[Tuyến 01 Seoul] Hương vị sâu sắc của chợ! Các quán ăn địa phương nổi tiếng tại Chợ Gyeongdong, ga Jegidong

Xin chào! Đây là loạt bài 'Khu vực nhà ga ngon'. Hôm nay, chúng ta sẽ đi tàu điện ngầm số 1 và đến Chợ Gyeongdong, ga Jegidong, nơi hương vị truyền thống sâu sắc của Hàn Quốc và tình cảm của các cửa hàng lâu đời vẫn còn sống động!

Chợ Gyeongdong: Lịch sử ẩm thực ẩn giấu trong một khu chợ sôi động

Chợ Gyeongdong nổi tiếng là chợ dược liệu và chợ nông sản lớn nhất Hàn Quốc. Các nhà hàng ở đây là những nhà hàng địa phương thực sự, nơi chiến thắng bằng hương vị đã thấm nhuần thời gian và sự hào phóng của con người hơn là sự hào nhoáng. Mặc dù các không gian tân phái như Starbuck Gyeongdong 1960 đang trở nên phổ biến gần đây, nhưng sức hấp dẫn thực sự của chợ nằm ở các nhà hàng lâu đời này.

Giới thiệu 5 nhà hàng địa phương đáng tin cậy đã đồng hành cùng lịch sử của chợ!

Hướng dẫn đọc bắt buộc dành cho độc giả
Vui lòng kiểm tra thông tin dưới đây trước khi đến vì địa chỉ, giờ mở cửa và thực đơn có thể thay đổi do hoàn cảnh của cửa hàng.

• Kiểm tra thông tin kinh doanh: Giờ mở cửa, thời gian nghỉ và ngày nghỉ định kỳ của các nhà hàng có thể thay đổi mà không cần báo trước tùy theo hoàn cảnh địa phương. Chắc chắn Bản đồ Naver hoặc Bản đồ Google để biết thông tin mới nhất.
• Chuẩn bị cho những khó khăn trong giao tiếp: Có thể khó giao tiếp bằng các ngôn ngữ khác ngoài tiếng Hàn. Bạn có thể đặt món trôi chảy hơn bằng cách lưu tên hoặc ảnh của các món bạn muốn ăn trước.

Nhà hàng địa phương lâu đời của chợ Gyeongdong

Andong House Son Kalguksu

"Sự hào phóng dồi dào và hương vị của Gyeongsangbuk-do! Nguồn gốc của Kalguksu và Eomakase"

Thông tin cơ bản

• Đi đến Bản đồ Naver
• Đi đến Bản đồ Google 

Địa chỉ cửa hàng

• Tầng B1, Tòa nhà Shin, 36 Gosanja-ro 36-gil, Dongdaemun-gu, Seoul
• 328m từ lối ra số 2 của Ga Jegidong, Tuyến 1

Giờ làm việc

• Thứ Hai - Thứ Sáu 10:00 - 18:00
• Thứ Bảy 10:00 - 17:00
• Đóng cửa định kỳ vào Chủ nhật

Món ăn tiêu biểu

• Son Kalguksu, Suyuk, Baechujeon

Đặc điểm chính

• Đây là một cửa hàng sonkalguksu lâu đời được người dân địa phương và các thương nhân chợ Gyeongdong yêu thích. Nước dùng cá cơm đậm đà và mì do tự tay làm là đặc trưng, và sự kết hợp với suyuk rất nổi tiếng. Trong quá khứ, nó đã trở thành một chủ đề với dịch vụ thân thiện được gọi là 'Eomakase'. Đây là nơi có thể dùng bữa sáng

Phản hồi đánh giá

• Phản hồi từ người Hàn Quốc: "Nước dùng cá cơm sạch và sâu lắng. Mì dai và ngon.", "Rất nhiều, và ăn với baechujeon và suyuk tạo nên hương vị khiến bạn nghĩ đến makgeolli."
• Phản hồi từ người nước ngoài: "Excellent handmade noodles. The broth is simple but deeply flavorful. A very authentic Korean experience."

