[首爾] 搭乘地鐵的K-拉麵之旅！ 首爾拉麵美食店5選

您好！ 這裡是「美味地鐵站」。 今天的特別外傳系列！ 沿著地鐵線，韓國的靈魂食物，拉麵我們將一起探索隱藏的匠人美食。

拉麵（Ramyeon）：征服世界的韓國超級麵條！

拉麵（Ramyeon）是代表性的 K-food，蘊含著韓國人的日常生活和文化。 拉麵不僅僅是煮袋裝拉麵，還加入了各個餐廳的特色，形成了獨特的風味。'料理'重新誕生。

在這次的外傳中，可以體驗最韓國的拉麵味道和獨特氛圍我們選擇了5 家拉麵美食店。 挑戰辣味，或者在韓國溫馨的氛圍中享受豐盛的一餐吧！

K-拉麵之路：首爾拉麵美食店 5

틈새라면 明洞總店

"辣味愛好者的聖地！ 消除壓力的 '빨계떡'"

餐廳地址

• 首爾 中區 明洞10街 19-10
• 地鐵4號線 明洞站8號出口271m

營業時間

• 每日 10:00 - 20:00
  

核心菜單

• 빨계떡（紅湯、雞蛋、年糕），芝士 빨계떡

特色

• 1981年開始於明洞的小巷，是辣拉麵的鼻祖。 對於外國人來說，也因 **'辣味挑戰'** 而聞名，其特點是味道辛辣。 在拉麵中加入冷飯，或搭配可以中和辣味的飯糰，是 K-style。

核心反應

• 韓國人的反應："解除壓力的辣味。 比其他틈새라면連鎖店辣得多。"，"醃蘿蔔美食店。 麵條狀態完美。"
• 外國人的反應："The original spicy ramen! Great place to try the true Korean heat.", "Find the hidden spot on the second floor. A simple, yet addictive taste."

경춘자의 拉麵 땡기는 날

"在三清洞韓屋中享受深厚味道的짬뽕拉麵"

餐廳地址

• 首爾 鍾路區 栗谷路3街 82
• 地鐵3號線 安國站1號出口 492m

營業時間

• 每日 10:00 - 18:50
• 每月第 2、4 個星期日定期休息

核心菜單

• 짬뽕拉麵、떡만두拉麵、加芝士

特色

• 可以在三清洞寧靜的韓屋氛圍中享用拉麵的地方。 主要菜單짬뽕拉麵加入了魷魚、蟹肉棒、捲心菜等，味道鮮辣爽口。 裝在뚝배기中，直至最後都能保持麵條的彈性。

核心反應

• 韓國人的反應："韓屋、便宜的價格、뚝배기。 什麼都不缺的餐廳。"，"在熱湯裡泡飯，完美地吃完了一碗。"
• 外國人的反應："Such a cozy and traditional Korean house atmosphere. Perfect for a cold day.", "The seafood ramen is flavorful, and you can control the spice level."

라면점빵

"將拉麵昇華為'料理'，西村的拉麵匠人"

餐廳地址

• 首爾 鍾路區 紫霞門路1街 39
• 地鐵3號線 景福宮站1號出口 238m

營業時間

• 週一 - 週六 09:30 - 15:00
• 星期日定期休息

核心菜單

• 咖哩拉麵、部隊拉麵

特色

• 位於景福宮站附近西村狹窄的巷子裡的拉麵專門店。 透過老闆獨特的秘訣和技術，煮出來的不是'小吃店拉麵'，而是讓人感覺像是在吃'新的料理'。 正式菜單包含半份紫菜包飯，可以讓人吃得很飽。

核心反應

• 韓國人的反應："不是小吃店拉麵，而是能感受到深厚味道的拉麵高手店。 紫菜包飯特別好吃。"，"適合 혼밥 (獨自用餐)，老闆很親切。"
• 外國人的反應："The owner's special technique makes the ramen taste gourmet. A true hidden gem near Gyeongbokgung.", "Good value and very comforting taste."

삼숙이라면

"鐘路上班族的靈魂食物！ 豐盛的豆芽拉麵套餐"

餐廳地址

• 首爾 鍾路區 鐘路11街 30
• 地鐵1號線 鐘閣站3號出口 295m

營業時間

• 週一 - 週六 09:00 - 21:00
• 星期日定期休息

核心菜單

• 삼숙이라면、飯糰套餐

特色

• 拉麵裡加入了豆芽、年糕、香腸、餃子等各種豐富的食材，湯頭清爽、辛辣是其特色。 作為上班族的解酒（宿醉解除）菜單也很受歡迎，如果用免費的米飯結尾，可以增加飽足感。

核心反應

• 韓國人的反應："解酒剛剛好的辛辣清爽湯頭。 加入豆芽，口感很好。"，"適合 혼밥，想吃又飽又好吃的韓國式拉麵時會去的地方。"
• 外國人的反應："Perfect hangover cure! So much flavor and ingredients in the soup.", "The set with rice balls is a great option for a complete meal."

을지다방

"힙지로的復古感性！ 上午限定拉麵和雙和茶"

餐廳地址

• 首爾 中區 乙支路 124-1 2樓
• 地鐵2、3號線 乙支路3街站10號出口 44m

營業時間

• 週一 - 週六 06:00 - 21:00
• 星期日 09:00 - 20:00

核心菜單

• 拉麵（上午限定）、雙和茶（傳統茶）

特色

• 可以感受到'힙지로(hip 乙支路)' 感性的，30年以上歷史的'다방(Dabang)'。 為了從清晨就開始工作的人們，開始了上午限定拉麵，其特點是價格便宜，味道溫馨。 可以與具有懷舊感的雙和茶一起體驗韓國獨特的復古文化。 也是世界級 K POP 明星 BTS 的音樂錄影帶拍攝地。

核心反應

• 韓國人的反應："上午限定拉麵是不能錯過的體驗。 包含泡菜和米飯，CP值最高！"，"與雙和茶一起享受復古感性的好地方。"
• 外國人的反應："A truly unique cultural experience! Getting ramen at an old-school 'Dabang' is cool.", "The atmosphere is nostalgic and the perfect start to a day in Seoul. Make sure to come before 11 AM!"

結束

拉麵是韓國最具創意的美食文化。 超越了速食拉麵，體驗蘊含著各家餐廳獨特秘訣的 K-拉麵的深厚味道吧！

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