[Seul 3 Hattı] Gelenek ve Trendin Birleştiği Anguk İstasyonu'ndaki En İyi 5 Restoran

Merhaba! Metro ile yapılan lezzetli Seul gezisi, 'Lezzetli İstasyon Alanları' ile karşınızdayız. Üçüncü hedef, Seul'ün saraylarının ve geleneksel Kore evlerinin (hanok) nefes aldığı, en güzel istasyon! Burası Anguk İstasyonu'dur.

Anguk İstasyonu: 600 yıllık tarihin yaşadığı 'K-geleneksel gurme turu'nun merkezi

Anguk İstasyonu çevresi, Gyeongbokgung Sarayı, Changdeokgung Sarayı ve Bukchon Hanok Köyü'ne yakın olup, Kore'nin geleneksel güzelliğini deneyimleyebilirsiniz. Aynı zamanda, bu sakin hanokların restore edilmesiyle oluşturulmuş trend kafeler ve onlarca yıldır yerini koruyan 'mandu' (Kore mantısı) ve 'kalguksu' (erişte çorbası) gibi otantik Kore atıştırmalık restoranlarının (粉食) bulunduğu bir gurme cennetidir.

Biz, Pyeongyang soğuk eriştesi, mantı, erişte çorbası gibi özellikle yabancı turistlerin iyi yorumlar aldığı ve Anguk İstasyonu bölgesinin 'Kore lezzetini' temsil eden resmi TOP 5 sıralamasını seçtik.

Hemen şimdi, tarih ve gurmenin bir arada olduğu Anguk İstasyonu'nun 'Lezzetli İstasyon Alanı'nı keşfedin!

Anguk İstasyonu Lezzet Listesi

Eulji Myeonok

"Soğuk erişteyle bir bina inşa edildi! Hafif ve derin et aromalı Pyeongyang soğuk eriştesi ustası"

Restoran Adresi

• Seul Jongno-gu, Samildaero 30-gil 12

Çalışma Saatleri

• Pazartesi - Cumartesi 11:00 - 21:00 (15:00 - 17:00 mola)
• Pazar günleri düzenli tatil

Önemli Menü

• Pyeongyang soğuk eriştesi, 편육 (haşlanmış et)

Özellikler

• Seul'deki Pyeongyang soğuk eriştesinin sembolik eski restoranlarından biridir. Temiz ve zengin et aroması ile ince karabuğday eriştesinin uyumu mükemmeldir. Kırmızı biber tozu ve yeşil soğan ile garnitür olarak hazırlanan özgün stili ile ünlüdür ve soğuk erişte ile birlikte yenen domuz eti (편육) özel bir lezzettir. Hızlı ciro sayesinde, uzun kuyruklara rağmen nispeten hızlı bir şekilde içeri girebilirsiniz.

Temel Tepkiler

• Koreli tepkisi: "Hafif ama lezzetli bir tat patlaması yapan et suyu. Bağımlılık yarattığı için düzenli olarak aklıma geliyor.", "Yeni binaya taşındıktan sonra daha temiz oldu. 편육 (haşlanmış et) sipariş etmek şart."
• Yabancı tepkisi: "The best place to try the authentic 'Pyongyang Naengmyeon.' The broth is light but has a deep savory flavor.", "Quick service and clean place. Be prepared for the subtle, delicate taste."

Hwangsaengga Kalguksu Ana Şube

"Michelin Rehberi seçimi, kemik suyu ile yapılan zengin Kore usulü erişte çorbası"

Restoran Adresi

• Seul Jongno-gu, Bukchon-ro 5-gil 78

Çalışma Saatleri

• Her gün 11:00 - 21:30

Önemli Menü

• Kemik suyu eriştesi, 왕만두 (büyük mantı), 보쌈 (haşlanmış domuz eti)

Özellikler

• Bukchon Hanok Köyü'nün girişinde yer alır ve Michelin Rehberi tarafından birkaç yıl seçilmiş bir restorandır. Zengin bir şekilde demlenmiş beyaz kemik suyu özelliği taşır ve elastik erişteyle uyumu iyidir. Yerinde hazırlanan büyük 왕만두 (büyük mantı) da popülerdir ve mantı ve erişte çorbasını birlikte tatmak isteyen yabancı turistler tarafından sıklıkla ziyaret edilir.

Temel Tepkiler

• Koreli tepkisi: "Zengin ve sıcak kemik suyu kışın en iyisi. Turşu (백김치) acı yemeği yiyemeyenler için iyi.", "보쌈 (haşlanmış domuz eti) ve erişte çorbası kombinasyonu aile yemeği için mükemmel."
• Yabancı tepkisi: "A perfect meal after visiting Gyeongbokgung Palace. Rich beef bone soup (Sagol) and delicious handmade dumplings.", "They have floor seating on the second floor, which adds to the traditional Korean atmosphere."

