[Seul 01 Hattı] Pazarın Derin Lezzeti! Jegidong İstasyonu, Gyeongdong Pazarı Yerel Eski Restoranları

Merhaba! 'Lezzetli İstasyon Yakınındaki Mekanlar' serisi. Bugün, 1 numaralı metro hattına binerek, Kore geleneksel mutfağının derin lezzetini ve eski dükkanların sıcaklığını yaşatan, Jegidong İstasyonu'ndaki Gyeongdong Pazarı'na gidiyoruz!

Gyeongdong Pazarı: Hareketli Pazarın İçinde Gizlenmiş Mutfak Tarihi

Gyeongdong Pazarı, Kore'nin en büyük geleneksel tıp pazarı ve tarım pazarı olarak bilinir. Buradaki restoranlar, gösterişten ziyade yılların getirdiği lezzet ve cömert misafirperverlikleriyle öne çıkan gerçek yerel lezzet duraklarıdır. Son zamanlarda, Starbukcs Gyeongdong 1960 gibi yeni retro mekanlar popülerlik kazanıyor olsa da, pazarın gerçek çekiciliği bu eski dükkanlardadır.

Pazarın tarihiyle birlikte var olmuş, güvenilir ve lezzetli 5 yerel restoranı tanıtıyoruz!

Okuyucular için önemli bilgiler
Dükkanların durumu nedeniyle adresler, çalışma saatleri ve menüler değişebilir, bu nedenle lütfen ziyaret etmeden önce aşağıdaki bilgileri kontrol edin.

• Çalışma bilgilerini kontrol etmeniz gerekir: Restoranların çalışma saatleri, mola saatleri ve düzenli tatil günleri, yerel koşullara bağlı olarak haber verilmeden değişebilir. Ziyaretinizden hemen önce Naver Haritalar veya Google Haritalar aracılığıyla en güncel bilgileri kontrol edin.
• İletişim zorluğunu hazırlayın: Korece dışında yabancı dillerde iletişim kurmak zor olabilir. İstediğiniz menünün adını veya fotoğraflarını önceden kaydederseniz, daha sorunsuz sipariş verebilirsiniz.

Gyeongdong Pazarı Yerel Eski Dükkan Lezzetleri

Andongzip Elde Kesilmiş Noodle

"Cömert misafirperverlik ve Gyeongbuk'un lezzeti! Erişte ve 'Emokase'nin (aşçının sürprizi) kökeni"

Temel Bilgiler

• Naver Haritalar'a Git
• Google Haritalar'a Git 

Dükkan Adresi

• Seul, Dongdaemun-gu, Gosanja-ro 36-gil, 3, Yeni Bina B1 Kat
• Metro Hattı 1, Jegidong İstasyonu, 2 Numaralı Çıkıştan 328m

Çalışma Saatleri

• Pazartesi - Cuma 10:00 - 18:00
• Cumartesi 10:00 - 17:00
• Pazar Düzenli Tatil Günü

Öne Çıkan Menüler

• Elde Kesilmiş Erişte, Suyu, Lahana Pankeki

Ana Özellikler

• Gyeongdong Pazarı tüccarları ve yerel halk tarafından sevilen bir elde kesilmiş erişte dükkanıdır. Zengin balık suyu ve el yapımı eriştesi ile karakterizedir ve suyu ile birlikte tüketimi ünlüdür. Eskiden 'Emokase' (aşçının sürprizi) olarak adlandırılan cömert hizmetiyle de popülerdi. Kahvaltı için uygun bir yerdir.

İnceleme Tepkileri

• Koreli Tepkisi: "Balık suyu temiz ve derindir. Erişte çiğnemesi lezzetlidir.", "Porsiyon büyüktür ve lahana pankeki ve suyu ile birlikte yemek makgeolli (pirinç şarabı) içmeyi düşündürür."
• Yabancı Tepkisi: "Mükemmel el yapımı erişte. Et suyu basit ama derin lezzetli. Çok otantik bir Kore deneyimi."

Gamcho Restoran

"Kömür ateşinde pişirilmiş domuz kaburgaları ve uskumru ızgarasının uyumu"

Temel Bilgiler

• Naver Haritalar'a Git
• Google Haritalar'a Git

Dükkan Adresi

• Seul, Dongdaemun-gu, Yakryeongseo-gil 28
• Metro Hattı 1, Jegidong İstasyonu, 2 Numaralı Çıkıştan 172m

Çalışma Saatleri

• Pazartesi - Cumartesi 11:00 - 21:30 (15:00 - 16:00 Mola)
• Pazar Düzenli Tatil Günü

Öne Çıkan Menüler

• Kömürde Izgara Domuz Kaburgaları, Uskumru Izgara

Ana Özellikler

• Odun kömüründe ızgara edilmiş, dumanlı lezzetli domuz kaburgaları özel menüsüdür. Yanında gelen bol meze ve uskumru ızgara gibi balık yemekleri de popülerdir. Pazar yakınında, uygun fiyata, bol miktarda et ve balığın tadını çıkarabileceğiniz mütevazı bir yerel restorandır.

İnceleme Tepkileri

• Koreli Tepkisi: "Kömür aroması ete iyice işlediği için lezzetli. Yan yemekler olarak gelen baharatlı yengeç ve sebzeler de mükemmel."
• Yabancı Tepkisi: "Dumanlı aromalı kömür ızgara domuz kaburgaları (Bulgalbi). Harika değer ve gerçek yerel atmosfer. Tatmin edici bir Kore barbekü deneyimi."

