[Tema Lezzet Turu] Lee Jun-young'un Seçtiği Ramen Mekanları Metro Turu

Merhaba! Bugün,oyuncu Lee Jun-young'un sevdiği özel restoranların bir listesini açıklıyoruz.'Weak Hero', 'Sparking Life' gibi dizilerde güçlü oyunculuklar sergileyen Lee Jun-young, eğlence sektöründe tanınmış bir'ramen gurmesi (ra-deok)'olarak biliniyor. Onun SNS'sinden ve röportajlarından bilinen ramen zevki çok belirgin.

(Ramen gurmesi oyuncu Lee Jun-young ile ilgili YouTube)

Lee Jun-young'un seçtiği 5 'ramen cenneti' ile, yoğun et suyu ve erişte sanatını deneyimleyebileceğiniz özel bir gurme yolculuğuna çıkın!

Oyuncu Lee Jun-young'dan En İyi 5 Ramen

Menji

"Tavuk et suyunun yeni keşfi! Hafif ve derin 'Toripaitan'ın (tavuk suyu bazlı ramen) özü"

Restoran Adresi

• Seul Mapo-gu World Cup-ro 11-gil 8, 103 Menji
• Metro Hattı 6 Mangwon İstasyonu 2 numaralı çıkıştan 162m

Çalışma Saatleri

• Pazartesi - Salı 11:30 - 20:30 (15:30 - 17:00 mola)
• Çarşamba düzenli tatil
• Cuma - Pazar 11:30 - 20:30 (15:30 - 17:00 mola)

Ana Menü

• Toripaitan ramen, 땡초 Toripaitan

Özellikler

• Domuz kemiği yerine, tavuk et suyundan (tori) uzun süre kaynatılarak yapılan yoğun 'Toripaitan' imza yemeğidir. Beyaz et suyu derin ve lezzetlidir, ancak tonkotsudan çok daha temizdir, bu nedenle ağır hissetmeden tadını çıkarabilirsiniz. Kore damak zevkine uygun 땡초 Toripaitan ve fesleğen aromalı eşsiz menüler de popülerdir.

İnceleme Tepkileri

• Korelilerin tepkisi: "Sıradan tonkotsu'dan bıktığınızda gidilecek yer. Et suyu zengin ve lezzetli ama ağır değil.", "Ev yapımı taze eriştesi çiğnenebilir ve topping kombinasyonu harika."
• Yabancıların tepkisi: "Mükemmel Toripaitan ramen. Tavuk suyu derin ve lezzetlidir, domuz etine mükemmel bir alternatiftir.", "Baharatlı seçenek, Kore baharatını sevenler için harikadır. Çalışanlar cana yakın."

Ryujin

"Tokyo'nun özgün sertliği! Manyakların bayıldığı 'Jiro Ramen'"

Restoran Adresi

• Seul Mapo-gu World Cup-ro 17-gil 64 kat zemin
• Metro Hattı 6 Mangwon İstasyonu 2 numaralı çıkıştan 316m

Çalışma Saatleri

• Pazartesi - Salı 12:00 - 22:00 (14:00 - 17:30 mola)
• Çarşamba düzenli tatil
• Perşembe - Cuma 12:00 - 22:00 (14:00 - 17:30 mola)
• Cumartesi - Pazar 11:00 - 22:00 (14:00 - 17:30 mola)

Ana Menü

• Ramen (Jiro ramen), Shirunashi (çorbasız ramen)

Özellikler

• Japon Jiro ramen tarzını sadakatle uygulayan bir yerdir. Kalın ve kıvrımlı erişte, bolca dizilmiş fasulye filizi ve sarımsak ve zengin ve yağlı domuz et suyu özellikleri vardır. Müşteriler, sarımsak, fasulye filizi ve abura (domuz yağı) miktarını doğrudan seçerek kendi ramenlerini tamamlayabilirler, bu da onu son derece manyak bir restorandır.

İnceleme Tepkileri

• Korelilerin tepkisi: "Jiro ramen gibi, tadı güçlü ve ağırdır, ancak yüksek kalitesi nedeniyle düzenli olarak düşünülür.", "Erişte kalın ve dokusu canlı, bu da doygunluk hissini çok büyük hale getiriyor."
• Yabancıların tepkisi: "Bu gerçek bir Jiro tarzı ramen. Yoğun lezzet, bol sarımsak ve büyük porsiyonlar.", "Üst malzemeleri (sarımsak, filiz) özelleştirme seçeneği kişisel zevk için mükemmeldir."

