主題美食之旅] 搭乘地鐵前往的K-炸雞之路！匠人打造的首爾炸雞美食店5選

您好！我是“美味車站圈”。 今天，我們將一起尋找唯一組合，讓您享受首爾之旅的夜晚！K-炸雞 & 啤酒 (Chimaek)，我們出發吧！

炸雞啤酒文化：韓國人夜晚的終極組合

炸雞和啤酒 (Chimaek)現在是韓國文化的象徵。韓國炸雞不僅僅是炸雞，而且發展成包括原味、醬料、醬油、大蒜等數百種口味，這對外國遊客來說簡直是一種奇蹟。

在本外傳中，我們挑選了5家工匠炸雞餐廳，您可以在這些餐廳體驗韓國炸雞的深厚風味和獨特氛圍，從擁有悠久歷史的傳統炸雞到當地人稱讚的社區炸雞勝地。

K-炸雞之路熱門餐廳清單

漢南洞韓方炸雞總店 (Hannam Hanbang Tongdak)

“正宗的木炭烤雞！李英子也喜歡的滋補烤雞”

餐廳地址

• 首爾龍山區大使館路34街12號1樓、2樓
• 京義中央線漢南站1號出口538m

營業時間

• 週一 - 週六 16:10 - 00:30
• 每週日休息

招牌菜

• 韓方烤雞（木炭烤）

特色

• 用木炭烤製，外酥內嫩，雞肚裡塞滿糯米飯和人蔘等韓方食材，也是一道很棒的滋補菜餚。牆上掛滿了名人的簽名，加上懷舊的氛圍，使其成為外國遊客的“K-嘻哈”勝地。

評論反應

• 韓國人的反應：“充滿木炭的香味，油脂完全去除，味道清淡。雞肉裡的糯米飯是特色菜。”，“排隊很長，但可以打包快速享用。”
• 外國人的反應：“獨特的韓式烤雞。酥脆的皮和裡面的糯米飯令人驚嘆。”，“是體驗老派韓國酒吧文化的好地方。在名人中很有名。”

名人鄉村炸雞舍堂總店

“員工親手撕碎的炸雞！搭配湯年糕的完美組合”

餐廳地址

• 首爾銅雀區動作大路3街6號1樓
• 地鐵2、4號線舍堂站10號出口45m

營業時間

• 週一 - 週六 15:30 - 02:00
• 週日 15:00 - 01:00

招牌菜

• 鄉村炸雞（老式炸雞）、湯年糕套餐

特色

• 這是一家堅持蓬鬆、大塊的老式炸雞風格的餐廳。員工親手撕碎新鮮炸雞的表演令人印象深刻。與湯年糕或雞粥一起享用的套餐組合深受當地人的歡迎。

評論反應

• 韓國人的反應：“外皮酥脆，內裡多汁的老式炸雞的味道。雞粥套餐的組合很棒。”，“手撕很有趣，而且油炸外皮很薄，沒有負擔。”
• 外國人的反應：“老式韓國炸雞。撕雞的表演很有趣。”，“雞肉多汁且不油膩。休閒晚餐的好地方。”

達卡德炸雞

“延新內隱藏的強者！酥脆多汁的雞排和3種特製醬汁”

餐廳地址

• 首爾恩平區延瑞路28街10號
• 地鐵3、6號線延新內站4號出口94m

營業時間

• 週一 - 週五 15:00 - 02:00
• 週六 - 週日 12:00 - 02:00

招牌菜

• 原味/醬料拼盤、圖姆巴義大利麵年糕、雞排

特色

• 這是一家被稱為非特許經營的社區炸雞勝地。酥脆多汁的雞肉和圖姆巴義大利麵年糕等融合菜餚非常受歡迎。特別是，它提供包括墨西哥辣椒醬在內的3種特製醬汁，讓外國人可以品嚐到各種口味。

評論反應

• 韓國人的反應：“酥脆度不變的酥脆度是藝術。墨西哥辣椒醬可以消除油膩感，很好。”，“年糕很好吃，一定要和炸雞一起點。”
• 外國人的反應：“保持酥脆的酥脆炸雞。特製醬汁很棒。”，“一個不錯的當地景點，遠離擁擠的旅遊區。非常適合“Chimaek”。

南原炸雞 清涼里

“清涼里市場炸雞街的始祖！薄炸皮的老式炸雞”

餐廳地址

• 首爾東大門區弘陵路1街47號1樓7號
• 地鐵1號線清涼里站1號出口205m

營業時間

• 週一 11:00 - 20:30 (14:00 - 14:30 休息時間)
• 週二 定期休息
• 週三 - 週日 11:00 - 20:30 (14:00 - 14:30 休息時間)

招牌菜

• 原味、醬料、雞胗炸

特色

• 這是清涼里市場炸雞街的代表性老店之一。它使用訂單後立即油炸的韓國雞肉，其特點是油炸外皮薄，味道清爽。它與辣椒、紅薯、年糕等各種食材一起油炸，增加了用餐的樂趣。

評論反應

• 韓國人的反應：“市場炸雞特有的味道香濃，炸皮薄。醬料炸雞特別好吃。”，“價格便宜，可以一起享用雞胗炸。”
• 外國人的反應：“正宗的韓國市場炸雞。比特許經營炸雞更酥脆，更少油膩。”，“在熱鬧的傳統市場裡氣氛很好。”

景園炸雞

“酥脆的社區聖地！薄炸皮和慷慨的心”

餐廳地址

• 首爾冠岳區奉天路600-1號珍城大樓
• 地鐵2號線落星岱站3號出口144m

營業時間

• 每天 16:00 - 23:50

招牌菜

• 原味炸雞、醬油蔥雞、醬料炸雞

特色

• 這是一家炸雞啤酒店，特色是炸皮薄而脆，雞肉醃製得很好，味道清爽，味道鮮美。推薦給想體驗當地居民認可的社區炸雞餐廳的外國遊客，而不是華麗的特許經營店。

評論反應

• 韓國人的反應：“炸皮薄，酥脆，不會膩。老闆很友善，很適合炸雞啤酒。”，“這家餐廳不應該在社區消失。這是一種有時會想到的味道。”
• 外國人的反應：“酥脆且調味好的雞肉。一個遠離旅遊景點的偉大本地體驗。”，“啤酒的選擇很好，適合Chimaek。”

總結

K-炸雞 & 啤酒 (Chimaek)是讓首爾之旅的夜晚更完美的最佳組合。 通過今天介紹的5家炸雞工匠餐廳，體驗韓國炸雞的深厚味道和熱鬧的炸雞啤酒文化吧！

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敬請期待下一次的“美味車站圈”！