Hongneunggak

"Gyeongdong Pazarı'nın gizli mücevheri! Çiğnenebilir eriştesiyle Yukmi Kkkanjjajang"

Temel Bilgiler

• Naver Haritalar'a Git
• Google Haritalar'a Git

Dükkan Adresi

• Seul, Dongdaemun-gu, Yakryeongsi-ro 90
• Metro Hattı 1, Cheongnyangni İstasyonu, 1 Numaralı Çıkıştan 624m

Çalışma Saatleri

• Pazartesi Düzenli Tatil Günü
• Salı Düzenli Tatil Günü
• Çarşamba - Pazar 11:00 - 15:00

Öne Çıkan Menüler

• Yukmi Kkkanjjajang, Tangsuyuk, Lajooyuk

Ana Özellikler

• Yalnızca öğle yemeği saatlerinde (15:00'de kapanış) açık olan Gyeongdong Pazarı'ndaki eski bir Çin restoranıdır. Bol kıyma içeren zengin soslu Yukmi Kkkanjjajang özel menüsüdür ve çiğnenebilir erişteleri ve derin lezzetiyle ünlüdür. Kısa çalışma saatleri nedeniyle öğle saatlerinde kuyrukta beklemek gerekebilir, çünkü çok popülerdir.

İnceleme Tepkileri

• Koreli Tepkisi: "Yukmi Kkkanjjajang sosu zengin ve lezzetlidir. Eski bir Çin restoranının lezzeti aynen korunuyor.", "Çalışma saatleri kısa olduğu için erken gelmeniz gerekiyor. Tangsuyuk (tatlı ve ekşi domuz) da lezzetli, bu yüzden birlikte yemenizi öneririm."
• Yabancı Tepkisi: "Mutlaka denenmesi gereken Jajangmyeon (siyah fasulye erişteleri). Çok zengin ve lezzetli kıyma sosu. Klasik bir Kore Çin lezzeti."

Namwon Tavuk

"Kızarmış tavukta mükemmellik! Uygun fiyat ve lezzetli lezzetleri ile eski usul tavuk"

Temel Bilgiler

• Naver Haritalar'a Git
• Google Haritalar'a Git

Dükkan Adresi

• Seul, Dongdaemun-gu, Hongreung-ro 1-gil 47, 1. kat, No. 7
• Metro Hattı 1, Cheongnyangni İstasyonu, 1 Numaralı Çıkıştan 205m

Çalışma Saatleri

• Pazartesi 12:00 - 20:30 (14:00 - 14:30 Mola)
• Salı Düzenli Tatil Günü
• Çarşamba - Pazar 11:00 - 20:30 (14:00 - 14:30 Mola)

Öne Çıkan Menüler

• Kızarmış Tavuk, Kızarmış Tavuk Midesi

Ana Özellikler

• Cheongnyangni Tavuk Sokağı'nı temsil eden eski dükkanlardan biridir ve ince kızarmış kaplamasıyla çıtır ve lezzetli eski usul tavukları ile karakterizedir. Kırmızı biber, tatlı patates gibi çeşitli kızartmalarla birlikte gelir, bu da onu pazar gezintisi sonrası 'chimaek' (tavuk ve bira) tadını çıkarmak için mükemmel bir yer yapar.

İnceleme Tepkileri

• Koreli Tepkisi: "Yağlı değildir ve temizdir, bu yüzden sıkılmaz. Eski usul tavuk özlemi çektiğinizde buraya gelirsiniz."
• Yabancı Tepkisi: "Pazarda otantik Kore kızarmış tavuğu. Çok çıtır ve daha az yağlı. Yerel atmosferi ve cömert garnitürleri seviyorum."

Kwon Young-soo Büyük Ev

"Kore mutfağı ustasının yarattığı derin lezzetler! Mandu Jeon-gol ve Gopchang Jeon-gol"

Temel Bilgiler

• Naver Haritalar'a Git
• Google Haritalar'a Git

Dükkan Adresi

• Seul, Dongdaemun-gu, Gosanja-ro 36-gil 3, Ana Bina 1. Kat, 10057 Numaralı
• Metro Hattı 1, Jegidong İstasyonu, 2 Numaralı Çıkıştan 298m

Çalışma Saatleri

• Pazartesi Düzenli Tatil Günü
• Salı - Cuma 11:00 - 22:00 (15:30 - 16:30 Mola)
• Cumartesi - Pazar 11:00 - 22:00

Öne Çıkan Menüler

• El Yapımı Mandu Jeon-gol, Hanwoo Gopchang Jeon-gol

Ana Özellikler

• Yemek ustası şef Kwon Young-soo'nun elinden çıkan Kore Jeon-gol (sıcak pota) konusunda uzmanlaşmış bir restoran. Pazarda lüks Kore mutfağının derin lezzetlerinin tadını temiz bir şekilde çıkarabilirsiniz, özellikle el yapımı mandu ve taze malzemelerle yapılan Jeon-gol çorbası mükemmeldir. Geleneksel bir pazarın içinde beklenmedik bir mutfak deneyimi sunan bir yer.

İnceleme Tepkileri

• Koreli Tepkisi: "Jeon-gol çorbası kokudan arınmış, zengin ve ferahlatıcıdır. Mandu ve gopchang gibi malzemelerin kalitesi iyidir."
• Yabancı Tepkisi: "Yüksek kaliteli Kore sıcak potu (Jeon-gol). Geleneksel bir pazar ortamında gurme kalitesinin harika bir karışımı."

Son olarak

Gyeongdong Pazarı, sadece bir yiyecek pazarı olmanın ötesinde, Kore'nin derin tarihini ve lezzetini barındıran canlı bir müze gibidir. Bugün tanıtılan 5 yerel restoranı ziyaret ederek, taklit edilemeyen geleneksel pazar lezzetini ve misafirperverliğini deneyimleyin!

Tüm bilgilere, durumis platformunun otomatik çeviri özelliği sayesinde istediğiniz dilde kolayca ulaşabilirsiniz.