Heeok

"Berrak çorba sanatı! Temiz ve derin 'Shio Ramen' ve tavuk boynu chashu"

Restoran Adresi

• Seul Mapo-gu World Cup-ro 19-gil 74 Eojjeoda Gage 102 numaralı
• Metro Hattı 6 Mangwon İstasyonu 2 numaralı çıkıştan 392m

Çalışma Saatleri

• Pazartesi - Cuma 11:00 - 20:30 (15:00 - 17:00 mola)
• Cumartesi 11:00 - 20:00 (15:00 - 17:00 mola)
• Pazar düzenli tatil

Ana Menü

• Shio ramen (Chongtang ramen), Black Shoyu ramen, etli pirinç

Özellikler

• Tavuk suyunu berraklaştıran 'Chongtang Shio Ramen'i ile ünlüdür. Çorba berrak ve temizdir, ancak derin bir umami lezzeti yoğunlaştırılarak mükemmel bir denge sunar. Özellikle topping olarak kullanılan sous vide tavuk boynu, sert dokusu ve yangın aroması ile çok popülerdir.

İnceleme Tepkileri

• Korelilerin tepkisi: "Çorbadan bir ısırık aldığınızda, tamamlandığını hissediyorsunuz. Zengin, temiz ve derindir.", "Tavuk boynu toppinginin sert dokusu ilginç ve çorbayla iyi eşleşiyor."
• Yabancıların tepkisi: "Yüksek kaliteli Shio Ramen. Berrak çorba basit ama umami ile dolu.", "Tavuk toppingi benzersizdir ve iyi bir doku kontrastı verir. Rahat küçük bir yer."

Banrai

"Çok yönlü ramen restoranı! Tsukemen'den zengin tonkotsu'ya kadar hepsi var"

Restoran Adresi

• Seul Mapo-gu Dokmak-ro 15-gil 3-12 102 numaralı
• Metro Hattı 6 Sangsu İstasyonu 1 numaralı çıkıştan 152m

Çalışma Saatleri

• Pazartesi 11:00 - 20:00
• Salı düzenli tatil
• Çarşamba - Pazar 11:00 - 20:00

Ana Menü

• Tsukemen, Tonkotsu ramen (zengin), doncheongtang shio ramen, abrasoba

Özellikler

• Tonkotsu (domuz suyu), shio (tuz), shoyu (soya sosu), tsukemen, abrasoba gibi çeşitli ramen türlerini yüksek seviyede sunan çok yönlü bir restorandır. Özellikle, eriştelerin yoğun bir et suyuna (tsukejiru) batırıldığı 'Tsukemen' memnuniyeti yüksektir ve temel olarak sağlanan ajitama (tatlandırılmış yumurta) kalitesi mükemmeldir.

İnceleme Tepkileri

• Korelilerin tepkisi: "Tsukemen'in eriştelerinin elastikiyeti tam olarak doğru. Ajitama'yı temel olarak vermesi en iyi fiyat-performans oranı.", "Ramen dünyasının gimbap cenneti gibi, çeşitli menülerin tümü üst düzey."
• Yabancıların tepkisi: "Mükemmel Tsukemen. Daldırma suyu zengin ve lezzetlidir.", "Kaliteye göre çok uygun fiyatlar ve herkes için birçok seçenekleri var."

Sesangkkuteui Ramen

"Farklı çorbanın lezzeti! Tavuk suyu bazlı Çin sobası uzmanı"

Restoran Adresi

• Seul Mapo-gu Yanghwa-ro 7-gil 6-5 Wawa Binası 2. kat Sesangkkuteui Ramen
• Metro Hattı 2, 6 Hapjeong İstasyonu 2 numaralı çıkıştan 97m

Çalışma Saatleri

• Her gün 11:00 - 21:00

Ana Menü

• İlk Ramen (berrak ve ferah soba), son ramen (yoğun soya sobası), Kairamen

Özellikler

• Japon ramen ve Çin sobası arasında yer alan bir menü sunuyor. Tavuk suyuna deniz ürünleri suyu ve hafif soya sosu eklenen 'İlk Ramen', ferah ve temiz lezzeti ile öne çıkıyor. Berrak ve hafif çorba sayesinde pirinç ile yemek için iyidir ve wasabi pirincini eklemenizi öneririz.

İnceleme Tepkileri

• Korelilerin tepkisi: "Çorba zengin ve lezzetli. Pirinç ile yemek için iyi bir çorba.", "Levrek suyu gibi balık suyu bazlı ramenler farklı ve lezzetlidir."
• Yabancıların tepkisi: "Hoş ve hafif bir ramen deneyimi. Ağır domuz türü değil.", "Berrak çorbada ince umami lezzeti çok tatmin edici. Samimi ve basit bir yemek için harika."

Sonuç olarak

Oyuncu Lee Jun-young'un ramen zevkini inceleyerek, 5 restoran ramen'in ötesinde, ramen'in bir türü olan çeşitliliğini ve derinliğini gösteriyor. Bugün tanıtılan 'Ramen gurmesi tarafından onaylanan ramen listesi' ile, her ramen'in sahip olduğu hassas et suyu ve eriştelerin farkını bizzat deneyimleyin!

Bir sonraki 'tema restoranını' dört gözle bekleyin!