[Tuyến số 1 Seoul] Khám phá chợ K-Food! 5 nhà hàng ngon ở Chợ Gwangjang, ga Jongno 5-ga

Chào bạn! Tôi là 'Khu vực nhà ga ngon miệng'. Hôm nay, chúng ta sẽ đến một nơi bạn có thể trải nghiệm văn hóa ẩm thực đường phố K sôi động và bình dân nhất của Seoul, đó là Chợ Gwangjang (Gwangjang Market)!

Chợ Gwangjang: 'Thánh địa ẩm thực đường phố' được Netflix ca ngợi

Chợ Gwangjang là chợ cố định đầu tiên của Hàn Quốc, có lịch sử hơn 100 năm. Đặc biệt, gần đây nó đã được giới thiệu là thánh địa ẩm thực đường phố thông qua các chương trình OTT toàn cầu như Netflix, và nó đã trở thành một điểm đến du lịch thiết yếu, nơi du khách từ khắp nơi trên thế giới xếp hàng.

Điểm mấu chốt của chuyến tham quan Chợ Gwangjang là thưởng thức hương vị Hàn Quốc giá cả phải chăng và thịnh soạn trong bầu không khí nhộn nhịp của các quầy hàng (xe đẩy thức ăn). Chúng tôi đã chọn ra 5 nhà hàng nổi tiếng nhất với các món ăn phổ biến nhất như yukhoe (thịt bò sống), bindaetteok (bánh xèo đậu xanh) và tteokbokki (bánh gạo cay).

Ngay bây giờ, hãy bắt đầu một cuộc hành trình ẩm thực bằng cách đi tàu điện ngầm Line 1 đến Ga Jongno 5-ga!

Danh sách các nhà hàng xếp hạng chính thức của Chợ Gwangjang

Buchon Yukhoe

"Được Michelin Bib Gourmand lựa chọn! Ngôi nhà nổi tiếng về yukhoe kiểu Hàn tươi ngon và thơm ngon"

Địa chỉ nhà hàng

• 200-12 Jongno, Jongno-gu, Seoul
• 187m từ Lối ra 8 của Ga Jongno 5-ga, Line 1
  

Giờ mở cửa

• Hàng ngày 10:00 - 21:30

Thực đơn chính

• Yukhoe, Yukhoe Bibimbap, Yuktangyi (yukhoe + bạch tuộc sống)

Đặc điểm

• Đây là một nhà hàng yukhoe chuyên biệt tiêu biểu ở Chợ Gwangjang, đã được chọn vào Michelin Guide Bib Gourmand trong nhiều năm. Yukhoe thịt bò Hàn Quốc tươi ngon được phục vụ với lòng đỏ trứng, lê, mang đến hương vị bùi béo và mềm mại. Rất khuyến khích cho người nước ngoài muốn trải nghiệm một cách an toàn văn hóa ẩm thực thịt sống độc đáo của Hàn Quốc.

Phản hồi đánh giá

• Phản hồi từ người Hàn Quốc: "Yukhoe luôn tươi ngon và thơm ngon bất kể bạn đến lúc nào. Canh thịt bò và rau củ miễn phí là một kiệt tác.", "Thời gian phục vụ nhanh chóng, vì vậy thời gian chờ đợi được rút ngắn nhanh chóng. Giá cả cũng phải chăng."
• Phản hồi từ người nước ngoài: "Thịt bò sống tươi ngon đáng kinh ngạc! Sự kết hợp với lòng đỏ trứng sống và lê rất ngon đến bất ngờ.", "Yukhoe Bibimbap phải thử cho một bữa ăn Hàn Quốc thỏa mãn. Rất phổ biến trong giới người dân địa phương."

Bindaetteok Soonhee

"Hoàn hảo của 겉바속촉 (geotbaseokchok)! Bánh xèo đậu xanh thơm ngon được xay bằng cối đá"

Địa chỉ nhà hàng

• 5, Jongno 32-gil, Jongno-gu, Seoul
• 133m từ Lối ra 8 của Ga Jongno 5-ga, Line 1

Giờ mở cửa

• Hàng ngày 10:00 - 21:00

Thực đơn chính

• Bindaetteok đậu xanh, bánh thịt

Đặc điểm

• Đây là biểu tượng của bindaetteok (bánh xèo đậu xanh) của Chợ Gwangjang. Bột đậu xanh được xay trực tiếp bằng cối đá, có kết cấu giòn bên ngoài và mềm bên trong (겉바속촉). Hương vị thơm ngon được tăng thêm bằng cách chiên bánh xèo trong dầu nóng. Kiểu Hàn Quốc truyền thống là dùng với nước sốt dưa chuột ngâm và makgeolli (rượu gạo).

Phản hồi đánh giá

• Phản hồi từ người Hàn Quốc: "Hương vị không thay đổi dù đã lâu mới ăn. Có dầu nhưng không hề ngấy và thơm ngon.", "Sự kết hợp với makgeolli mang đến cảm giác như đang ở trong một quán rượu truyền thống của Hàn Quốc."
• Phản hồi từ người nước ngoài: "Bánh xèo giòn và mặn! Cách tốt nhất để trải nghiệm ẩm thực chợ truyền thống của Hàn Quốc.", "Rẻ và vui vẻ. Món ăn nhẹ hoàn hảo để chia sẻ trong khi đi bộ qua chợ."