Gamcho Restaurant

"Sự kết hợp của sườn nướng thịt lợn cháy than và cá thu nướng với hương vị đầy than"

Thông tin cơ bản

• Đi đến Bản đồ Naver
• Đi đến Bản đồ Google

Địa chỉ cửa hàng

• 28, Yakyungseo-gil, Dongdaemun-gu, Seoul
• 172m từ lối ra số 2 của Ga Jegidong, Tuyến 1

Giờ làm việc

• Thứ Hai - Thứ Bảy 11:00 - 21:30 (Thời gian nghỉ 15:00 - 16:00)
• Đóng cửa định kỳ vào Chủ nhật

Món ăn tiêu biểu

• Sườn nướng thịt lợn (nướng than), cá thu nướng

Đặc điểm chính

• Món ăn đặc trưng là sườn nướng thịt lợn có hương vị cháy than đầy đủ được nướng trên than. Các món ăn kèm dồi dào đi kèm và cá nướng như cá thu cũng rất được yêu thích. Đây là một cửa hàng địa phương bình dân, nơi bạn có thể thưởng thức thịt và cá với giá cả phải chăng và dồi dào gần chợ.

Phản hồi đánh giá

• Phản hồi từ người Hàn Quốc: "Hương vị than ngấm vào thịt rất ngon. Các món ăn kèm như gejang sốt cay và rau củ cũng rất tuyệt vời."
• Phản hồi từ người nước ngoài: "Charcoal grilled pork ribs with smoky flavor (Bulgalbi). Great value and real local atmosphere. A satisfying Korean BBQ experience."

Hongneunggak

"Một cửa hàng ẩn trong chợ Gyeongdong! Jjajangmyeon ngon với mì dai"

Thông tin cơ bản

• Đi đến Bản đồ Naver
• Đi đến Bản đồ Google

Địa chỉ cửa hàng

• 90, Yakyungsi-ro, Dongdaemun-gu, Seoul
• 624m từ Lối ra số 1, Ga Cheongnyangni, Tuyến 1

Giờ làm việc

• Đóng cửa định kỳ vào Thứ Hai
• Đóng cửa định kỳ vào Thứ Ba
• Thứ Tư - Chủ Nhật 11:00 - 15:00

Món ăn tiêu biểu

• Yukmi Ganjjajang, Tangsuyuk, Lajo Yuk

Đặc điểm chính

• Đây là một cửa hàng Trung Quốc lâu đời ở chợ Gyeongdong chỉ mở cửa trong giờ ăn trưa (đóng cửa lúc 15:00). Yukmi Ganjjajang với nước sốt đặc với nhiều thịt băm là món ăn đặc trưng, và nó nổi tiếng với mì dai và hương vị thơm ngon đậm đà. Nó rất phổ biến đến mức bạn phải xếp hàng vào giờ ăn trưa vì giờ làm việc ngắn ngủi.

Phản hồi đánh giá

• Phản hồi từ người Hàn Quốc: "Nước sốt của Yukmi Ganjjajang rất đậm đà và ngon. Hương vị của một nhà hàng Trung Quốc thời xưa vẫn còn nguyên vẹn.", "Phải chạy đến sớm vì giờ mở cửa ngắn. Tôi khuyên bạn nên ăn nó với tangsuyuk vì nó cũng ngon."
• Phản hồi từ người nước ngoài: "Must-try Jajangmyeon (black bean noodles). Very rich and flavorful sauce with ground meat. A classic Korean Chinese taste."