Kantung Mandu

"Gaeseong mantısı ve erişte çorbası ve lezzetli bibimbap (karışık pilav) uyumu"

Restoran Adresi

• Seul Jongno-gu, Bukchon-ro 2-gil 5-6 1. kat

Çalışma Saatleri

• Pazartesi - Cumartesi 11:30 - 20:00
• Pazar günleri düzenli tatil

Önemli Menü

• Mantı güveci, mantı çorbası, bibimbap (karışık pilav), 반반수육 (yarım yarım haşlanmış et)

Özellikler

• Bukchon'un dar sokaklarında gizlenmiş bir mantı restoranıdır. Mantılar büyük ve doludur ve taze sebzeler ve etlerle hazırlanır, bu da onları sade yapar. Özellikle, bu restoranın özel menüsü olan bibimbap (karışık pilav), mantıların lezzetini dengeleyen baharatlı ve tatlı sosuyla yabancılar arasında da popülerdir.

Temel Tepkiler

• Koreli tepkisi: "Turşudan 반반수육 (yarım yarım haşlanmış et), 온반 (sıcak pilav) kadar hiçbir şeyin tadı kötü değil. 40 dakika beklemeye değiyor.", "Bibimbap (karışık pilav) gerçekten lezzetli, mantı ile birlikte yemenizi öneririm."
• Yabancı tepkisi: "The best Mandu I’ve had in Seoul. The spicy 'Bibim Guksu' is surprisingly addictive.", "The restaurant atmosphere is traditional and cozy, worth the wait."

Gaeseong Mandu Gung

"1970'ten beri 3 nesildir devam eden, sade Gaeseong tarzı mantı uzmanı"

Restoran Adresi

• Seul Jongno-gu, Insadong 10-gil 11-3

Çalışma Saatleri

• Her gün 11:30 - 20:00

Önemli Menü

• Mantı çorbası, 조랭이 떡만두국 (jörengi tteokmanduguk), güveç

Özellikler

• 1970'te Gaeseong'dan bir büyükannenin başlattığı ve 3 nesildir işletilen eski bir restorandır. Mantı dolgusuna bol miktarda Çin lahanası ve fasulye filizi eklenerek sade ve hafif bir lezzet veren Gaeseong mantısının özelliğidir. Hanok kirişlerini kullanan iç mekan atmosferi güzeldir ve 조랭이 떡만두국 (jörengi tteokmanduguk) gibi Kore geleneksel saray yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz.

Temel Tepkiler

• Koreli tepkisi: "Mantılar büyük ve doludur, doyurucu. Sade tadı sayesinde yaşlılarla birlikte gitmek için iyi.", "Hanok atmosferinde yemek yemek özel bir deneyim."
• Yabancı tepkisi: "Michelin-recommended for its authentic, simple, and healthy taste. Great experience of traditional Korean dumplings.", "The interior design using traditional Hanok elements is beautiful."

Doma

"Bukchon Hanok'ta kaliteli Kore sığır eti ızgarası ve füzyon Kore yemeğinin tadını çıkarın"

Restoran Adresi

• Seul Jongno-gu, Insadong 8-gil 6-1 1. kat Doma

Çalışma Saatleri

• Her gün 11:30 - 21:00 (15:30 - 17:00 mola)

Önemli Menü

• Kore sığır eti ızgarası (꽃등심, bonfile vb.), 돔베국수 (dombeguksu), et yemeği

Özellikler

• Bukchon'un huzurlu hanok atmosferinde yüksek kaliteli Kore sığır eti ızgarasının tadını çıkarabileceğiniz bir restorandır. Izgaranın yanı sıra, 제주식 고기 국수 (Dombe eriştesi) gibi çeşitli füzyon Kore yemekleri sunarak yabancı ziyaretçilere farklı Kore yemekleri deneyimleme fırsatı sunmaktadır.

Temel Tepkiler

• Koreli tepkisi: "Hanok manzarasını izleyerek Kore sığır eti yiyebileceğiniz en iyi yer. Et kalitesi çok mükemmel.", "Öğle yemeği menüsünün fiyat-performans oranı iyi."
• Yabancı tepkisi: "Great spot for high-quality Korean beef BBQ, especially the sirloin.", "The traditional house atmosphere makes the dining experience memorable. A must-try if you want to eat good beef in a nice setting."

Son olarak

Anguk İstasyonu, geçmiş ve günümüzün, gelenek ve trendin bir arada olduğu Seul'ün kalbidir.

Bugün size tanıttığımız veri tabanlı TOP 5 restoranı takip ederek, saray turunuzdan ve alışverişinizden önce ve sonra doyurucu ve derin Kore lezzetlerinin tadını çıkarın! Tüm bilgilere, durumis platformunun otomatik çeviri özelliği sayesinde kolayca ve kendi dilinizde ulaşabilirsiniz.

Sıradaki 'Lezzetli İstasyon Alanları' neresi olacak? Seul'ün yeni gurme noktalarını dört gözle bekleyin!