีคยองแนะนำ

ความคิดเห็นจากรีวิว

• ความคิดเห็นจากชาวเกาหลี: "รสชาติของร้านเก่าแก่ไม่เปลี่ยนแปลง โอฮยางจางยุกเหมาะที่สุดสำหรับเป็นกับแกล้มโซจู", "ทอดได้ดี อาหารทอดก็อร่อย เป็นที่ที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแรงๆ แทนเบียร์"
• ความคิดเห็นจากชาวต่างชาติ: "ร้านอาหารจีนแบบเก่า เนื้อวัวหั่นเย็น (Ohyang Jangyuk) อร่อยและไม่เหมือนใคร", "อาหารเรียบง่าย ไม่โอ้อวด เป็นจุดที่ดีในท้องถิ่นใกล้สถานทูตจีน"

ซอกุง (ยออิโด)

[ยออิโด] "อาหารจิตวิญญาณของคนทำงานในยออิโด ร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่เรียบง่ายแต่รสชาติลึกซึ้ง"

ที่อยู่ร้านอาหาร

• ชั้น B1, 86 Gukjegeumyung-ro, Yeongdeungpo-gu, Seoul Lotte Castle Ivy
• 382m จากทางออก 2 สถานีแซทกัง

เวลาทำการ

• วันจันทร์ - วันเสาร์ 11:00 - 22:00 (15:00 - 16:30 พักเบรค)
• ปิดทำการทุกวันอาทิตย์

เมนูแนะนำ

• ข้าวผัด, โอฮยางจางยุก, จาจังมยอน

ลักษณะเด่น

• เป็นร้านอาหารจีนที่เป็นตัวแทนของยออิโด ซึ่งเคยปรากฏในรายการของแพคจงวอน 3 เทพเจ้า ในร้านนี้ ข้าวผัดไม่มีซอสจาจังให้แยกต่างหาก ซึ่งแตกต่างจากร้านอาหารจีนทั่วไป จุดเด่นคือข้าวผัดที่นุ่มฟูและน้ำซุปเย็นๆ นอกจากนี้ โอฮยางจางยุกก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

ความคิดเห็นจากรีวิว

• ความคิดเห็นจากชาวเกาหลี: "ข้าวผัดนุ่มฟูอร่อยแม้ไม่มีซอสจาจัง", "ร้านเก่าแก่ที่โด่งดังพอๆ กับซุนแดกุก ถึงแม้จะขายแค่เมนูอาหารในเวลากินอาหารกลางวันเท่านั้น"
• ความคิดเห็นจากชาวต่างชาติ: "ร้านอาหารจีนท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงในย่านการเงิน ข้าวผัดเรียบง่ายแต่อร่อย", "บริการรวดเร็วสำหรับมื้อกลางวันที่รวดเร็ว คุณภาพดีสำหรับพื้นที่พลุกพล่าน"

ฮัมพยองกุกบัพ (ซังบง)

[สถานีซังบง] "รสชาติซุปเข้มข้นล้ำลึก! จองซอกของกุกบัพที่ใส่ผักกาดเขียวเยอะๆ"

ที่อยู่ร้านอาหาร

• 73 Bongu-ro 33-gil, Jungnang-gu, Seoul, Hampyeong Gukbap
• 358m จากทางออก 3 สถานีซังบง

เวลาทำการ

• วันจันทร์ - วันเสาร์ 16:00 - 24:00
• ปิดทำการทุกวันอาทิตย์

เมนูแนะนำ

• อูเกอจีกุกบัพ, ยุคฮเว/ยุคซาซิมิ

ลักษณะเด่น

• เมนูเด่นคือ อูเกอจีกุกบัพรสจัดจ้านและร้อน ซองชีคยองพอใจกับปริมาณที่เยอะ ซึ่งมีอูเกอจิและเนื้อเยอะ เปิดทำการถึงดึก และเหมาะที่จะดื่มกุกบัพพร้อมกับเหล้าในบรรยากาศที่พลุกพล่าน เป็นที่น่าสังเกตว่า อูเกอจีกุกบัพไม่สามารถนำกลับบ้านได้ ต้องทานที่ร้านเท่านั้น

ความคิดเห็นจากรีวิว

• ความคิดเห็นจากชาวเกาหลี: "อูเกอจิเยอะมาก อิ่มและคลายความรู้สึกแย่ๆ ยุคฮเวหรือยุคซาซิมิก็สดใหม่", "เปิดถึงดึก เลยดีที่จะดื่มโซจูและทานกุกบัพเป็นอาหารมื้อที่สอง"
• ความคิดเห็นจากชาวต่างชาติ: "สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับซุปเนื้อเกาหลี (Gukbap) ในยามค่ำคืน บรรยากาศท้องถิ่นที่อบอุ่นและเป็นของแท้", "ซุปเนื้อวัวกับกะหล่ำปลีอบแห้ง (Ugeoji) เข้มข้นและมีรสชาติล้ำลึก"

มาโจอึนซุนแดกุก (ชาจังดง)

[ชาจังดง] "ซุนแดกุกอันดับ 1 ในชาจังดง! น้ำซุปขาวขุ่น เนื้อส่วนหัวเยอะ ไม่มีกลิ่นเหม็น"

ที่อยู่ร้านอาหาร

• 22 Jayangbeonyeong-ro 1-gil, Gwangjin-gu, Seoul
• 685m จากทางออก 1 สถานียาง

เวลาทำการ

• วันจันทร์ - วันเสาร์ 11:00 - 21:00 (14:00 - 17:00 พักเบรค)
• ปิดทำการทุกวันอาทิตย์

เมนูแนะนำ

• ซุนแดกุกบัพ, ซูยุกเนื้อส่วนหัว

ลักษณะเด่น

• เป็นร้านเก่าแก่ที่ซองชีคยองยกย่องว่าเป็น 'ซุนแดกุกอันดับ 1 ในชาจังดง' น้ำซุปขาวขุ่นข้นลึกซึ้ง ไม่มีกลิ่นเหม็น และมีเนื้อในและเนื้อส่วนหัวมากกว่าซุนแด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ซองชีคยองแนะนำอย่างยิ่งให้ทานซูยุกเนื้อส่วนหัวที่ทานคู่กับซุนแดกุก

ความคิดเห็นจากรีวิว

• ความคิดเห็นจากชาวเกาหลี: "เนื้อเยอะมากในน้ำซุปขาวขุ่น คนที่ไม่ชอบกลิ่นเหม็นก็สามารถทานได้อย่างอร่อย", "ซูยุกเนื้อส่วนหัวนุ่มและเหนียวนุ่ม ทานคู่กับซุนแดกุกเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม"
• ความคิดเห็นจากชาวต่างชาติ: "ซุปซุนแดกุก (ซุปไส้กรอกเลือด) ท้องถิ่นที่ยอดเยี่ยม น้ำซุปมีครีมและชิ้นเนื้อเยอะ", "จุดที่ดีในการลอง 'อาหารจิตวิญญาณ' ของเกาหลีในท้องถิ่น พนักงานเป็นกันเอง และบรรยากาศร้านเล็กๆ ที่อบอุ่น"

ในตอนที่ 2 ของไกด์ร้านอาหาร 'ซองชูลแรง' ของซองชีคยองที่คุณเชื่อถือและทานได้ จะมีการแนะนำร้านอาหารที่หลากหลายมากขึ้นโดยมีหัวข้อเป็น **'สมบัติที่ซ่อนอยู่ในโซล'** โปรดติดตามชม!