[Tema Lezzet Turu] Lee Jun-young'un Seçtiği Ramen Mekanları Metro Turu

Merhaba! Bugünoyuncu Lee Jun-young'un sevdiği özel restoranların listesini açıklıyoruzDizi 'Weak Hero', 'Sparkling Watermelon' gibi yapımlarda sağlam oyunculuk sergileyen Lee Jun-young, eğlence dünyasında tanınmış bir 'ramen gurmesi (ramen sever)'olarak biliniyor. Onun SNS'sinden ve röportajlarından bilinen ramen zevki çok kesin.

Lee Jun-young'un bizzat seçtiği 'ramen cenneti' olan 5 yeri ziyaret ederek, yoğun et suyu ve erişte sanatını deneyimleyebileceğiniz özel bir gurme yolculuğuna çıkın!

Oyuncu Lee Jun-young'un En İyi 5 Ramen'i

Menji

"Tavuk et suyunda yeni bir keşif! Sade ve derin 'toripaitan'ın (tavuk suyu) özü"

Restoran Adresi

• Seul Mapo-gu World Cup-ro 11-gil 8, 103 Menji
• Metro Hattı 6 Mangwon İstasyonu, 2 numaralı çıkıştan 162m

Çalışma Saatleri

• Pazartesi - Salı 11:30 - 20:30 (15:30 - 17:00 mola)
• Çarşamba düzenli tatil
• Cuma - Pazar 11:30 - 20:30 (15:30 - 17:00 mola)

Öne Çıkan Menüler

• Toripaitan ramen, tteongcho toripaitan

Özellikler

• Domuz kemiği yerine, tavuk et suyundan (tori) yapılan yoğun 'toripaitan', imzasıdır. Beyaz çorba derin ve lezzetlidir, ancak tonkotsu'dan çok daha temizdir, bu nedenle yağlı olmadan tadını çıkarabilirsiniz. Korelilerin damak zevkine uygun tteongcho toripaitan ve fesleğen aromalı eşsiz menüler de popülerdir.

İnceleme Tepkisi

• Korelilerin Tepkisi: "Sıradan tonkotsu'dan sıkıldığınızda burayı ziyaret edin. Çorbası yoğun ve lezzetli ama yağlı değil, bu yüzden iyi.", "Kendinden yapılmış taze eriştesi çiğnenebilir ve topping kombinasyonu harika."
• Yabancıların Tepkisi: "Mükemmel Toripaitan ramen. Tavuk suyu derin ve lezzetlidir, domuz etine mükemmel bir alternatif.", "Baharatlı seçenek, Kore baharatını sevenler için harika. Personel cana yakın."

Ryujin

"Tokyo'nun özgünlüğü! Manyakların hayran olduğu 'Jiro ramen'"

Restoran Adresi

• Seul Mapo-gu World Cup-ro 17-gil 64 kat zemin
• Metro Hattı 6 Mangwon İstasyonu, 2 numaralı çıkıştan 316m

Çalışma Saatleri

• Pazartesi - Salı 12:00 - 22:00 (14:00 - 17:30 mola)
• Çarşamba düzenli tatil
• Perşembe - Cuma 12:00 - 22:00 (14:00 - 17:30 mola)
• Cumartesi - Pazar 11:00 - 22:00 (14:00 - 17:30 mola)

Öne Çıkan Menüler

• Ramen (Jiro ramen), Shirunashi (çorbasız ramen)

Özellikler

• Japon Jiro ramen tarzını sadakatle uygulayan bir yerdir. Kalın ve kıvrımlı erişte, bol miktarda istiflenmiş filiz ve sarımsak ve zengin ve yağlı domuz et suyu özellikleridir. Müşteriler, sarımsak, filiz ve abura (domuz yağı) miktarını doğrudan seçerek kendi ramenlerini tamamlayabilen, son derece manyak bir restorandır.

İnceleme Tepkisi

• Korelilerin Tepkisi: "Jiro ramen gibi, tadı güçlü ve ağırdır, ancak yüksek kalitesi nedeniyle düzenli olarak düşünülür.", "Erişteler kalın ve doku canlı, çok doyurucu."
• Yabancıların Tepkisi: "This is a proper Jiro-style ramen. Intense flavor, lots of garlic and huge portions.", "The option to customize the toppings (garlic, sprouts) is excellent for personal taste."