Namwon Chicken

"Tiêu chuẩn của độ giòn! Gà cổ điển với hiệu suất chi phí và hương vị thơm ngon"

Thông tin cơ bản

• Đi đến Bản đồ Naver
• Đi đến Bản đồ Google

Địa chỉ cửa hàng

• Số 7, Tầng 1, 47 Hongneung-ro 1-gil, Dongdaemun-gu, Seoul
• 205m từ Lối ra số 1, Ga Cheongnyangni, Tuyến 1

Giờ làm việc

• Thứ Hai 12:00 - 20:30 (Thời gian nghỉ 14:00 - 14:30)
• Đóng cửa định kỳ vào Thứ Ba
• Thứ Tư - Chủ Nhật 11:00 - 20:30 (Thời gian nghỉ 14:00 - 14:30)

Món ăn tiêu biểu

• Gà rán, Gà rán

Đặc điểm chính

• Đây là một trong những nhà hàng lâu đời đại diện cho ngõ gà Cheongnyangni, đặc trưng bởi gà kiểu cũ với lớp bột chiên giòn mỏng và thơm. Nhiều món chiên khác nhau như ớt xanh và khoai lang được cung cấp cùng nhau, và đây là một nơi hoàn hảo để thưởng thức chi-mec (gà và bia) sau khi tham quan chợ.

Phản hồi đánh giá

• Phản hồi từ người Hàn Quốc: "Ít dầu và sạch nên không bị ngán. Nơi đến khi nhớ hương vị gà ngày xưa."
• Phản hồi từ người nước ngoài: "Authentic Korean fried chicken in the market. Very crispy and less greasy. Love the local vibe and the generous side dishes."

Kwon Young-soo Dae-ga Jeon-gol

"Hương vị sâu sắc được tạo ra bởi một bậc thầy ẩm thực Hàn Quốc! Mandu Jeon-gol và Gopchang Jeon-gol"

Thông tin cơ bản

• Đi đến Bản đồ Naver
• Đi đến Bản đồ Google

Địa chỉ cửa hàng

• Phòng 10057, Tầng 1, Tòa nhà chính, 3, Gosanja-ro 36-gil, Dongdaemun-gu, Seoul
• 298m từ Lối ra số 2, Ga Jegidong, Tuyến 1

Giờ làm việc

• Đóng cửa định kỳ vào Thứ Hai
• Thứ Ba - Thứ Sáu 11:00 - 22:00 (Thời gian nghỉ 15:30 - 16:30)
• Thứ Bảy - Chủ Nhật 11:00 - 22:00

Món ăn tiêu biểu

• Tự làm Mandu Jeon-gol, Hanwoo Gopchang Jeon-gol

Đặc điểm chính

• Đây là một nhà hàng chuyên về Jeon-gol Hàn Quốc, nơi hương vị của bậc thầy ẩm thực Kwon Young-soo, một đầu bếp nổi tiếng, được chứa đựng. Bạn có thể thưởng thức hương vị sâu sắc của ẩm thực Hàn Quốc cao cấp một cách sạch sẽ trong chợ, đặc biệt là nước dùng Jeon-gol với mandu tự làm và các nguyên liệu tươi ngon. Đây là một nơi mang đến trải nghiệm ẩm thực bất ngờ trong một khu chợ truyền thống.

Phản hồi đánh giá

• Phản hồi từ người Hàn Quốc: "Nước dùng jeongol sâu lắng và sảng khoái mà không có mùi. Chất lượng nguyên liệu như mandu và gopchang là tốt."
• Phản hồi từ người nước ngoài: "High-quality Korean hot pot (Jeon-gol). A great mix of gourmet quality inside a traditional market setting."

Kết luận

Chợ Gyeongdong không chỉ là một khu chợ thực phẩm đơn thuần, mà nó còn là một bảo tàng sống chứa đựng lịch sử và hương vị sâu sắc của Hàn Quốc. Hãy đến thăm TOP 5 nhà hàng địa phương mà tôi đã giới thiệu ngày hôm nay và trải nghiệm hương vị và tình cảm của một khu chợ truyền thống không thể bắt chước!

Bạn có thể dễ dàng truy cập tất cả thông tin bằng ngôn ngữ ưa thích của mình thông qua tính năng dịch tự động của nền tảng durumis.