Tteokbokki Ganggane

"Nước sốt đậm đà tạo hương vị với củ cải muối! Niềm tự hào của ẩm thực đường phố K"

Địa chỉ nhà hàng

• 101, Arcade, 2, Jongno 32-gil, Jongno-gu, Seoul
• 117m từ Lối ra 8 của Ga Jongno 5-ga, Line 1

Giờ mở cửa

• Đóng cửa vào thứ Hai hàng tuần
• Thứ Ba - Chủ nhật 11:00 - 17:00

Thực đơn chính

• Tteokbokki củ cải, đồ chiên, odeng (chả cá)

Đặc điểm

• Một nhà hàng bunshik (đồ ăn vặt) đã tồn tại từ năm 1997, với tteokbokki củ cải, nơi thêm vị tươi mát và hương vị đậm đà, là món đặc trưng. Đặc trưng là nước sốt đậm đà được ủ chỉ với ớt bột và tỏi mà không có gochujang, và những chiếc bánh gạo lớn được cắt nguyên miếng để giữ được kết cấu dai.

Phản hồi đánh giá

• Phản hồi từ người Hàn Quốc: "Nước sốt đặc và đậm đà. Bánh gạo dẻo như thể chúng được lấy ra từ xưởng bánh, vì vậy kết cấu là tốt nhất.", "Củ cải thêm hương vị ngọt ngào và tươi mát. Hương vị của nước sốt K gây nghiện."
• Phản hồi từ người nước ngoài: "Tteokbokki tuyệt vời! Nước sốt rất đậm đà và cay, không giống bất kỳ món nào tôi đã thử.", "Những chiếc bánh gạo lớn, dai rất tuyệt vời. Một món phải thử cho những người yêu thích ẩm thực đường phố."

Quẩy 찹쌀 của Chợ Gwangjang

"Bánh rán gạo Hàn Quốc bạn phải xếp hàng để ăn! Món ăn nhẹ trên thị trường với kết cấu dẻo tuyệt vời"

Địa chỉ nhà hàng

• 105, 2, Jongno 32-gil, Jongno-gu, Seoul
• 149m từ Lối ra 8 của Ga Jongno 5-ga, Line 1

Giờ mở cửa

• Hàng ngày 10:00 - 22:00
• Đóng cửa vào Chủ nhật đầu tiên hàng tháng

Thực đơn chính

• Quẩy 찹쌀, bánh rán đậu đỏ

Đặc điểm

• Đây là loại bánh rán kiểu Hàn Quốc với kết cấu ấm và dẻo đặc trưng vừa mới chiên xong. Vì có gạo nếp nên rất **dẻo** (Chewy) và được rắc đường + bột quế (quế) khi đặt hàng. Mức giá phải chăng (khoảng 1.000 won / chiếc) và hương vị ấm áp khi ăn ngay tại chỗ mang lại sự hài lòng lớn cho khách du lịch nước ngoài.

Phản hồi đánh giá

• Phản hồi từ người Hàn Quốc: "Độ dẻo tuyệt vời vừa mới chiên xong. Bột quế làm tăng thêm cá tính cho vị ngọt.", "Dù hàng dài nhưng vì tốc độ quay vòng nhanh nên đáng để chờ đợi."
• Phản hồi từ người nước ngoài: "Bánh rán Hàn Quốc dẻo và ấm. Kết cấu thật tuyệt vời!", "Một món tráng miệng hoàn hảo, rẻ tiền để ăn trong khi đi dạo quanh chợ."

Bindaetteok Bakgane

"Nhiều món ăn trên thị trường tại một nơi! Một khu liên hợp thực phẩm với chỗ ngồi sạch sẽ"

Địa chỉ nhà hàng

• 7, Jongno 32-gil, Jongno-gu, Seoul
• 144m từ Lối ra 8 của Ga Jongno 5-ga

Giờ mở cửa

• Hàng ngày 09:00 - 22:00
  

Thực đơn chính

• Set bindaetteok, nhiều loại 전 (jeon)

Đặc điểm

• Đây là một cửa hàng mà bạn có thể thưởng thức bindaetteok và yukhoe, những món ăn đại diện của Chợ Gwangjang, một cách thoải mái hơn trên bàn ăn thông thường thay vì trên các quầy hàng. Nó được trang bị điều hòa không khí/hệ thống sưởi ấm, và phù hợp với các gia đình du khách nước ngoài, những người muốn cảm nhận bầu không khí nhộn nhịp của chợ và ăn uống thoải mái hơn.

Phản hồi đánh giá

• Phản hồi từ người Hàn Quốc: "Ưu điểm lớn là bạn có thể ăn trong một bầu không khí mát mẻ và sạch sẽ hơn so với các cửa hàng bán hàng rong.", "Rất thích thực đơn set có thể gọi yukhoe và bindaetteok cùng một lúc."
• Phản hồi từ người nước ngoài: "Lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn thử nhiều món ăn trên thị trường mà không cần ngồi trên một chiếc ghế đẩu nhỏ.", "Thức ăn chính gốc và chỗ ngồi trong nhà thoải mái."

Kết luận

Chợ Gwangjang là nơi thể hiện rõ nhất văn hóa sôi động và ẩm thực đường phố truyền thống của Seoul. Hãy trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc qua đôi mắt và vị giác của bạn thông qua 5 nhà hàng hàng đầu mà chúng tôi đã giới thiệu ngày hôm nay!

Tất cả thông tin đều có thể dễ dàng truy cập bằng ngôn ngữ bạn muốn thông qua chức năng dịch tự động của nền tảng durumis.

Hãy đón chờ 'Khu vực nhà ga ngon miệng' tiếp theo!