Heeok

"Berrak çorbanın sanatı! Temiz ve derin 'shio ramen' ve tavuk boyun eti cha-shu"

Restoran Adresi

• Seul Mapo-gu World Cup-ro 19-gil 74 Eojjeoda Gae 102
• Metro Hattı 6 Mangwon İstasyonu, 2 numaralı çıkıştan 392m

Çalışma Saatleri

• Pazartesi - Cuma 11:00 - 20:30 (15:00 - 17:00 mola)
• Cumartesi 11:00 - 20:00 (15:00 - 17:00 mola)
• Pazar düzenli tatil

Öne Çıkan Menüler

• Shio ramen (cheongtang ramen), black shoyu ramen, etli pilav

Özellikler

• Tavuk et suyundan berrak bir şekilde demlenmiş 'cheongtang shio ramen' ile ünlüdür. Çorba berrak ve temizdir, ancak yoğun bir lezzet içerir, bu da mükemmel bir denge sağlar. Özellikle üst kısımda bulunan sous vide tavuk boyun eti, çıtır çıtır dokusu ve ateş aroması ile çok popülerdir.

İnceleme Tepkisi

• Korelilerin Tepkisi: "Çorbayı ilk yudumladığınızda, tamamlandığını hissediyorsunuz. Yoğun, temiz ve derindir.", "Tavuk boyun eti toppinginin çıtır dokusu eğlencelidir ve çorbayla iyi gider."
• Yabancıların Tepkisi: "High-quality Shio Ramen. The clear broth is simple yet packed with umami.", "The chicken topping is unique and gives a good texture contrast. Cozy little spot."

Banlai

"Çok yönlü ramen restoranı! Tsukemen'den yoğun tonkotsu'ya kadar her şey var"

Restoran Adresi

• Seul Mapo-gu Dokmak-ro 15-gil 3-12 102
• Metro Hattı 6 Sangsu İstasyonu, 1 numaralı çıkıştan 152m

Çalışma Saatleri

• Pazartesi 11:00 - 20:00
• Salı düzenli tatil
• Çarşamba - Pazar 11:00 - 20:00

Öne Çıkan Menüler

• Tsukemen, tonkotsu ramen (yoğun), doncheongtang shio ramen, abura soba

Özellikler

• Tonkotsu (domuz eti suyu), shio (tuz), shoyu (soya sosu), tsukemen, abura soba gibi çeşitli ramen türlerinin tümünü yüksek seviyelerde sunan çok yönlü bir restorandır. Özellikle, eriştenin yoğun et suyuna (tsukijiru) batırılarak yendiği 'tsukemen'den memnuniyet yüksektir ve temel olarak sağlanan ajitama (lezzetli yumurta) kalitesi mükemmeldir.

İnceleme Tepkisi

• Korelilerin Tepkisi: "Tsukemen'in eriştesi tam kıvamında. Ajitama'yı temel olarak sunmak en iyi maliyet performansıdır.", "Ramen dünyasının gimbap cenneti gibi, çok çeşitli menülerden hepsi birinci sınıf."
• Yabancıların Tepkisi: "Excellent Tsukemen. The dipping broth is rich and flavorful.", "Very reasonable prices for the quality and they have many options for everyone."

Sesangkkuteu Ramen

"Farklı çorbaların lezzeti! Tavuk suyu bazlı Çin sobası uzmanı"

Restoran Adresi

• Seul Mapo-gu Yanghwa-ro 7-gil 6-5 Wawa Binası 2. kat Sesangkkuteu Ramen
• Metro Hattı 2, 6 Hapjeong İstasyonu, 2 numaralı çıkıştan 97m

Çalışma Saatleri

• Her gün 11:00 - 21:00

Öne Çıkan Menüler

• İlk Ramen (berrak ve ferah soba), son Ramen (yoğun soya sosu sobası), Kai Ramen

Özellikler

• Japon ramen ve Çin sobası arasında yer alan menüler sunmaktadır. Tavuk suyuna deniz ürünleri suyu ve hafif soya sosu eklenen 'İlk Ramen', ferah ve temiz tadıyla öne çıkar. Berrak ve hafif çorba sayesinde pilav ile yemek için iyidir ve wasabi pilavı eklenmesini öneririz.

İnceleme Tepkisi

• Korelilerin Tepkisi: "Çorbası yoğun ve lezzetlidir. Pilav ile yemek için iyi bir çorba.", "Levrek suyu gibi balık suyu bazlı ramenler farklı ve lezzetlidir."
• Yabancıların Tepkisi: "A pleasant and light ramen experience. Not the heavy pork kind.", "The subtle umami flavor in the clear broth is very satisfying. Friendly and great for a simple meal."

Sonuç olarak

Oyuncu Lee Jun-young'un ramen zevkine göre incelenen 5 restoran, sadece ramen değil, ramen'in bir tür olarak çeşitliliğini ve derinliğini gösteriyor. Bugün tanıtılan 'ramen meraklılarının onayladığı ramen listesi'ni takip ederek, her ramen'in sahip olduğu hassas et suyu ve erişte arasındaki farkı bizzat deneyimleyin!

Bir sonraki 'tema restoranlarını' da dört gözle bekleyin!